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出了安百地下，房冬決定再去別的商場看看就來到了時代百貨的頂樓小吃城。
這裡的租法和安百地下不一樣，不要檔口的租費，只交兩千塊壓金就可以干，不用買餐具，小吃城不光提供各種型號的餐具，還有灶具等一些簡單設施，包水費包電費。
拿兩千塊壓金就能幹，各家各戶每天把計劃做好，由小吃城統一進貨。
看似條件不錯，但要命的是小吃城要抽取營業額的37%。
房冬不由倒吸一口冷氣，這要是利潤小點的品種，連這37%也掙不出來。
這地方也許更適合那些不景氣的業主，反正沒費用，能掙一個算一個，但對於買賣好的業主來說，抽成比安百那裡交檔口租費要高得多得多。
檔口不缺，這裡有一個規定，凡是連續兩個月在所有檔口中營業額排名最低的兩家，直接走人。
所以房冬如果想干，直接在這兒登記完回家等消息就好。
之後房冬又去了其它兩個小吃城，大同小異，基本和時代百貨的收法一樣，全是37%的抽成，包一切費用，末位淘汰制。
簽合同但不簽日期，不想乾的話只要提前半個月打招呼，壓金全數退還。
房冬想起之前那家飯店老闆和自己說過的，小吃城的老闆都很黑，確實不假。
相比之下，房冬覺得安百地下這種方式好像稍好一些。
時代百貨的這種純抽成方式好處就是別管你買賣做得好不好，都不容易賠錢。
同樣，別管你買賣多火，你也別想在它這裡掙上大錢。
安百地下嘛，生意不好肯定要賠錢，但生意火的話還是能掙到些錢的，雖然不如外面自己開底店。
但開底店風險更大一些，安百這裡的房就算一個幾平米的小店年租金都要好幾萬，像安大小吃街自己用過那麼大的房，年租金就要將近十萬了。
房冬想起了安百那位男人說的話，這裡除了逛街的人外，還有一個重要的群體，各商場和門店的服務員。
好吃，便宜，是那個男人講的兩個要點。
去年和吳放放拍完雪景，秀秀給西餐沒吃飽的房冬用麻辣湯底把面和粉摻在一起煮的東西不就很好吃嗎？
這東西可沒多少成本，如果再配上點麻辣串的食材，不就是一個很好的快餐嗎？這種連自己都叫不上名字的吃食肯定是沒人賣的，一定可以在小吃城裡經營。
想到這裡，房冬走路都變得有精神了，他決定再回安百地下一趟。
等再回到那間招商辦公室的時候，那位大美女已經不在了，男人躺在靠牆一張單人床上玩手機。
見房冬進來連身子都沒起：「怎麼樣，轉了半天還得回我這兒吧？別的地方我清楚，誰去也掙不了錢！」
房冬心想，這說話……太直了吧？
第109章 面和粉
房冬和這個男人一說，男人馬上同意：「行，你想賣啥都行，只要和這場子裡的人不重複，你愛賣粉賣粉，愛賣面賣面！」
房冬決定試一試，還是當初來時的想法，一為了給秀秀和胖子把工資掙出來，二就是摸摸這裡管理等方面的門道。
萬一那個精神病吳放放真要給自己弄個小吃城呢？
「交五百塊錢定金，過幾天那個攤位一到期就讓他滾蛋！」男人說。
這傢伙歲數不小了，怎麼有股匪氣呢？
男人這才站起身來，給房冬介紹了自己，他姓鄧，叫鄧衛國，剛才出去的那位美女是他老婆，王美琪。
「叫我老鄧或者鄧哥都行。」老鄧說著便領房冬來到了餐廳，指著西北角的一家賣米線的檔口說：「就是這個位子，我早就想讓他滾蛋了，他們家的米線味道其實不錯，他特麼不好好做，到處開分店，結果沒有一家做得好的。」
「這個位置……」房冬覺得檔口正好在角上好像感覺不怎麼好。
「你放心吧，只要你家的味道好肯定有人吃，和位置沒多大關係，他家剛開的時候買賣相當火了，哪一天也能賣五六百，越做越操蛋！」
買賣相當火才賣五六百？
房冬頓時感覺到信心受到了打擊，這樣看來，想在這裡掙到錢還真不是件容易的事。
不過什麼事情總要做了後才知道結果，就算碰壁也把它當成交學費吧。
房冬給吳放放撥通了電話，約她見面談一談。
「你等著，我馬上就去安百和你見面！」吳放放一聽房冬有生意要做，表現得很興奮。
房冬再次體驗到了吳放放的馬上和別人的馬上有很大的不同，一個半小時她才來。
兩人約在安百對面，時代百貨門前的小廣場見面，這裡有一些長條椅。
房冬坐在這裡喝完第二瓶礦泉水後才等來了吳放放。
房冬給吳放放大致講了一下檔口的位置，租金及提成情況。
「錢夠嗎？」吳放放張嘴就是錢，好像別的問題都和她無關似的。
「你不去看一看？」
「看什麼看，就是原來那家王林米線嘛，我吃過。」
「這你也去過？」房冬不由得佩服起她來，啥都吃啊。
想一想也正常，女孩子愛吃米線的不少。
「麻辣燙不讓賣，我準備賣一種新產品。」
「賣唄，你說賣啥就賣啥，我聽你的。」房冬還沒說完就被吳放放打斷了。