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「不清楚。」周世傑搖頭。
「可能是給我帶走吃的，我家有貓。」烏海摸著自己的小鬍子，一本正經地說道。
「滾蛋，你家有貓，我家還有狗呢，很大一條。」李研一沒好氣地說道。
「貓吃魚，狗吃肉。」烏海一臉看傻子的眼神看向李研一。
「……」李研一捂額，不想說話了。
「估計沒多久我們就可以吃了，到時候就知道了。」周世傑笑眯眯的打圓場。
其實倒也不怪烏海會這麼認為，因為那小盤子真的太小了，甚至不能說是盤子，只能說是碟子，裡面可能也就裝了三片河豚。
而一旁的袁州不受影響，他現在已經開始煮湯了，煮湯的材料就是河豚魚骨和處理乾淨的魚皮以及炸制過後變得金黃的肝臟。
因為已經煮了一會，一股淡淡的鮮味已經開始在小店裡瀰漫，輕輕的勾動人的食慾了。
「今天的河豚品嘗一共兩道菜，一道河豚魚膾，一道河豚魚骨湯，還有贈送的一份白子和解毒用的蘆根湯。」袁州做好一切後開始洗手解釋今天的菜品。
「雖然我覺得蘆根湯是用不著的，但還是備著好。」袁州自信地說道。
「那當然用不著，但是我可以喝喝看什麼味道嗎？」烏海期待的看向袁州。
「不用，你沒中毒。」袁州乾脆拒絕。
「那換個問題，那個小的盤子是給我準備的嗎？」烏海因為有別的想法很快丟開了袁州的拒絕，換了個話題問道。
「不是，馬上你就知道了。」袁州搖頭道。
說話間，袁州回頭看了眼後面煮著的湯，然後取出一個小碗，直接盛了一碗起來。
色白花青的碗，那裡面的湯色如乳，上面還飄著一塊小小的河豚魚皮，已經被燉煮出了膠質，看起來糯糯的還帶著透明的感覺。
「河豚廚師考試中會由廚師吃下自己所做的河豚，那我就先吃，你們稍等。」袁州認真地說道。
「試毒這種事情請務必交給皮糙肉厚抗毒性超強的我。」烏海直接站起來，認真地說道。
烏海臉上的表情很認真，讓人一下子都分不清他是為了吃的還是真的為了袁州。
「不用，這是身為一個處理河豚廚師的本份。」袁州拒絕的也很乾脆。
袁州說的確實沒錯，在河豚考試中，其中最後一環就是吃掉自己烹煮的河豚，因為這個規定有些想渾水摸魚的廚師甚至都不敢去考試。
畢竟河豚中毒那可不是開玩笑的，但處理河豚的廚師卻是普通廚師薪水的兩倍。
而袁州說完後，不等周世傑和李研一說話，直接一口喝完了碗裡的湯，同時準備開始介紹一番。
第1222章 邊吃邊講解
袁州用來盛湯的碗用兩指就可以端起，特別小，一口喝完也是因為裡面的湯就只有一口。
微微咀嚼了一番，袁州這才咽下湯里的一塊河豚魚皮以及河豚的肝。
「河豚毒素的發作是從半小時到三個小時之內。」袁州首先開口道。
「那你現在吃了做什麼。」烏海還伸著剛剛來不及阻止的右手，一臉痛心的問道。
「很簡單，如果你們吃了中毒，那我也會中毒，給你們點心理安慰。」袁州認真地說道。
「……」烏海表示他再次被噎住了，竟然無言以對。
「小袁啊，我們都相信你的手藝的。」周世傑忍不住道。
「我看你就是想自己吃一吃。」李研一表示他看穿了袁州的做法。
「沒事，只有河豚我會先吃。」袁州搖頭，大義凜然的表示道。
「所以河豚暫時不會售賣。」袁州說完接著又道。
「為什麼？」烏海嫉妒的看了看空了小碗，下意識的問道。
「因為我吃不下。」袁州認真地說道。
「哈哈哈哈，小袁你可真是。」周世傑瞬間就明白過來，立刻笑道。
「比我還頑固不化。」李研一嘀咕。
「吃不完，什麼吃不完？怎麼可能吃不完。」倒是烏海一聽吃不完立刻就激動的反駁，完全沒明白袁州說的什麼。
「如果食客一個午餐時間點了二三十份，那我肯定吃不完。」袁州心裡計算著時間，嘴上認真的解釋道。
「沒事，有我呢。」烏海立刻抬頭看向袁州，一臉堅定的自薦道。
「不用。」袁州搖頭拒絕。
「為什麼？」烏海立刻問道。
「意義不同。」袁州道。
「……」烏海再次被噎住，蔫蔫的趴下不說話了，當然他的眼睛還是看著袁州剛剛放下的空碗的。
「言歸正傳，現在我來說說這河豚魚骨湯的味道和口感。」袁州見大家安靜下來，然後說道。
這話一說立刻遭到幾人的瞪視，那眼神明顯就是：「你先吃了就算了，現在還要炫耀吃過的味道？」
但袁州顯然沒理解這高深的眼神意思，還以為幾人是認真的等著聽呢，施施然的就開口了。
「此河豚魚骨不適合久煮，但我喝的時候是剛剛煮了十二分鐘比預定關火時間早了七分鐘，所以湯味稍微寡淡了些。」袁州道。
「但鮮美的口感還是融入了其中的，我選用了冷泉水用來燉湯，裡面含有豐富的礦物質使得水質口感偏甜，但口感比較順，用來頓魚湯非常好。」