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西江月主打江西菜。
桂魚撈飯,瓦罐煨豬手,小炒黃牛肉,萵葉炒鱔片,珍筍炒元貝。點了菜後,姜游和服務員說:「等二十分鐘再上菜,先上一壺玄米茶吧。」
服務員說:「好的。」
「你這樣吃,可沒法瘦啊。」馬毅說。
「我考慮健身呢,就是時間有點排不開。」
服務員送上了茶水,為兩人倒上。
「你有什麼排不開的?」
「當然有了,你看我那些菊花還沒種上,還有你看院子西邊,石榴樹中間那裡,我準備架個鞦韆呢,都得抽空慢慢弄啊。」
說話間,馬毅的朋友在服務員的指引下,向他們的位置走來。
第33章 方案
馬毅的朋友是一個精瘦的男人,戴細邊眼鏡,穿深藍色POLO衫。
馬毅站起來給他們雙方做介紹。
「這是姜老闆,」馬毅視線轉向姜游,「這位是我朋友,丁天華。」
「姜老闆好。」
「不是什麼老闆,就開個小店。」
寒暄後,丁天華在馬毅身邊坐下,他拿了杯子,給自己倒了杯玄米茶,又給姜游和馬毅的杯子裡滿上茶水。
一口喝完杯中的茶後他說:「今天雖然下雨,但這天氣實在是太悶了,悶了一身的汗。」
服務員端著一個瓦罐和一個水壺走了過來。
她把瓦罐放在桌上,打開蓋子。
瓦罐的底部是飯,飯上面蓋著極薄的桂魚片。然後她拿起水壺,乳白色的魚湯澆進瓦罐中。澆完後,她蓋上了瓦罐的蓋子。
「燜三十秒後即可食用。」
「好的,辛苦了。」姜遊說。
「我看了你院子的照片,的確是好看,」丁天華看著姜游,「我小時候,我外公外婆住一樓,也有一個院子,我外公喜歡種花,什麼月季啊美人蕉,院子裡都有,還有桂花,每年桂花開的時候,整個小區里,似乎都有桂花的香味。」
「我也想弄點桂花,不過今年是來不及了。」姜游一邊說著,一邊打開了瓦罐的蓋子,他拿著勺子,舀了三碗。
丁天華接過碗,「謝謝。」
「客氣啥呢。」姜游把另一隻碗遞給馬毅,接著他才自己吃了起來。
魚肉嫩,湯汁鮮。
他們都不再說話,專心吃著飯。
「姜老闆啊,就沖這碗飯,你這個朋友我交定了,你不知道我毅哥啊,他以前都請我吃的都是什麼東西,」丁天華做出苦笑的樣子搖了搖頭,「他喜歡去那種有格調的地方,你知道麼,就是那種盤子老大老大,上面放一小撮的菜,」他抬起右手,五指彎曲捏在一起,他強調說:「就那麼一小撮,然後澆點不知道什麼的醬料,一口都填不滿。」
丁天華看了馬毅一眼,「上次去的那個什麼分子料理店,有一道菜,用蘋果做的,他們把蘋果又是榨汁,又是弄成泥,做出了一個蘋果樣子的容器後,再把蘋果汁澆進去,我都不知道是這個開飯店的腦子有病,還是我這種花大錢去吃的腦子有病。」
他嘆了口氣,「吃完那頓後,我思考人生思考了很久,最後,得了,帶著我老婆去吃了一頓火鍋,哎喲,這才覺得人活過來了。」
服務員把一道道菜端了上來。
「你不還是拍照發朋友圈了?」馬毅瞥了丁天華一眼,「還非要我用單反拍,還逼著我給你點讚。」
「朋友圈嘛……」丁天華笑了兩聲,他再次看向姜游,「不瞞你說,我今天來前還在想,要不要先吃個麵包墊墊肚子呢。」
他夾了一筷子牛肉,「這家真不錯,有酒嗎,我想喝一點。」
「我開車過來的。」馬毅說。
「你呢?」丁天華問姜游。
「你看喜歡喝什麼,我陪著喝點。」姜遊說。
「那就要兩瓶啤酒吧。」
丁天華把服務員叫了過來,他看著菜單,要了兩瓶百威。
「現在這個自媒體,沒以前好做了,以前是野蠻生長爭奇鬥豔,現在呢,各種機構,各種大數據,各種用戶畫像細分,想要異軍突起,是不可能的了,但流量起來了,弄清楚各種規則方法,找對方向,主打特色,還是有很多操作空間的。」
丁天華和姜游碰了一下杯,他看著馬毅,馬毅帶著無奈的表情用茶杯和他碰了一下。
喝了一小半杯後,姜游放下了酒杯,「我是都不了解,也怕被坑。」
「你是毅哥介紹的,坑誰都不會坑你,等回頭,我和我的團隊先給你免費弄個方案,你看可以,我再開始做,怎麼樣?」
「你準備把我那個店怎麼宣傳?」
「你現在是搞了那個跳舞的視頻對吧?」
「對。」
「按照我的想法對吧,你可以把院子當做一個獨立的空間去弄,比如租給lo娘開茶會啊,個人的小Party啊,然後你把裡面改造一下,我聽毅哥說,你店裡特別空對吧,可以重新隔個小廚房出來。」
「廚房,我怕油膩,衛生不好搞。」
「又沒讓你真的開飯店。烤箱,微波爐,咖啡機,冰沙機,榨汁機,大一點的冰櫃,點心都可以事先買了放冰櫃裡。最多再弄個電磁爐。然後你走預約制,弄幾個套餐,要提前預約訂套餐,然後找個兼職的,會做咖啡的,多找幾個,有預約了讓有空的過來幫忙弄一弄,服務一下,不就行了?找那種長得好看的男的,保證回客率高。」