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「我們在設計時主要是考慮兩點：第一是可以跟電影產生聯動，讓大家能夠一邊品嘗美食、一邊感受身臨其境的電影場景；第二是風格上做出差異化，同時，賽博朋克風格也比較符合小吃集市的精神內核。」
「而且，這次小吃集市的設計，完全仰賴一位騰達遊戲部門的熱心朋友。他用遊戲設計理念為小吃集市安排了許多互動內容，包括定期刷新的半價攤位、蓋章打卡等設計，都大大提升了整個小吃集市的互動性。」
「在這裡，我想對他特別感謝！」
「至於這些小吃的價格為什麼如此低廉……其實這是裴總特殊要求的，是進行了大量的補貼之後，才把價格壓到現在的程度。」
「開業酬賓？不不不，未來也會一直是這個價格。」
「這樣定價，一方面是為了讓大家可以毫無負擔地享受美食，不會再因為覺得貴而與美食失之交臂，另一方面也是因為，盈利並不是美食集市的第一目標。」
「美食集市的使命是響應老工業區改造的號召，展示全國各地的小吃文化，它並不是純商業性質的……」
張亞輝在鏡頭前侃侃而談，對答如流。
張麗嫻不由得頻頻點頭。
說得太好了！
顯然，張亞輝作為小吃集市的負責人，對小吃集市這個項目的理解很深刻、定位很準確，解釋也非常的通俗易懂。
那麼接下來，就得問一些更加關鍵的問題，對主題進行一下升華了。
「聽說您之前也是一位小吃攤主，那您又是如何變成小吃集市負責人的呢？」
張亞輝頗為感慨地長出了一口氣，講出了自己的經歷。
因為家庭條件不好，所以高中畢業就輟學跟父母一起擺攤。
好在腦子靈活，喜歡自己鑽研，做的烤冷麵在當地小有名氣。
後來，冷麵姑娘舉辦地攤美食大賽，張亞輝做的烤冷麵獲得評委們的一致好評，受聘為美食顧問。
之後，裴總又將他破格提拔為小吃集市的負責人，這才有了現在的一幕。
說到這裡，張亞輝感慨道：「說起來，我真的特別特別感謝裴總！」
「作為一個普通的小吃攤主，能被破格提拔為小吃集市的負責人，負責這麼大的一個項目，我感到非常榮幸。」
「但，這也只是其中的一個方面。」
「更關鍵的一點在於，小吃集市讓我們這些攤主，感受到了家的溫暖，還有一種特殊的人文關懷！」
「一個小小的地攤，對攤主來說是營生的手段，而往大了說，地攤經濟、小店經濟也能增加就業崗位，是煙火氣，是老百姓生活的滋味。」
「但說實話，想要擺攤所面臨的困難實在太多了！」
「作為攤主來說，擺地攤意味著起早貪黑、朝不保夕，凌晨天不亮就要開始準備，直到深夜才能回去。」
「很多攤主占道經營、小吃的品質良莠不齊、不誠信交易、亂扔垃圾等現象，讓不少人也對小吃攤有偏見。」
「就像之前的那個街頭採訪：大部分人都支持小吃攤和夜市，但前提是不能在自己家樓下。」
「所以，哪怕我之前擺攤的收入尚可，但也一直有一種非常矛盾的心態，就是對自己正在做的事情缺乏認同感。」
「我做的事情到底是不是一件有意義的事情？除了賺錢之外我還能不能有一些別的追求？難道未來的十年、二十年，我也會一直這樣擺攤擺下去嗎？」
「這讓我時常感到迷茫和困惑。」
「而小吃集市不僅僅是為我們所有的攤主提供了更有保障的生活，也向我們展現了一種更加有序、健康、文明的擺攤方式！」
「在這裡，我們不用擔心生活的風險，不用費心自己去篩選原材料，也不用擔心被誤解，而只需要認真做出好的小吃、滿足顧客的口味就可以了。」
「我們能夠感覺到受尊敬地活著，能夠感覺到未來是樂觀的、充滿希望的，也看到了小吃攤不會消亡，而是會用一種更先進、更文明的方式融入到現代的城市生活中，成為城市飲食文化的一部分。」
「我想，這才是裴總藉由小吃集市，想要傳達的理念吧！」
自從來到小吃集市之後，張亞輝就一直在思考裴總此舉的深意。
而在籌備的過程中，在跟其他攤主的交流中，這些想法慢慢地萌生了。
顯然，裴總開小吃集市不是為了賺錢。
正如芮雨晨所分析的，這可能是為了打造一個龐大的餐飲帝國，讓小吃集市、冷麵姑娘和《地攤百態》紀錄片一起，打造一個小吃餐飲品牌。
但張亞輝堅信，在商業目的之外，一定還有一個人文因素在裡面。
而這個人文因素，就是為了保存、展示優秀的小吃文化，對地攤小吃進行正確的規範和引導，讓它們能夠順利地生存下去、發展壯大，並最終融入人們的生活中，讓這種煙火氣能夠在越來越顯得冰冷的大城市中也一直燃燒下去。
面對採訪，張亞輝有感而發，把自己做攤主這麼多年的辛酸苦辣和諸多感慨，一一道來。
張麗嫻聽得兩眼放光。
看看，看看！說得太好了！
既有非常接地氣、容易引發共鳴的生活經歷，又有拔高之後頗具深度的經濟和人文分析！