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「冬子，咱們這麼幹可不行啊，中午我們這兒差不多頂走一半人！」二嫂率先發炮，頂走人是肯定的，但一半人太誇張了。
二噴子也跟著來了：「是誰教你這麼個辦法，故意吭你呢吧？」
話雖然不好聽，但說得沒錯。
房冬感覺到了，人家小吃城有專門的款台，有專門的收款員，高峰的時候，老鄧都要放兩個收款員。
還有一點是這兒不能和小吃城比的，小吃城雖然叫了小吃兩個字，但實質上是快餐為主，不像這裡是正兒八經的小吃，相比之下要零碎得多。
「我看這樣吧，老白也是朋友，應該都信得過吧？各收各的，晚上統一匯帳！」二噴子拿出一個主意來。
李倩在一旁使勁兒給房冬眨眼，看來她不同意這麼做。
第288章 壞人越來越多
李倩夠聰明的，確認房冬看見她的信號後便出了店門。
房冬沒有直接答覆二噴子夫婦，裝模作樣地思考了幾分鐘後藉口上廁所出了店找李倩。
李倩告訴房冬，二噴子的辦法不可行，這違背管理常規。
「要靠制度和流程來管理，不能靠信任。」李倩又說。
這個道理房冬也懂，可眼下沒有更好的辦法，總不能為了管理而管理，剛開張就把顧客全頂走了吧？
可李倩又是好意，房冬為難了起來。
「嫂子，咱們合作不也是靠信任嗎？」
「那不一樣，你和放放都是好人，你們合作這麼長時間，一開始不也全靠信任嗎？連吳放放他爸都信得過你，我也能信得過。」李倩這話說得讓人心裡舒服，可這樣說明顯和她剛才勸房冬的觀點是相悖的。
「謝謝你嫂子，這麼信得過我，咱們如果有一天能把規模再搞大點的話，一定要搞正規些，信得過也不行，萬一我學壞了呢？你知道的，很多好人都學壞了，壞人還是壞人，所以壞人的數量越來越多了。」
李倩笑了：「走正規肯定是必須的，咱們現在不也是一會計一出納嗎？正在走入正規，不過我相信，以後你也不會變壞的。」
這捧的，讓房冬實在有點受不了，還沒人一個勁兒地這麼誇過自己呢。
房冬告訴李倩，白玉堂是自己的朋友，二噴子夫婦是自己最好大哥的徒弟，都不是一般關係，如果不是李倩給自己使眼色的話，可能已經同意了二噴子的建議了。
「現在也確實沒有更好的辦法，其實問題就出在我身上，當時想得不夠周到，這個辦法原本就不適合在咱們這兒用。」
「那，你自己掌握吧，我今天只是建議，可沒想干涉你的決斷。」李倩解釋道。
不過她又補充了一句，日後多留心一下，如果多收少報的話，還是能察覺出來的。
房冬有了主意：「這樣行不行，我回去和他們說個活話，這種辦法看來咱們是幹不成，先按二噴子的主意先干幾天，如果不行的話，大夥商量一下還是按面積分擔租金。」
李倩覺得也只好這樣了。
房冬心裡還是有點失落，這樣下去的話，原本準備以兩成抽成推算一個最佳抽成比例的計劃就泡湯了。
沒想到，回去把這個想法和二噴子一說，他老婆馬上就不願意了，說好的事情怎麼能變呢，如果當初要是按租金收的話，他們還不一定來呢。
二噴子出來說話才算把他老婆的嘴堵上：「冬子，別聽你二嫂的，她一個女人家懂個屁，就按你說的辦，咱們先干一陣子試試，不行就改，哥不能讓你賠錢，你也不能讓哥賠錢，對吧？」
房冬笑了笑：「行，那咱們先試試吧。」
這一來一往，房冬已明白，二噴子這個老婆可不是個省油的燈。
開張的第一天，房冬就後悔了，放下自己寬寬敞敞的不干，非要搞幾個人進來，喝醬油撒酒瘋，純粹是閒的。
房冬這次意識到李方明的巨大作用了，上次在這兒開店時，李方明和吳放放等人的同學一天最少一撥兩撥的，很快就把買賣捧起來了，顧客都有這種心理，哪有人往哪走，一看屋裡沒人，連進都不進來一下。
吳放放的同學們進入大四後，很多人都不在學校出去找工作和實習的地方了，吳放放也跟著兩個同學去了北京，走的時候連招呼都沒和自己打，還是過了幾天聽胖子說的，說是去看看，過幾天就回來。
房冬因為吳放放有點心煩意亂，想不出什麼招數來。
第一天下來，賣的最好的居然是白玉堂的臭豆腐，賣了兩百多塊，比串串和燒烤加起來還多。
好在房冬對自己的味道和二噴子的手藝有信心，慢慢熬吧，會好起來的。
白玉堂這個人很有意思，第二天一進店就把馬小龍拉到一邊，從兜里掏出100塊零錢來，然後把外衣脫了放到冰櫃後面，換上圍裙，又打開微信和支付寶讓馬小龍把餘額記下來。
「咱們每天到結帳的時候再核對一下就知道今天賣多少錢了。」白玉堂一臉誠懇地說。
這個辦法是可行的，但感覺非常不好，好像每天從人兜里掏錢似的，房冬拍拍白玉堂：「不用這樣白哥，咱們之間沒必要搞得這麼較真兒，這個抽成我原來也沒打算掙錢，就是想用另一種方式分擔一些房租吧。」
原本贊成這種做法的馬小龍想起了一件事，這還是個憑良心的事，萬一人家不止一個微信和支付寶帳戶呢？