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  「這件事情確實存在著一些解釋不通的疑點。」

  「裴總工作繁忙,冷麵姑娘在裴總的諸多產業中,只算是最微不足道的小部門。就連摸魚外賣那麼大的產業,裴總都很少親自過問,更何況是冷麵姑娘呢?」

  「我要直接向賀總匯報,然後賀總再匯總所有圓夢創投的信息向裴總匯報,可見從整個組織架構上來說,冷麵姑娘是一個比較邊緣化的部門。」

  「但裴總卻還是在百忙之中抽出時間,指點了一下這個地攤美食大賽。」

  「大多數的營銷活動全都取消了,唯獨這個比賽沒有取消;而且裴總特意叮囑要改成直播,還讓評委們實事求是……」

  「難道說,這真的如同那篇文章作者所說的,這其實是一種四兩撥千斤的手段?」

  「裴總恰好看到孟暢的營銷活動中有一個地攤美食大賽,所以臨時起意、借題發揮,隨意地改動了這個活動中的兩個看似微不足道的點,卻完全改變了這次活動的性質?」

  一旦接受了這種設定之後,齊妍再去看這篇文章,發現裡面的諸多細節全都能一一對上了!

  齊妍不由得恍然大悟:「原來如此,是我太笨了,沒有領悟到領導的真實意圖啊!」

  「裴總沒有明說,可能是想測試一下我這個新任負責人的領悟能力和理解能力!如果這次比賽辦完之後,我還對裴總的意圖一無所知,沒有做出任何改變的話,說不定馬上就要被撤換掉了!」

  「就算不是被立刻撤換掉,我在裴總心中的印象肯定也會一落千丈,讓裴總覺得我是一個不堪大用的下屬……」

  「好險好險,幸虧這篇文章的作者抬我一手!」

  齊妍暗自慶幸,趕忙把文章中的要點一一記錄下來。

  按照文章的解讀,裴總實際上是通過這個地攤美食大賽向所有消費者,同時也是向冷麵姑娘的全體工作人員,傳達了一種新的經營理念。

  不要像孟暢一樣只說不做,要實事求是、在細節上嚴格把控,實實在在地向這些高人請教,提升烤冷麵和其他食物的味道、口感;

  不要像孟暢一樣葉公好龍,要重視人才,哪怕是小吃攤主,也要尊重、重視,要看到他們的優秀之處;

  要拋棄那些不切實際的營銷之術,不管是日常經營還是宣傳推廣,都要實事求是,對待消費者要足夠誠懇,不能妄圖誘導、欺騙消費者。

  齊妍總結完畢之後,把整個事件的全過程從頭到尾捋順一遍,越看越覺得嚴絲合縫,一切都是那麼的完美、那麼的水到渠成。

  「嚴格來說,裴總用的這個手法可以被稱之為『破而後立』。」

  「他很清楚冷麵姑娘目前的處境,口碑崩盤、名譽掃地、味道也很差,這是一個死局。所有消費者都是一種『狼來了』的心態,對冷麵姑娘已經不再信任。」

  「這個時候,再多的宣傳都是沒用的。既然如此,就應該停下那些沒用的營銷活動。」

  「裴總的破局之法,就是藉助這次地攤美食大賽,對孟暢的做法全盤否定,打破所有消費者對於冷麵姑娘這個品牌的固有印象,切實提升冷麵姑娘的口味。只有這樣,這個品牌才能重獲新生!」

  「那我現在應該配合裴總去做的是……留住這些人才!」

  這些從全國各地找來的優秀攤主目前還在冷麵姑娘安排的酒店住著,因為比賽結束都已經晚上了,總不能讓人家連夜坐高鐵走,那太不禮貌了。

  所有人都是明天中午退房、明天下午坐高鐵或者飛機離開。

  那些獲得優勝的攤主,不就是裴總所求賢若渴的人才嗎?

  一定要想辦法爭取一下!

  齊妍立刻在自己的電腦上翻出得獎攤主的名單和聯繫方式。

  「等等,是只要冷麵組的,還是其他攤主也都一起?」

  齊妍仔細思考:「從提升冷麵姑娘口味的角度來說,找冷麵組第一名就行了。但是,這次比賽是地攤美食大賽,可不是烤冷麵大賽。」

  「雖然這個比賽是孟暢的主意,但裴總沒有改,就說明他認可。既然裴總認可這是地攤美食大賽,就說明其他的地攤美食也同樣重要。」

  「還是把獲獎的攤主全都留下,全都問一下意向吧。」

  本來齊妍接手冷麵姑娘之後,一直都處在非常迷茫的狀態。

  之前她只是孟暢手下專門負責冷麵姑娘各項營銷活動的負責人,驟然接手冷麵姑娘的全部工作之後,一直都覺得有些無所適從。

  連孟暢那樣的人都沒辦法帶冷麵姑娘起飛,齊妍覺得自己就更不可能了。

  但是現在,裴總給冷麵姑娘指點了一條明路。

  雖然還不確定能否成功,但齊妍至少是找到了自己努力的方向。

  她突然覺得全身都充滿了幹勁,開始規劃未來的工作計劃!

  ……

  與此同時,京州,茗府家宴。

  李石才剛剛結束了跟幾個朋友的飯局,將他們一一送走。

  他剛想回家休息,就看到薛哲斌一臉驚喜地拿著手機向他走來:「李總!你快看看這個,這是不是就是你之前估計的,裴總採取行動了?」

  李石愣了一下,他接過手機一看,上面正是那篇名為《從地攤美食大賽看冷麵姑娘的「破」與「立」》的文章。

  他認認真真地從頭到尾看了一遍,隨即臉上露出笑容。




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