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「開口這麼大。」
「剝的還真不錯。」
「是這樣縫的啊。」
對於醫生們來說，語言或許是一種交流方式，手術亦然。
凌然默默地完成了一場手術，緊接著就做另一場手術，然後是第三場……
五個小時後，尤豐裕等人只與凌然說了幾句話，但卻感覺對他熟悉了起來。
外科醫生就是如此。
有的外科醫生喜歡說話，以至於正常手術都喋喋不休。
有的外科醫生喜歡笑話，總要逗的小護士面紅耳赤才罷休，以至於手術室的護士沒學會假高潮，先學會了假害羞。
有的外科醫生是不喜歡說話的，雖然少見，但對尤豐裕等人來說，卻也是另一種輕鬆。
特別是在招待活動都沒怎麼進行的情況下，反而讓尤豐裕有些不好意思。
「凌醫生的手術還是很有感覺的。」尤豐裕不知道該說什麼，只能泛泛而談。
「凌醫生的手術滿細緻的。」
「跟腱修補術做到這個水平，真的是頂級了。」
大家儘可能的贊著，以表現自己的好客之情。
凌然自顧自的脫掉手術服，對於這樣的讚揚完全免疫，只有在離開手術室的時候，凌然才被一張手術排班表所吸引，站定了下來。
「凌醫生，時間比較晚了，咱們要麼先去用餐……」尤豐裕笑呵呵的。
「你們也做關節鏡下的半月板成形術。」凌然指了指排班表上的一行，半個小時後，有連續4台膝關節鏡的手術。
尤豐裕愣了一下，笑道：「也是剛剛開展。」
「能看嗎？」凌然問。
尤豐裕一時間不知道該說什麼。
左慈典咳咳兩聲，道：「凌醫生，這個不太合規矩的，您就算是想上手，也可以回雲醫再做……」
「雲醫沒床位了。」凌然道。
「那也不好就這麼參與人家的手術。」左慈典一邊說，一邊用眼睛去瞄尤豐裕。
堂堂骨科主任，哪裡還不知道兩人在談什麼，反而放鬆了一些：「凌醫生想看手術，那咱們就看手術。」
凌然的臉上，果然帶出了笑容。
尤豐裕回身再對下屬道：「問問肋排烤了沒有，要是涼了的話，就換一個。」
左慈典分明在凌然的臉上看出了猶豫。
左慈典不由內心一喜，等了幾秒鐘，再笑道：「尤主任，咱們也別浪費了，凌醫生反正都不喝酒的，就把肋排拿過來，咱們隨便吃掉好了。貴院的手術區有休息區嗎？」
左慈典再看凌然的表情，絕對是極其滿意的樣子。
這下子，左慈典心下大定，所謂不怕領導講原則，就怕領導沒愛好。
再說兩句話，左慈典悄然落後，從上衣內口袋裡掏出筆記本，翻到凌然的條目下，並記錄：半月板成形術。肋排（烤？）
第0341章 紅的嘴
「骨質挺軟。」
「骨膜比較韌，這個不是要剝掉的嗎？」
「一般的做法是剝掉，我們這邊不會的。」
「好吃。」
左慈典抓著一隻肋排，使勁的撕咬，像是哈士奇啃骨頭似的。
余媛用小巧的適合勾闌尾和難產兒的雙手，捧著肋排，用適合開松子的小貝齒，輕咬著肋排，並將之一絲一絲的扯下來。
凌然的動作就比較普通了，他單手抓著肋排，用牙齒咬住一邊的肉，再順著骨頭的方向，使勁一撕，就是一大塊，使勁嚼兩下，一仰脖子就吞進去了。
「不剝筋膜挺好。」凌然翹起拇指贊了一句。
「肋膜不去，肉汁就更容易保存。問題在於醃的時候不好入味，但我們也有解決辦法。」尤豐裕得到了凌專家的讚揚，心情大好，得意洋洋的炫耀著。
左慈典好奇的問：「什麼解決方法？」
「你猜猜看。」尤豐裕賣了個關子。
凌然瞅他一眼，道：「用針管。」
「咦？凌醫生是猜出來的？」不僅尤豐裕驚訝，其他幾名諸城市醫院的醫生都面露驚訝。
凌然道：「我看到針孔了。」
「都是烤熟了放好料的肋排了，還能看到針頭的痕跡？」余媛雖然不擅手術，但越是這樣，她就越渴望了解手術台的上上下下。
「當然。」凌然回答。
「就像是做體格檢查。」
「恩。」
余媛默念著「細心」一詞，開始找針孔。
左慈典吃完了第一根肋條，又拿了一根。
尤豐裕吃完了第一根肋條，又拿了一根。
凌然吃完了第一根肋條，又拿了一根。
等余媛再抬起頭來的時候，剩下的肋排已是一分而空。
「沒了？」余媛像是冬儲糧被掠走了似的，陷入了震驚當中。
「不夠吃的話，我讓人再烤一批。」尤豐裕笑呵呵的道：「咱們這個是低溫烤制的，做的估計有點慢，咱們可以先看一台關節手術，然後再回來吃一點……」
「低溫烤的好，水分蒸發少，所以才能肉嫩多汁。」左慈典總結經驗。
「是這個道理。而且一定要刷醬汁復烤。」尤豐裕說著大眾信息，並不怕人偷師的樣子。
「如果注射的時候耐心一點的話，注入肉排中的醬汁也可以充分滲透。」左慈典注意到了凌然的表情，於是特意詢問清楚。