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  台吉們因此有恃無恐,一個人笑道:「我們這邊多羊肉,不知道京城有沒有做羊肉的法子。」

  「誒!京城裡做出來的羊肉,都是羊騷味兒!哪有咱們那面好食呢?」

  「我聽說京城裡甚麼都金貴,就連京城指派的台吉都金貴,怎麼羊肉就做不好了呢?」

  雲禩淡淡的道:「誰說做不好羊肉?」

  「哦?」台吉們笑道:「八爺,我們想食的這羊肉,一定要是沒吃過的口味兒,請八爺恕罪,我們在草原上,早已經把羊肉吃的夠不夠了,這進了京城吃的羊肉,索然無味,不就是把草原上的羊肉照搬過來了麼?還剩下了甚麼?」

  雲禩聽懂了他們的陰陽怪氣,更何況還有讀心術,這幾個人就是找茬兒,而且還認定了自己是個軟柿子。

  雲禩的確不喜歡奪嫡,不喜歡爭寵,但不證明他就是個軟柿子。

  雲禩表面雲淡風輕的一笑,道:「各位台吉,這就是你們目光短淺了。」

  「你說甚麼!?」

  雲禩道:「羊肉的美味,博大精深,永無止境,這坐井觀天,天的確就那麼大點兒。」

  「你!」

  一個台吉想要發火,另外的台吉制止住了他,雖然他們在青海也是互相制約的類型,但是到了京城,變得「同仇敵愾」了起來。

  「誒,既然八爺說能做新鮮的羊肉,不是好事兒麼?就請八爺為咱們做這道新鮮的羊肉嘗嘗!也讓咱們嘗嘗鮮,對不對?」

  ——讓八爺給我們做飯,看看他顏面何在!

  ——沒錯,回去之後就可以說,清廷的皇子給我做過飯!

  ——這臉面先拿下來。

  雲禩一笑,沒有甚麼不高興,道:「好啊,這有何難?」

  雲禩說罷,直接站起身來,太子頗為擔心,但是他現在胃裡不舒服,難受的厲害。

  四爺胤禛站起身來,想要與雲禩一同去,雲禩搖了搖頭,低聲道:「弟弟一個人去便可以,倒是四哥,麻煩照顧一下場面。」

  這些台吉還在場呢,放著一個醉酒的太子在這裡,總歸不太「安全」,如果有四爺撐場子,便好的多了。

  胤禛點點頭。

  雲禩剛走出去,「叮!」胤禛的系統就響了起來。

  【雲禩】:私信聯繫。

  【胤禛】:好。

  雲禩進了膳房,台吉想要吃羊肉,必然是故意的,草原上那麼多羊肉給他們吃,還是吃不夠,非要讓雲禩親手做。

  這親手做的羊肉,若是沒有草原的新鮮,沒有草原的鮮嫩,台吉們必然就會嘲笑他,不只是嘲笑他,還會嘲笑京城,由一個羊肉發散思維。

  雲禩眯著眼睛注視著木俎,挑唇一笑,想吃羊肉,自己個兒心裡還真是有一些新鮮的羊肉吃法,保證是這些台吉以前沒吃過的。

  但是不能叫他們吃的舒坦了,必須讓他們上吐下瀉才可以,否則真當自己個兒是軟柿子不成了?

  草原上到處都是羊,台吉們吃羊肉都吃的夠不夠了,甚麼羊腸面、羊肉串、烤全羊、羊肉包子等等,但不難發現,其實這些羊肉都是咸口的,那面的人很少吃甜口的東西。

  無錯,甜口的羊肉。

  它似蜜是典型的甜口羊肉,在羊肉裡面也十分少見。其實它似蜜就起源於清朝,不過如今時間還早,所以還沒有它似蜜這道菜,吃個新鮮,吃這個就不錯。

  雲禩尋了一塊羊裡脊,切片,然後醃製起來,準備一會兒備用。

  它似蜜最關鍵的地方,就是羊肉油亮,呈現紅潤的琥珀色,吃起來甜蜜順口,鮮嫩嬌柔,入口的感覺猶如與美人痴纏,又不會覺得膩口,所以調醬是最關鍵的。

  雲禩用了一些甜麵醬,開始調醬。老北京就是喜歡用甜麵醬,這它似蜜也是如此,甜麵醬裡面加入白糖,調成甜口。

  為了口感,醃製好的羊肉片要下油鍋稍微炸一下,然後撈起來,在和調好的醬料一起炒至,勾芡,讓羊肉沾滿了醬汁,這樣一盤子它似蜜便出爐了,噴香濃郁,香甜可口,一點子羊肉膻味也嘗不出來,吃起來十足新鮮。

  它似蜜很簡單,很容易便可以做好,但是問題來了,這麼好吃的菜,雲禩可不想讓那些台吉白白吃掉,總要讓他們付出一些代價才好。

  羊肉是溫補的食材,很多人吃羊肉都需要講究一些,體熱的人不宜吃羊肉,吃了羊肉特別容易長痘。雲禩以前的公司同事就是這樣,公司里的小姑娘一般都不吃羊肉,因為吃了羊肉會長痘,尤其是生理期前後,一定不會吃羊肉,羊肉太熱,影響生理期的血流量不說,還會出一臉的痘痘,十分難以消退,可見羊肉的溫補效果有多大。

  羊肉這般溫補,台吉們都是草原上來的人,天天兒恨不能吃羊肉,都吃不到其他的肉,如此一來,必然早就溫補的夠不夠了,如果這時後……來一些涼的呢?

  一冷一熱,這身子骨自然受不得的,上吐下瀉指日可待。

  雲禩唇角一挑,上吐下瀉可不能賴自己,這食材都是新鮮的,沒準是他們遠道而來,水土不服呢?

  【胤禛】:八弟,你那邊如何?

  【雲禩】:羊肉做好了,我還想再做一道飲品。

  保證和羊肉一起吃,又解膩,又爽快,讓他們知道知道甚麼是「禍從口入」。

  【胤禛】:甚麼飲品?




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