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安琳琅指著其中一位調料，胡椒，事實上，大齊應用香料比較晚。大多數人做菜還只停留在最簡單的調味上。胡椒這種東西傳入大齊百年歷史，作為名貴的香藥。它的普及實在是低：「胡椒不僅能開胃，溫中散寒，降氣化痰，對大多數畏寒食欲不振之人有不錯的治癒效果。」
御廚沒想到這姑娘不僅膽子大，還說的頭頭是道。
「師傅們儘管放心，」安琳琅笑笑：「若非這些香料確實無毒，我不會擅自拿來用的。」
御廚們不敢放心，卻也不敢指責。只能拿眼睛去別周攻玉。見這位博學多才的世子爺也沒有出口糾正，懸著的心稍微放了一放。安琳琅已經忙碌起來。
她要做燒烤，刷用的香料和蘸碟都要現場配。配好了還得煸，過一趟火能去掉其中的潮氣。食材還得切，一個人自然忙不過來。玉哥兒一如既往的自覺，哪怕已經回到京城，恢復他安南王世子的身份。穿著綾羅綢緞的他依舊如在晉州武原鎮一般將袖子挽上，讓宮人拿圍裙過來套上就開始幫忙。
小皇帝站在一旁看得蠢蠢欲動，見兩人配合默契。無形之中那股和諧安寧的氛圍讓他十分觸動。他於是也讓宮人拿圍裙。宮人們哪裡敢讓他動手，恨不得跪下來求陛下深思。
「讓你去拿就去拿！」小皇帝眉頭一蹙，宮人們頭皮就是一緊。
再不敢耽擱，麻溜地去取來一套衣裳。
小皇帝都去換了身衣裳，嫌棄御膳房油煙味的麗貴妃不敢偷懶，也趕緊去換了身過來。
小皇帝換完衣裳回來之時，身後跟著欲哭無淚的麗貴妃。她真的嫌棄死身上這套下人衣裳了，可是當著小皇帝的面兒她也不敢說。兩人一前一後的進來，安琳琅已經將調料和蘸料煸好，正交給某工具人磨成粉。一旁的御廚已經按照她的要求將所有的食材切成能串的塊狀：「還需要一些細長的簽子。」
宮裡人多，需要什麼東西立即就會有人做。
有那手巧的，安琳琅把簽子的模樣比劃出來就立即有人去削。小皇帝換了身方便行動的衣裳走到安琳琅身邊的時候，饒有興味地盯著她手裡的食材：「如今這是在做什麼？」
「醃漬一下，去去腥味兒。」安琳琅在醃漬肉類，雖然直接考也可以。但有些人舌頭比較敏感，生肉的腥味會非常影響口感。安琳琅本人就是這樣，小皇帝這金貴的模樣估計也差不離。
有些肉需要醃，有些肉不必。等到這些肉醃漬的差不多入了味兒，那邊的簽子剛好也準備好了。
周攻玉很自覺地拿起簽子開始串，安琳琅的做法是不喜歡一串上全是葷。她的肉串總會夾雜一些蒜瓣或者蘿蔔之類的蔬菜。這樣一層肉一層蔬菜。吃下去也不會覺得膩。麗貴妃的眉頭已經擰到打結，看著這輩調料染得紅紅黑黑的食材只覺得髒。可小皇帝都親自下手去串，她也不敢不干。
安琳琅在一旁看得揚起了眉頭：「貴妃娘娘如果怕髒了手，就別弄了。」
麗貴妃一僵，抬起頭來臉上的笑容堪稱猙獰：「本宮沒覺得髒。」
「不覺得髒也別弄了，」安琳琅可沒忘記她的僕從衝上來甩她巴掌的事兒，「這好好的肉被您串的到處是洞，我實在怕烤熟了掛不住。」
麗貴妃臉色頓時就鐵青了，她睜著那雙大眼睛死死瞪著安琳琅。
安琳琅卻轉過身，沒想到小皇帝跟玉哥兒一樣，串的有模有樣的。一小碟的肉，他串的整整齊齊。周攻玉瞥了一眼，很是冷淡地開口教導：「若是不想蒜味兒太重，可以少串點蒜粒。」
小皇帝是頭一回親手做吃食，臉上眼裡都是笑。
待到宮人們將火架子弄起來，新鮮的食材放到架子上烤。肉一放上去，刺啦一聲響，那香味兒就冒出來。安琳琅這才將自己準備的刷料端出來，一人給了一小碟。刷子是御膳房御廚私人的。有些御廚做菜喜歡弄花樣，專門弄了這一套豬毛刷子來刷油料的。正好安琳琅需要，他才拿出來。
安琳琅一手端著刷料碟一手拿著刷子給他們做示範。
本就醃漬過的肉在火烤之下發出誘人的香味，刷料在這麼一刷上去，那股味道香得整個御膳房都圍過來。風這麼一錘，吹得味道能香飄十里。
小皇帝第一次這麼吃，兩隻眼睛亮到出奇。他平常甚少感到飢餓，難得這時候口水泛濫。盯著烤架上半熟的烤串，他忍不住問安琳琅：「這熟了麼？可以吃了嗎？」
「再等等，」安琳琅動作很快，一邊刷一邊翻：「你那刷過記得翻，不然會糊。」
小皇帝的耳朵已經聽不見她的話。眼睛直勾勾地盯著烤串，新奇的饞蟲讓他有種新奇的感受。這等感受也只有在半夜，餓著肚子跟那個胖丫頭躲在御膳房偷吃的時候才有過。小皇帝吸了一口口水，第五次問的時候，安琳琅才從烤架上拿下一串遞給他。
一旁的麗貴妃本來嫌棄，此時聞到味道也受不住。她不知何時繞到安琳琅的另一邊，一聲不吭地等著。盼著安琳琅能自覺點，主動遞給她。
然而安琳琅跟沒看見她似的，自顧自地將第一批熟的烤串收到盤子裡端上桌。
小皇帝已經放棄了他的那個烤架，坐在一邊吃的滿嘴流油。那副饞樣兒看的御廚們嘖嘖稱奇。往日他們送去給陛下的膳食，大多時候都是沒動幾筷子就撤掉的。陛下不重食慾，他們使遍了手段也沒見陛下多吃些。沒想到這安家姑娘的法子奏效了。