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「濕度加冷空氣凝結，積年累月來的，並不是靠著天上的雪覆蓋的，所以如果現在零下二十多度卻不見雪的話，等溫度降到零下三十度以下，再下雪的可能性就很低了。」
慕楠有點沒太聽懂為什麼零下二十度不下雪，再冷一點就更不會下雪了，但一般秦淮認真給他科普的時候，多半都是真的，頓時滿眼我好像第一天認識這個世界的驚訝：「那不下雪的冬天是特別冷，但一點白都見不到的那種嗎？」
低溫到五六十度但沒有雪，這樣乾冷也不知道是好還是不好。
秦淮：「不會沒有一點白，我們生活在這裡，這麼多人居住在一起，做飯洗衣，發熱蒸汽，所造成的濕度會隨著溫度結霜，不過從降溫卻不下雪這一點能看出，我們現在的環境，的確很旱。」
下不下雪的對他們的生活影響沒有太大，最多就是下雪出行可能不會太滑，但現在地面結凍，那真是的分分鐘摔一個五體投地。
慕楠是不太敢出門了，上次就去到院子裡準備看看井有沒有被凍住，結果剛踏出一隻腳，就直接滑行到了井邊，要不是之前被沙塵暴吹翻的棚子還剩了幾根骨架固定在地上，他伸手抓了一把，慕楠覺得他有可能會直接撕裂血濺當場。
經過那麼一番驚嚇，就算出門，他也不太敢隨便大跨步的走路了。
反正他跟簡初店鋪提供的菜可以直接從車庫送到簡初那邊，倒是也不用出門，現在還沒斷電，家裡的地暖燒了幾天也暖起來了，每天穿著一件帶絨的睡衣在家裡舒舒服服的多好，還是不要隨便出門作死了。
大概是屋裡太暖了，慕楠那天直面觀看到了兔子的繁衍現場，看樣子他家兔子很快又能持續產出兔肉了。
至於雞，慕楠乾脆將公雞母雞合籠了，現在天氣冷，能夠在家貓冬，是最適合孵小雞的，等以後母雞越來越多，每天吃不完的蛋就賣給簡初，讓簡初弄成滷蛋或者清水蛋放在店裡賣。
這麼一計劃，慕楠頓時覺得他們那個店開著真好，之前這些東西想要拿出去賣還得找安全的渠道，現在就連蔡家收成的蘑菇也不自己找買家了，直接切成蘑菇碎翻炒入味當面臊子。
因為蔡家的土豆種的比較多，前一個房主遺留的那些土豆他們都賣掉了，但後來土盆子都還在，經過幾番思量，他們種了一層樓的辣椒，另外兩層樓的土再次種了土豆。
所以以後酸辣土豆絲這種小菜就從蔡家拿，殷大嬸的廚藝還是很不錯的，她還教慕楠怎麼醃製剁椒，雖然秦淮也會，但秦淮會的都是從網上搜的教程，沒什麼獨家技藝，殷大嬸教的則是獨家秘方的那種，味道的確好吃很多。
但秦淮現在挺忙的，除了盯著遊戲那一塊，他又不知道在折騰什麼東西，反正每天在電腦上敲敲打打的，慕楠也看不懂，那些程序不斷的屏幕上閃過，快的他連一個abcd都看不清。
所以慕楠乾脆將家裡收成的辣椒直接給了蔡家，讓蔡家加工，他就只需要提供辣白菜，這樣對他來說也省事多了，還能定期的有一筆額外收入，賺的那點種植本錢，交個電費也是好的。
大概是看著他們開的那間有家麵店生意越來越不錯，附近巡查的次數也很頻繁，好像挺安全的，尤其是這個市場是可以購買保險的，這樣能很大程度保證自己的財產安全，所以那一排的門麵店開的是越來越多，有幾家是賣從市區淘回來的一些東西，其他的差不多都是賣吃的。
民以食為天這一句真的是國人刻入骨子的，現在大環境的艱難，但最賺錢的，還是賣食物，儘管隨著原材料的供不應求越來越貴，食物的售價也不便宜，但捨得買的人還是不少。
因為店鋪開的越來越多，加上小廣場那邊市集每天也在出攤，所以過來逛街的人也越來越多，估計上面本來就有打算將這邊規劃出一個商城，雖然之前原本建造商場的地方被改建成了小學，但後面的大商場還在繼續動工著，到時候這些攤位肯定要規整，等以後越來越規模化後，商貿方面的發展肯定能重新撿回來。
本來越來越多的商鋪開業應該能成為熱門話題，可惜眾人的關注還是在這詭異的氣候上，入冬半個月了，一片雪花都沒落下，而地面甚至牆上，還有好些管道，就連水站都結冰凍住了，這麼冷沒有雪，水站結凍打不出水來，這日子要人怎麼過。
他們院子裡的井也不太行了，但他們反應比較快，之前做院牆的時候就有剩一些磚塊，後來又專門去買了一些，直接在水井那兒搭了一個小房子，一個院子五家人，每家每天出一個煤炭，在水井旁放了一個大鐵爐子，每天碳火燒不停，這才能用上水。
因為院子裡還能出水，所以麵店還能繼續營業，甚至因為外面結了凍，好多地方用水困難，麵店的生意更好了，有的人就只要一碗清湯麵，多給清湯少給面，一碗清湯一家三口能喝一天，還是有油有鹽的，雖然貴，但至少能活著。
看著在那兒算帳算的眉開眼笑的兩人，慕楠坐在簡初家客廳的地上抱著妞妞也跟著笑。
簡初將帳本遞給慕楠：「這是小菜的錢，然後這個是這個月還你哥的錢，你看看，沒問題我就轉帳給你了。」
慕楠看了一眼，他也沒仔細算過小菜的支出是多少才不虧，反正大差不離的就這麼多了，於是點點頭：「沒問題。」