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「為什麼？」房冬本能地問了一句。
「這還用問為什麼？我可告訴你，你的炒料辦法是從你爸那兒學來的吧？想想看，換了別人，你爸會教他嗎？」
胡大媽說的是，之前也有人問過父親，都被以各種理由拒絕了，可以說是一個字都不提。
父親心中最寶貴的配方房冬倒認為沒什麼，炒料的過程和細節才重要，炸辣椒時幾種辣椒的比例、各種原料的入鍋順序和入鍋時間、火候的控制和調整等等，要是細說起來這裡面的經驗遠比那個配方重要得多。
「以後你炒料就趁他們不在的時候炒，不能讓他們把你的底細都摸清了。」
胡大媽的話讓房冬覺得身上有點發涼，不至於這樣吧，這可都是自己的兄弟啊！
「防人之心不可無！」胡大媽又說。
第40章 老王又來了
胡大媽這席話說得房冬半信半疑，心情也沒剛才那麼輕鬆了。
對朋友以誠相待是房冬為人一向追守的信條，從自己張落著練地攤兒開始，四個朋友也是這麼對自己的，把攤上的事當成他們自己的事在做。
如果按胡大媽所說，去處處防範著朋友，房冬很難想像。
這件事如果讓父親說，意思肯定和胡大媽大致相同。
……
麻辣麵的試吃很成功，按大夥一致的意見，既然王大猛那個小舅子媳婦算是先開賣的，價格定在了六元一碗，咱們再賣五元顯然是有點不合適，好像是故意要砸人家買賣一樣。
但該堅持的還要堅持，半個火腿腸，一個小荷包蛋。
粉條也由房冬原來設想的一元錢一份改成兩元，不過選用的碗小得多。
下午胖子去批發市場把選中的兩種碗買回來，房冬和侯勇志又去買了一個煤氣罐帶兩個小灶，準備煮麵用。
再置辦兩個小鋼盅鍋後，一切就緒。
今天馬小龍和於光南都有事，房冬帶著胖子和侯勇志出了攤，胖子還是接著負責帶著他的綠帽子站到芭蕉扇邊當標誌牌，侯勇志跟著房冬在車前忙乎。
「有尿快去，別一會兒上了人到處找不到你。」房冬對侯勇志說。
沒想到這傢伙還真有尿，立刻就往藝校裡面跑去。
房冬也是真服了他和馬小龍，臨走時在院裡廁所不能解決一下嗎？
這個毛病胖子就沒有，總是走之前先解決掉個人問題才出發。
也許將來能和自己一直幹下去的只有胖子，到目前為此，胖子還沒流露過一絲準備去找工作的意思，除了吃和睡以外，說得大多是串串的事。
哪知侯勇志走了沒幾分，第一批顧客就到了。
不是別人，正是昨天那個欠揍的花褲男帶了幾個男女同學。
搞藝術的，打扮得都有些怪兮兮，還有一個藍頭髮的。
「哥，我可是帶人過來了，昨天的錢就當我給你做的廣告費吧，今天好不好吃都給錢，行不？」還是那一副油腔滑調的賤樣，可今天看起來舒服多了。
「昨天本來就是試吃嘛，當然不能收錢啦！」房冬立刻迎上了笑臉。
看來這做生意一點也不能帶自己的喜好，人長成天仙不花錢也沒用，肯來給自己消費的人才是最招人喜歡的。
果然和昨天房冬分析的一樣，這夥人是花褲男帶著直奔自己攤來的，人均消費遠非昨天的水平可比，一轉眼幾十塊錢就干出去了。
兩個女生還一人吃了一小份粉。
五個人吃了將近一百塊。
房冬心裡喜啊，光是這一伙人就超了昨天一晚上的營業額。
花褲男還在數簽子準備結帳的時候，又來人了，還是昨天的一位老顧客帶著同學來的。
房冬忙了個四腳朝天，不得不把胖子喊過來幫忙。
第一份面也賣出去了，反響極好。
一連來了五撥人後，終於消停下來。
位置不好的影響還是很大的，再加上剛開業，顧客連接不上也算正常。
胖子非要鑽進車子親自數數今天的營業額，他一進來車子就十分擠了，被他東一下西一下地碰得直晃。
侯勇志回來了，雖然比昨天是快了點，這時間用得也不短。
「藝校的廁所很遠，我這是一路小跑去小跑回的。」
「是不是拉了一半還留了一半？」胖子問，侯勇志沒理他。
說也巧了，侯勇志回來後半個多小時了，一個顧客也沒有。
「你快去廁所呆會兒吧，你一去那兒就有人來。」胖子又說。
「那我就上北面溜達一會兒，看看有沒有值得咱們學習的地方。」
他這一溜達就是兩個多小時，回來時已經十點多了。
他告訴房冬，王大猛的買賣還是那麼好，他站在遠處看了一個多小時，就沒斷過人。
今天的營業額下來，連房冬都沒想到，二百八十多塊。
特別是自己的麻辣方便麵和用切面冒充的麻辣手擀麵，雖然沒賣幾碗出去，但大家都夸好，好幾個人表示明天來了直接吃麵，晚飯就不用吃了。
「你這個面要是成功了就相當於麻辣串的失敗，一碗六塊錢就吃飽了，吃串串呢？二十塊也吃不飽吧？」
連白玉堂也持類似態度，勸房冬乾脆把面停了。
「王大猛的小舅子媳婦可是把面的生意做起來了，今天我有空時就給她數了一下，光是我看見的就有二十多碗，還有我忙的時候沒時間數的呢？最少賣了四十碗！」