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  憶起提到身世之時安琳琅為難的神情,他低低地嘆了一口氣:家家有本難念的經。

  「她為何要找安南王世子?」

  針對安琳琅可以理解,家族內部的鬥爭。但對他的善意讓周攻玉覺得莫名其妙,馬夫其實也不清楚。

  他雖說從五年前便跟著安玲瓏,送進送出見識了許多陰司。但其實從未清楚主子的想法。他的這主子主意大得很,四五歲就開始算計,比一般孩子早慧不知多少。就是身邊伺候的人有時候也會心驚膽戰,懷疑自己伺候的根本就不是個心思純善的孩子。

  「安南王世子乃京城第一美男子,才貌雙全,家世高貴。主子少女慕艾也是正常。」

  也只能這麼解釋。

  但這麼解釋,不亞於給周攻玉餵了一口毒。他從前知自己招桃花,卻沒想過如此被人惦記。周攻玉不是那等以一個人的出身論高低的性子,但此時卻忍不住口吐惡言:「一個五品官的庶女也敢惦記安南王世子?是不是有些太不自量力了……」

  何止是不自量力?簡直是痴心妄想!車夫心裡明白,但話卻不能這麼說。

  他抿著嘴不說話,周攻玉也懶得跟他掰扯。暗中跟著安琳琅的人已經都抓了,好幾個被他打斷了腿。為首的幾個全在柴房了。周攻玉拍了拍衣擺,準備換身衣裳去安琳琅身邊——打雜。

  且不說他問完了話並沒有放了這些人還順勢鎖上柴房的門去換衣裳,就說安琳琅匆匆到林主簿指定的場地,已經人山人海。武原鎮的百姓不知是不是日子真過的有那麼悠閒,這麼早都跑來看熱鬧。而林主簿以及一眾評審也早已經坐好。最上座的地方,赫然是昨夜折回來非要湊熱鬧的老爺子。

  除了老爺子師徒三人,右側還做了另外三個人。

  一個容長臉的中年婦人。約莫三十歲往上,上身是一件碧綠的褙子,下身金絲馬面裙。金石頭面一整套,穿得格外富貴。聽說是府城來的大廚,祖上是做過御膳的。此人承襲家族手藝,在府城很有盛名。

  她的右手邊是一個六十歲往上的精瘦老人家,一身藏青色長袍。一手端著茶杯,正慢慢地吹著茶水的浮沫飲茶。這個也是府城來的,做菜手藝享譽晉州內外。府城的達官貴人為吃他一桌菜,都要派人去他的酒樓排隊才行。不僅有一雙巧手,還有一條黃金舌頭,能嘗出菜品里細微的差別。

  老人家右手邊還坐著個白胖中年男人。笑眯眯的,頭戴金冠,腳蹬鹿皮靴。雖然不清楚什麼來路,但一看這衣裳就知道不是尋常出身。

  三個人並排坐在林主簿的右手邊,正在小聲地說著話。

  這幾個人顯然是林主簿請來的,旁人哪有那麼大的面子?此時他們看安琳琅和孫師傅的眼神就像是在看跳樑小丑,那傲然的嘴臉,分明是不信窮鄉僻壤的小地方能出什麼天才人物。

  「就這兩個?」

  「是。」林主簿是個會來事兒的。既然是比試,自然要選最熱鬧的場合。

  他乾脆把比試場地設在了瓦市前頭的空地上。一大早的,聽了幾日傳言的鎮上百姓將比試場地圍了個水泄不通。小地方的百姓日子枯燥,也沒什麼娛樂。這難得爆出了個西風食肆的掌柜要跟縣城裡來的大廚比試,可不就是擠破頭也想看?

  「年紀好像很小,沒學過幾年菜吧……」

  一個人開口,另一個人哈哈大笑地就開了嘲諷:「畢竟是小地方。武原鎮才多大,能有什麼厲害的人?這大漢看起來還有點樣子,那邊那個,估計也就跟你酒樓的小學徒差不多。」

  老爺子的眉頭蹙起來,很不喜歡聽這種自大的言論。做菜難道不是看手藝,還得看年紀?

  不過很快他們的議論被壓下去。烏泱泱一片人頭,隨著僕從的一聲鑼響氣氛達到高潮。

  安琳琅上輩子參加廚藝大賽的時候,觀眾席上都是坐滿了人。這種場面對於她來說司空見慣,她毫無心理壓力地拿出自己要做的食材調料,就開始準備工作。那邊孫師傅顯然沒這麼比過,很有些不適應,額頭的冷汗已經出了好幾層。

  孫師傅還在心驚膽戰,安琳琅這邊開了火便開始做菜。

  東坡肉,用得自然還是豬肉。後世吃習慣了,排在第一的永遠是豬肉。為避免吃到騷腥味兒,安琳琅特地去賣豬肉的地兒挑的被閹割過的豬。肉比起以前用的肉好好聞太多。乾脆整隻豬都買了。比試選用的這一塊是最完美的五花肉。三層分明,肥瘦相當。

  豬肉一拿出來,上面幾個評委的眼神就變了。豬肉這等低等肉也只有下等人才吃。

  小地方果然沒有見識!

  安琳琅不知評委心中所想,切好了肉塊開始拿棉繩系成田字結。那邊孫師傅見安琳琅有條不紊,立馬收拾心神也投入到做菜當中。

  他是大齊傳統的紅案大師傅,做菜自然是最正統的紅案做法。用的也是酒樓桌上最常用的牛羊肉。羊肉其實還好,牛肉這東西難買。也不曉得孫師傅是哪裡有門路還是怎麼滴,竟然弄來了一塊約莫五六斤的牛肉。他用的刀也不一樣,是那種專門定製的黑鐵刀。

  安琳琅低頭看了看自己的刀,流下了羨慕的淚水:果然還是她太糙了,就沒想過找人定製刀具。

  孫師傅做牛肉,就是最傳統的做法——燉。拿了一個特別的鍋出來,配菜切好就開始燉。安琳琅也特地準備了個砂鍋,但跟孫師傅的裝備比起來就要寒酸得多。




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