二二三：甜酸辣醬
「嗯，手指都凍僵了，終於是好了。 」
放下手中最後一個餃子，沈碧沁站起身，伸了個大大的懶腰，隨後戳著雙手說道。
所謂『眾人拾柴火焰高』，雖有一千人份的餃子，但在眾人的共同努力下，終於是趕在年夜飯之前完成了。
「好了，大家都辛苦了，趕緊回去去洗個熱水澡吧，看著一身的麵粉，不要著涼了。」
馮老也是在沈守義的攙扶下站起身來。
「是。」
包好餃子，眾人自然不會再願意待在這裡吹風，收拾下東西，就各自散了。
至於沈林氏她們，則是負責開始上菜，順便也煮了一些餃子出來。
主要還是因為馮老對沈碧沁的那個新醬料非常的好奇，就算桌上的東西已經很多，還是強烈要求必須做一些餃子出來嘗鮮。
等眾人全都收拾完畢，沈碧沁就去地窖里將做好的醬料的給拿了出來。
「來了來了，快給老頭子試試。」
見沈碧沁抱著一個小陶罐過來，馮老立刻雙眼放光的昂著脖子，顯得頗為期待。
「馮爺爺，你安心就是，少不了您的。」
沈碧沁將陶罐放在一旁的矮凳上，拿過醬料碟子，就舀起醬料放了進去。
只見那醬料色澤朱紅，裡面還夾雜著宛如珍珠般的細小蒜沫兒，散發而出的淡淡甜香，令人耳目一新。
「嗯，味道聞著很是別致，來，讓我嘗嘗。」
醬料一放到面前，馮老立刻夾了一個餃子，沾了沾，就一口咬下。
餃子一被咬破，和著白菜清香的微燙湯汁便流入口中，肉餡兒嫩滑卻不失彈性，加之醬料酸甜的口感及濃郁的蒜香，如此組合，碰撞出一種銷魂極致的美味。
誘口而不油膩，令人回味無窮。
「馮爺爺，如何？」沈碧沁笑眯眯的問道，對這醬料，她還是十分自信的。
「妙，當真是絕妙的啊，如此味道，絕了，真是絕了！」
吞下口中的餃子，馮老還沉浸其中有些無法自拔，知道沈碧沁問話，這才激動的連連點頭誇讚起來。
「當真，那我也嘗嘗。」
「我也嘗嘗。」
「……」
對於沈碧沁的手藝，自是沒人會懷疑，見馮老都給出了如此高的評價，哪裡會猶豫，紛紛舉筷。
等餃子一入口，皆是雙眼放光，之後，筷子再也停不下來了。
「阿旭，你也嘗嘗。」
見眾人吃的高興，沈碧沁也是無比的自豪，夾了一個餃子沾了醬料，就放到慕容旭的碗裡。
「好。」
慕容旭微微頷首，也舉筷吃下了餃子。
「如何？」沈碧沁期待的問道。
「餃子皮薄而彈韌，肉餡兒鮮滑油潤，加上這甜中帶酸的蒜蓉辣味，更顯出一種別樣的清新。」
慕容旭吞下餃子，眼晗笑意的看著沈碧沁，「很好吃。」
說完，慕容旭就又主動夾了一顆餃子吃起來。
慕容旭不似馮老是個吃貨，對於吃的方面想來比較節制，能夠讓他喜歡，還真是頗為難得的。
「我說沁丫頭啊，這醬料叫什麼名字，是如何做的呀？」
那邊，連續吃了好幾個餃子，稍稍滿足了里胃口，馮老這才停下來看著沈碧沁問道，「這就是你用那所謂的番茄做的醬料？」
「對啊，這叫做酸甜辣醬，主要使用番茄，番椒，和蒜蓉混合一起做成的。」
沈碧沁也吃了一個餃子，點頭道，「番茄本身的味道略酸，我又兌了些糖進入，所以吃起來就有了酸甜之感。」
「原來如此。」
聞言，馮老點點頭，摸著鬍子感嘆道，「你這丫頭，就是個天生的當廚子的料，今日吃了你這醬料搭配的餃子啊，老頭子真覺得這麼多年的餃子算是白吃咯。」
「哪裡，這餃子搭配醋，也是很好吃的，主要是能夠解膩。」
沈碧沁謙虛的說了聲，便接著說道，「對了，這醬料搭配醋一起沾餃子吃，味道也是很不錯的哦。」
「當真？那我試試。」
聞言，馮老第一個就嘗試了起來，這一吃，果然再次眸光大亮，指著沈碧沁開懷大笑道，「哈哈，你這丫頭啊，在吃的方面老頭子可真是服了呦。」
「還真是，好吃極了呢。」
其他眾人試過後也是連連點頭，沈林氏笑著說道，「你這丫頭也不知道如何想的，這醬料配醋味道好，你也知道？」
要知道，一般人可是不敢隨便亂搗鼓這些醬料的，就怕會毀了原來的味道。
「呵呵，這個啊，我也是無意間嘗試過，覺得好吃，這才知道的嘛。」沈碧沁有些心虛的乾笑道，「我又不是神仙，想想就會了。」
「對了沁兒，你說這醬料是用番茄做的，如果我沒記錯，我們南冥似乎也有番茄，但它貌似是一種花卉不是麼？」
此時，馮老突然想到了什麼，有些確定的的開口道。
「不錯，就是馮爺爺想的那個番茄。」沈碧沁頷首道，「不愧是馮爺爺，這都被你猜到了。」
「嘿，老頭子哪裡知道那麼多，也就是瞎猜的。」
被沈碧沁這麼一夸，馮老雖然說的客氣，帶明顯極為的高興，接著又道，「不過沁丫頭啊，這東西你是怎麼想到要拿來做醬料的？」
「這個啊，不就像那個番椒一樣嘛，大家一開始不都不敢吃，只當做花兒了。」
沈碧沁微笑著解釋道，「這番茄也是一樣，我瞅著挺看好，就讓程叔他們特意去打聽，結果才知道，人家海外的人都拿他們當食物吃的。」
「誒？當食物吃啊？」
聞言，馮老立時驚奇的說道，「我還一直以為，它就是一種特別的花兒呢。」
「對啊，就是一種食物，所以啊，我就想著，既然他們沒毒，也許可以像番椒那樣用來做醬料嘛。」
沈碧沁點點，之後一臉慶幸的笑道，「沒想到啊，還真被我給試成功了。」
「誒呦，你們聽聽，這丫頭就是厲害，別人不敢的，她都敢，膽子可真大呢。」
聽完，馮老立時指著沈碧沁笑了起來，隨後感嘆道，「不過你這丫頭的運氣也是無人能及了，一試一個準，一做一個成。」