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到最後簡直就是見縫插針，明明跟其他的門店存在一定的重合現象，也只能這樣了。
總之，目前摸魚外賣在漢東省的大部分城市，尤其是在京州，都屬於供大於求的狀態。
除此之外，芮雨晨還在頭疼食·和這個品牌。
從試點的情況來看，食·和的口碑確實還不錯，但它只對騰達的忠實用戶開放，需要顧客達到一定的信用評級，本身的顧客量就少。
雖然食·和本身存在一定的溢價，但定製食盒、採購食材、廚師培訓、清洗餐具等等環節，都要投入大量的錢，就賣出去那麼幾份食·和，根本就沒辦法覆蓋目前的支出。
芮雨晨原本的想法是，把食·和做成高端品牌，就像很多汽車廠商額外做高端豪車一樣，主要不是為了賺錢，是為了秀肌肉，對其他品牌形成降維打擊，從而提升主品牌的高端價值。
如果按照這種思路的話，食·和就應該是小而美、在特定大城市、主要門店才提供的高端服務，不應該指望著滿足所有人的需求，而更多的是秀肌肉、展示高端餐品。
然而裴總的思路依舊讓人捉摸不透。
裴總要求立刻把食·和這個品牌推廣到所有摸魚外賣的門店，哪怕是那些三線城市的摸魚外賣，也同樣不例外。
包括所有已經有摸魚外賣業務的摸魚網咖，也完全同步更新。
這樣一來，每個門店都要重新投入大量的資金去購置食盒、培訓廚師和購買食材，一下子讓所有門店的虧損又大大提升了！
本來看到一點點盈利曙光的芮雨晨，瞬間又被裴總這一套組合拳給打懵了，摸魚外賣又變成了一個虧損的無底洞。
裴總這到底是啥意思呢？
芮雨晨真是百思不得其解。
他還把這些問題跟無名餐廳的林燦榮討論了一下，然而林燦榮也說不出個所以然，只是說想不通就耐心等著，裴總一定是另有安排。
所以，這些天芮雨晨一邊忙著開門店、推廣食·和，一邊二十四小時高強度揣摩裴總的真意。
然而還是一無所獲。
在摸魚外賣1號店讓幾位顧客試吃了摸魚外賣的新品之後，芮雨晨在門店裡隨便找了個空位坐下，繼續思考裴總此舉的深意。
然而此時，門店裡卻響起了頻繁的新訂單語音提示。
「叮，新訂單。」
「叮，新訂單。」
「叮，新，叮，叮，新訂單。」
剛開始的時候芮雨晨還沒有在意，因為看了看時間，現在已經是下午5點多了，快到晚餐時間，有新訂單是很正常的。
然而過了一會兒之後，芮雨晨突然意識到不對勁。
這新訂單未免也太頻繁了，這種情況之前從沒有出現過啊！
尤其是很多新訂單的語音提示都連在一起了，這是同時有好幾個人下單才會出現的情況。
芮雨晨趕忙查看後台，發現摸魚外賣1號店的訂單數正在快速增長，相比昨天、前天的晚餐時間，明顯增加了近四成！
芮雨晨很意外：「今天生意不錯嘛！」
但是同時也很疑惑，今天大家是怎麼了，怎麼突然想起來點摸魚外賣了呢？
其實京州有不少人都點過摸魚外賣，但並沒有天天吃，都是偶爾想起來了才會點一次調節一下口味，平時也是會點其他外賣的。
雖說摸魚外賣有很多餐品種類，但一直吃肯定還是會膩。
所以，摸魚外賣在京州的用戶本來就很多，知名度也不錯，只是大家點的不夠頻繁，所以還是難以回本。
但看現在這個情況……
芮雨晨不由得驚喜道：「要是每天都這個訂單量，妥妥的有得賺啊！」
「算了，想啥呢，怎麼可能每天都有這個訂單量。」
「不對啊，今天又不是什麼特殊的節日，怎麼這麼多人都想到了點摸魚外賣呢？」
芮雨晨越想越不對勁，趕忙到摸魚外賣的店長群里查看。
一看才發現，這個群已經被消息給刷屏了！
「快看這條新聞！」
「【連結】漢東省『最嚴垃圾分類』全面推行！」
「【連結】培養垃圾分類意識勢在必行」
「【連結】引導垃圾分類成為新風尚、新習慣！」
「已經開始推行了？」
「是啊，徵集意見階段已經結束了，現在是在漢東省全面推行、京州是重點示範城市。」
「今天已經有一些小區在檢查垃圾分類了，垃圾已經不能亂扔了。」
「這麼快？怪不得我在納悶為什麼今天訂單爆了呢！」
「我這訂單也爆了！三線小城一個普通門店，常年沒多少顧客，今天一下出來十幾單，我震驚了！」
「不說了，我得趕緊去催後廚了。」
芮雨晨趕忙點進群里的連結看了一下這幾條新聞，這才意識到為什麼訂單在暴漲。
漢東省要垃圾分類了！
垃圾分類這個事情，每個城市都有每個城市的規定，但很顯然漢東省的這個垃圾分類政策是有史以來最嚴格的，分為廚餘垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾四大類。
廚餘垃圾和可回收垃圾是不可混丟的！
大部分外賣包裝用到的塑料餐盒、塑膠袋，全都是可回收垃圾，必須扔到藍色垃圾桶，而廚餘垃圾必須「破袋」之後扔到綠色垃圾桶。