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老九絮絮叨叨的道：「四哥八哥，你們一整天做甚麼去了，也不帶著我？」
雲禩平靜的道：「沒甚麼，逛窯子去了。」
胤禛：「……」
第91章
雲禩和胤禛真的是去逛窯子去了, 當然，從謀主意義上來說，的確如此。
但是他說的如此坦然, 老九聽了哈哈大笑, 還打趣道：「誰家的窯子能吸引四哥？那可真是個厲害的窯子！」
胤禛：「……」
老九和大家說說笑笑, 完全沒當回事兒。
雲禩找慶豐樓的掌柜還有事兒，便讓跑堂兒的去看掌柜在不在。
慶豐樓的掌柜是在的, 雲禩和胤禛便進去找掌柜的, 老九撓了撓後腦勺，道：「四哥八哥幹甚麼去？神神秘秘的。」
老十道：「九哥老實吃點心罷，上菜了，快嘗嘗。」
掌柜的見到雲禩和胤禛來了，立刻作禮：「給二位爺請安！不知道二位爺找小人是……？」
雲禩笑道：「開門見山好了, 我們需要掌柜的幫一個忙，此事事關重大, 掌柜的嘴巴嚴一些才好。」
掌柜的是做生意的, 從來不接觸官場上的事情，但是他這個慶豐樓格調很高, 達官貴人，皇親貴胄，但凡有頭有臉的人，都會過來吃飯, 所以接觸的官場上的人又不少。
掌柜的一聽，應該是大事兒，便道：「還請八爺吩咐。」
雲禩道：「爺聽說你們的慶豐樓，最近新接了一單大生意，是給一個花所送飯。」
「確實有這麼回事兒。」
其實這個事兒是藏著掖著的, 畢竟慶豐樓那是甚麼地方？往日裡絕對不會給花所送飯的，傳出去別人都笑話，尤其還是那么小的花所。
但是最近經濟不景氣，京城鬧天花，慶豐樓沒甚麼生意，這麼大的酒樓，也需要周轉，不能就這麼落寞下去，所以掌柜的接了這單生意，除了自己人，還沒外人知道。
雲禩道：「我也不和掌柜的兜圈子，這個花所有問題。這單生意，掌柜的可以照做，銀子也可以照收，不過……飲食由我來做。」
掌柜的很想問一句為甚麼，但是多年來的經驗讓他知道，絕對不能問出口，有些時候不知道反而比知道有福氣。
掌柜的當即笑道：「是是是！沒問題！」
雲禩點點頭，道：「這個事兒很重要，掌柜的切忌，一點兒都不能透露出去。明日送去花所的飯食，我會提前做好讓人送過來，你換上慶豐樓的盤碟，然後送到花所去，多一句話都不要說，至於好處……」
他說著，瞥眼看向四爺胤禛。
叮！
【雲禩】：四哥，銀子。
【胤禛】：……
四爺變成了一個行走的廣善庫，而且還是那種借了不知道會不會還的……
胤禛無奈，掏出一錠銀子，交給掌柜的。
掌柜的一看就是聰明人，立刻眉開眼笑的笑起來：「二位爺，您放心，小人絕對守口如瓶，甚麼也不說。」
掌柜的在京城摸爬滾打這麼多年，自然見過一些世面了，有銀子賺，還不用做飯，至於為甚麼，雖然掌柜的也很想知道，但是他明智的沒有問出口。
雲禩搞定了這件事情，道：「這花所都定了甚麼菜色？具體有要求麼？」
掌柜的立刻拿出帳本兒來，道：「八爺您請過目，都在這裡了，沒有具體的限制，但是數量是有限制的。」
掌柜的翻開帳本兒，道：「八葷八素，四主食，五涼菜，六點心。」
胤禛一聽，冷笑道：「還真是會吃。」
要在慶豐樓吃一頓這樣的菜式，可不是大手筆麼？若不是台吉他們，誰拿得出這樣大的手筆來？
雲禩記下了飯食的要求，準備明日做一頓試試看。
這花所裡面九成九就是天花病人，還有一些看守，看守的數量不少，據逃跑出來的男子說，大約十來個人，不能打草驚蛇，又能將這些人一網打盡，雲禩想到了一個好法子。
那就是在他們的飲食里動手腳，慶豐樓的送餐，這不是最好動手腳的地方麼？
不過雲禩並沒有第一次就動手腳，唯恐被發現，第一次，先給他們嘗嘗甜頭，再者，也要看看他們吃飯的量如何，這才好在裡面下東西。
雲禩回了府邸，第二日一大早，便開始準備送到花所的飯菜了。
八葷八素，四主食，五涼菜，六點心，聽起來是個壯大的活計。
台吉們是從遠方來的，不知道他們的手下是不是也是青海人，因此雲禩覺得，這菜色要儘量做得合乎大眾口味兒，又帶點北京特色的好。若都是羊肉，這些人經常吃羊肉，可能早就吃的夠不夠了，便沒有了吸引力。
最好做的就是，一般人都喜歡，大眾卻又能勾起食慾的菜色。
八葷的話，雲禩便選擇了接受度最為廣泛的八道菜，這樣不容易出錯。
分別是……
——糖醋裡脊、宮保雞丁、水煮肉、酸菜魚、米粉扣肉、紅燒肘子、老北京爆肚、北京烤鴨。
這幾道菜菜色，都是常見菜，糖醋裡脊酸甜開胃；宮保雞丁是最常見也最廣泛的菜色，接受度非常廣，無論是老人還是孩子都喜歡吃；扣肉、肘子又是橫菜，滿滿都是肉*欲；水煮肉、酸菜魚自然不必說了，這可是每個餐廳的拿手好菜；而爆肚和烤鴨，則是老北京特色菜，保證他們那邊絕對沒吃過，看起來新鮮的厲害。