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老楊是正宗酒鬼，別管在哪兒，有菜沒菜也得喝，小於和房冬說過。
這樣的人有，酒到了人家嘴裡那是香，可房冬沒這種天份，永遠喝著是辣的。
小於已經和他說清，這樣的話，吳放放的扣錢就變得合情合理了，要是較起真來，自己這一方確實也是虧，後期改造猛增的投入算活該，前期試菜、試湯……這一切準備可都算營業必須的內容，這一份錢丁峰一分錢也沒拿，更不用說現在涮吧的洗菜切菜車間用的是麻辣開會的檔口，一個大冰櫃也走的是麻辣開會的電費……
細算起來，問題就多了。
房冬說起讓去外面的楊記火鍋面偵察一事，馬小龍馬上把這活接了下來，根本不用找同學去，就從咱們顧客里隨便找一個就行。
「熟人太多了，這事我負責，叫我們同學你說得叫幾個？還不得我花錢？放心吧，我絕對給你辦得妥妥的！」
下午四點多的時候，老楊要了一份火鍋面，按照房冬的意思，小於沒有阻攔，但還是和他說了一句：「自己花錢啊！」
人家老楊理都沒理小於，秀秀給他煮好面後，老楊已經自己從外面買了一瓶一斤半裝的安平二鍋頭。
還算明白吧，知道從這頓飯起至少酒是不會讓他白喝了。
……
外面楊記火鍋面的開業加上他買一送一的政策，對房冬的涮吧還是產生了不小的影響，具體數字還沒出來，秀秀已經告訴房冬，今天肯定比平時出得少，就多她出面的速度上就能感覺到。
大約一點半的時候，那位時代百貨的尖下巴女孩提了兩個桶形的餐盒回來了，一進來就嚷上了：「兩份啊，不用給錢了，記著欠我兩個火鍋面就行啦！」
原來小於接到房冬的任務後，昨天下午就找了這位女孩幫他偵察了，這事確實辦得妥當，還帶回兩份來。
不用嘗就得到了一個信息，這女孩說欠她兩份火鍋面什麼意思？明擺著她還會來咱家吃，那說明楊記的山寨貨不如咱們的原裝貨。
「來，我嘗嘗。」老楊說著就過來要拿一份。
「你剛吃完火鍋還能吃得進去？」小於問。
「這我得把把關啊，吃不進去也得吃。」
小於直接把一份推給了房冬：「冬哥你嘗這份。」
然後又對老楊說：「這份分開，咱們都嘗嘗。」
「這是小料，他們家的小料不是自選的，是配好了一人一小份，辣椒油和香菜、蒜可以另加，不要錢。」尖下巴女孩指著餐盒上用小袋裝回來的小料對房冬說。
「謝謝姐了，你今天去那兒吃是自己花的錢？」
「對啊！」女孩拿出三張楊記的火鍋面卡來。
房冬眼珠轉了轉：「挺合算啊，相當於你花三份的錢吃了……六份！」
「人家本來就是吃一送一好不好？」女孩白了房冬一眼。
「也對，不過你這樣是吃了他們四份，將來再吃我們兩份。」
「還和我算帳？我今天白給你們跑腿了？跑腿費還沒要呢！」女孩說完就要走，估計是她的吃飯時間快到點了。
「當然給，」房冬叫住她：「我欠你五份！」
女孩立刻就笑了：「你是老闆？」
小於立刻說：「他不是老闆，不過他官比我大。」
「說話算數啊？」女孩蹦跳著走了。
「哪有你這麼做買賣的，人家要兩份，你給五份？」老楊立刻就不願意了。
「那三份的錢我出，今天就先交了！」說完，房冬端著楊記火鍋面就出了涮吧，坐到榮強家外面的餐桌上。
榮強從檔口裡拿了兩個他和媳婦吃飯的碗和筷子跑了出來，幫房冬把小料袋子解開倒進碗裡，緊接著從房冬碗裡撥了一點到他碗裡，嘗了一筷子，又喝了口湯，吧唧吧唧嘴。
「怎麼樣？」房冬倒是挺願意聽聽榮強的意見，人家是廚師出身。
誰知榮強還賣起了關子：「你先嘗嘗。」
房冬嘗了嘗，好像還可以，只是他家這個小料很一般。
又喝了一口湯，味道嘛，說不出，有一點點怪，但感覺比自己的湯更厚重些，還有一種特殊的香味。
「我覺得……」房冬看看榮強：「還不錯，他家的湯比我的濃，小料方面我有優勢。
榮強笑了，他把房冬的碗拿過去又給自己倒了點湯，認真品了品：「他這湯可是下了真貨了，不光是牛棒骨，還有雞，有鯽魚。」
「我去，這麼捨得下成本？」
「還有一種東西是你家湯里沒有的。」榮強又喝了一口後對房冬說。
還有？
房冬有點擔心了，這個對手不簡單啊。
第272章 又來一個紅滿天
「緊張了是不是？」榮強把頭往前伸了伸。
「肯定會有影響吧，人家比我們便宜一塊錢，對了，你剛才說他們湯里還有一種東西？」
榮強告訴房冬，具體是什麼東西他也說不清，但他能肯定，就是調料市場上那些什麼肉香王、骨香王、超濃縮雞汁雞精一類的東西。
房冬明白了，那種特殊的香味就是這麼來的。
這一點房冬不會學，這類添加劑的質量良莠不齊，很多產品都吹自己是多少多少道工序用拿骨頭用傳統工藝和絕密配方熬製濃縮而成，實際嘛，狗屁。
「放心吧，他們家這味道和你家不是一個級別的，第一次挺唬人，再吃幾次就品出差別來了，這些服務員嘴可比你叼，一年下來在外面吃多少頓？」