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安琳琅回鎮子上是忙著招工的，自然免不了各個村落跑。幾乎是這些人才冒頭就立即被安琳琅發現了，而且派人跟了一兩日，敏銳地發現他們在找人。因為清楚周攻玉身份，安琳琅對這方面的事十分敏感。意識到不對，安琳琅就立即放話下村里，讓知情的人莫吐露任何關於方家村的消息。
果然很快，這些人遍尋無果後直接略過方家村離開了武原鎮。等到人都走光，安琳琅得知這些人果然在找一個弱冠之年容貌極為俊秀的男子。
容色極為俊秀，這擺明了就是玉哥兒。
玉哥兒的親信都已經來了武原鎮，能找他的除了朝廷就只剩仇家。老爺子祖孫倆擺明了就是朝廷的人。安琳琅不傻，祖孫倆來之前說是找人，結果死活賴在西風食肆。時不時上二樓找玉哥兒密談，除了朝廷的要求，老爺子一個隱退多年的人何必這般奔波？
三方排除兩方，就只剩仇家。安琳琅會讓他們找到周攻玉才怪。
招工事情忙碌了差不多一個月，招滿了五十個女工。上次酸菜作坊是去的張家村，這回香腸作坊就去到更遠的山村里。真的去了大山裡頭才知方家村的日子還不是各個村落里最苦的。山裡的村民困於地勢地理，日子才是真的苦，一家老小勒著褲腰帶過日子。有那七八歲的小孩兒，餓得跟骷髏一樣皮包骨頭。
青壯年也面黃肌瘦，但比起老人孩子還是有幾分力氣都。婦孺吃不飽穿不暖，那是真的苦。
安琳琅這人多少有點同情心泛濫，說聖母也好，多事也罷。往日總吐槽爺爺爛好心，她自幼耳濡目染多多少少也像爺爺一樣看不得這些。親自去了山裡的村子，安琳琅咬牙給他們添了一項福利，包食宿。
山里一共兩個村子，隔著一座山頭。安琳琅招走了五十個女工的同時，允許每個女工身邊帶一個孩子。
且不說，安琳琅這自掏腰包的行跡讓山裡的村民差點沒把她當菩薩供起來，就說安琳琅這回香腸作坊是下了大本錢。想著成本裡頭添了不少額外費用，安琳琅決定多開發幾個新口味。把香腸生意給做大做強，再從商戶的頭上把這些錢給賺回來！
「豬肉一定要嚴格的把控，」招工進作坊以後，孫榮正式被調到香腸作坊里來，「病豬瘟豬的肉一概不能用。咱們這些香腸是售到中原去的。如今正處在打開名聲的初期，萬萬不能有任何瑕疵！」
「東家放心，我省的。」
孫榮心裡跟明鏡似的，這香腸作坊的買賣比酸菜可強得多。酸菜作坊做得再大，也只是給幾個食肆酒樓供應，香腸作坊可是往來商隊，中原的商鋪，甚至當地的百姓都喜歡的東西。生意一旦紅火起來，那是要賺得盆滿缽滿的。將來指不定攤子鋪的多大。
安琳琅點點頭，又交代道：「給那些女工安排個住處，食宿給他們包了。人得吃飽了才能幹活。」
東家心善，孫榮再一次深刻的體會到：「東家放心，我會安排好。」
事情交給孫榮，安琳琅轉頭就讓人收拾行李，準備回縣城。
老夫妻倆原本還想在鎮上賴一段時日，但聽安琳琅說還有別的打算，也不好再逃避。兩人當下終於捨得把手頭的攤子放到了孫師傅那幾個徒弟的手中。正好，孫師傅本身就擅長麵食，手下幾個徒弟全都是做的一手好麵食。攤子交到他們手上倒也不怕砸。
這是一件事，另一件事，也是安琳琅最近才突然意識到自己思維封閉了。一直以來酸菜的售賣途徑太單一的，其實酸菜有太多好吃的做法。她腦海里第一個冒出來就是酸菜肉絲的包子。
若是能夠開發新產品，酸菜的售賣也能更親民。畢竟鎮上食肆酒樓不常有，包子攤卻可以有很多。安琳琅想起這事兒來，第一時間就是將劉廚子給叫過來。酸菜作坊大多時候都是在做酸菜，其實也有閒暇時候。若是想多掙點，其實可以趁著閒暇時候做點酸菜的副產品。
酸菜包子、酸菜餃子等等，這些東西便宜又好吃。若是能當做早餐賣，其實也是一個進項。
正好劉廚子是個會做包子點心的，做點酸菜包子根本就難不住他。
果然安琳琅把這個想法說了，劉廚子立即就答應了。躍躍欲試地想早點試試。畢竟他可是把王家那邊的活計給辭掉，專心來搞酸菜作坊。如今這個作坊就是他全部的家當，自然是萬分的真心。
「那感情好，明日你來西風食肆後廚，正好也學一學別的菜的做法。指不定哪天需要你幫忙。」
劉廚子自然是義不容辭的，別說安琳琅算是他師父，就算不是他師父他也會幫。
說起來，也是經歷了這樁事，安琳琅猛然意識到收徒是一件十分必要的事。只有把手藝傳承出去，她的手下才會一直有人能幹實事。人到用時方很少，把個個方面的框架搭建起來以後，安琳琅突然發現人手頗有些捉襟見肘。廚子和掌柜的公用，個個累的跟狗似的。
她就忍不住琢磨是不是該開個培訓班。心裡想著，安琳琅忍不住把話給嘀咕出來。
「開培訓班？」小崽子永遠比別人及時找到安琳琅，習以為常地爬上馬車抱住安琳琅的胳膊，「什麼是培訓班啊琳琅？」
「就是開班授課，能做事的人太少了。」
蘇羅眨了眨眼睛，他雖然早熟，畢竟年紀小，有些話還是聽得一知半解的。此時安琳琅說的別的他沒聽懂，他就聽懂了一句話——沒人做事。小孩子小小的腦袋裡面想問題十分直接簡單，沒有人做事，那就找人做事：「琳琅，你想要哪些人給你做事？」