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姜夏咳了咳,「沒什麼,就是誇你的意思。」
……
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姜夏辦事利落,買下鋪子後,當即便準備開張事宜。
如那牙人所說,這店裡的後廚爐灶,前堂桌椅都是現成的,只需稍微打掃一下,換張招牌便能開張了。
當然,開店可不比擺攤輕省,光她和張嫂肯定是忙不過來。她於是又找了春生,叫他來店裡打雜採買。
這自然比在碼頭上扛苦力輕省的多,她給的工錢也比碼頭上多多了,春生很樂意,一口答應了下來。
又經過一番思索,姜夏把店名定為,「食為先。」
所謂萬事食為先,世上人整日忙忙碌碌,還不是為了一口吃的。
春生與張嫂都覺得不錯,不過三天,新的招牌也做好了。
姜夏先借著賣包子的時機宣傳了幾天自己開飯館的事,待到黃道吉日一到,「食為先」便開了張。
作者有話要說:
某龍:飯好吃,軟的也好吃,我愛吃飯!
某夏:想的美!
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鄭重聲明作者沒有任何貶低天蠍座的意思,作者愛每一位天蠍座小可愛,給你們比心心~~
也給其他任何星座的小可愛比心心~~
周末快樂哦麼麼啾~~
第14章
除過姜夏招牌的包子餡餅及菜盒,「食為先」又增加了些時令小炒以及地方風味菜。
為了方便運河上的旅客,店中另有鹹鴨蛋,熏魚,醬鴨等本地特產可以外帶。
開業頭三天,姜夏還辦了個打折酬賓的活動,將氣氛營造的熱鬧十足。顧客們或是新奇,或是早就認準了她的招牌,一時間紛至沓來,險些將門庭擠爆。
姜夏此時才發現自己有些失算了,她跟張嫂在後廚根本忙不過來,春生在前頭上菜也是忙得腳不離地,人手顯然有些不夠。
好在張嫂及時叫了自家小子來算帳,春生也臨時喊了自己的娘和妹妹來幫忙洗碗,這才勉強支撐過去。
眼看著,熱熱鬧鬧的前三天終於過去,所有人都累趴了。
姜夏不忍大家太辛苦,早早將店裡打了烊,叫大家先回家歇息。
她原本打算收拾一下後廚,整理一下桌椅再回家,怎奈實在扛不住,竟然直接趴在桌上睡著了。
不知過了多久,耳畔傳來聲音。
「丫頭,丫頭。」
她迷迷糊糊的睜了下眼,見是山君蹲在面前喊她。
「對不住啊山君,這幾天太忙,都沒給你做好吃的……」她打著哈欠道。
山君嘆了口氣,「沒想到開個飯館會累成這樣。算了,看在吃了你這麼多好吃的份上,我叫人來幫幫你吧。」
叫人幫她?
姜夏好奇道,「你要找誰?」
山君沒說話,兀自跑到門外,喵喵叫了兩聲。
不多時,卻見店裡一下來了七八隻貓,有雪白的,狸花的,橘黃的,長毛短毛,藍眼綠眼,各個都毛絨絨,十分可愛。
姜夏一下精神了,「這麼多小可愛,快過來讓我擼擼……」
話還沒說完,毛絨絨的貓咪們卻紛紛化成了少男少女,個個眉清目秀,十分養眼。
姜夏嚇了一跳,卻見山君淡定發話,「各自去找活兒干吧。」
少年少女們齊聲道,「是,老大。」
接著便各自拿起了工具,洗碗的洗碗,擦桌的擦桌,掃地的掃地,竟然還有一個白衣少年走去櫃檯前,拿著帳本打起了算盤。
姜夏覺得驚奇,跟著走過去著瞧,只見那少年把算盤打的有模有樣,還拿起筆在帳本上寫寫畫畫,不多時便將帳算完了,對她道,「這三日淨流水二十三兩五錢,肉菜酒水支出十兩,其餘人工米麵油柴火消耗暫且不計,您賺了十三兩五錢。」
山君在旁點頭,「不錯,如此下去,很快就能回本了。」
姜夏倒還算淡定,道,「因為打折這三天客人才多,還是要看接下來的情況才成。」
說著她又問那算帳的少年,「你是從哪裡學的打算盤?」今日她才知道,萌萌的小貓咪還有這樣的技能。
少年道,「我住在城西德通票號,成日看那些帳房們算帳,便學會了。」
姜夏這才曉得,票號里的貓咪也是算帳的一把好手呢!
沒過多久,其餘少男少女們也都幹完了活,陸續回來了。
姜夏查看一番,只見後廚窗明几淨,鍋碗瓢盆碼放的整整齊齊,大堂里桌椅板凳也都已經擺放好,處處一塵不染。
姜夏感動的無以言表,「這大晚上的真是辛苦你們了,你們餓不餓,要不嘗嘗我的手藝?」
少男少女們頓時都眼睛一亮,「好呀好呀!早聽老大說過姜姑娘的手藝好,可饞死人了。」
姜夏哈哈笑,「那你們坐著,我去做。」
今早備下的青菜肉等都已經用光,水缸里還養了幾條活魚,姜夏便來了桌全魚宴。
有紅燒魚,剁椒魚,水煮魚,焦熘魚片,糖醋魚柳,拌魚皮,魚丸湯,蒸魚糕等等,她麻利的煎炸烹炒,後廚香味不斷,待菜做好一一上了桌,眾貓們的眼睛都直了。
「好香的味道!」
「我喜歡糖醋的!」
「我喜歡麻辣的,誰都別跟我搶!」
前堂一陣歡聲笑語,眾人正要開吃,卻聽忽然吱呀一聲門響,有人踏了進來。