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「小袁你現在可是有名的很，就是一些小明星的名字都沒你的名字在川省好使。」周世傑笑眯眯的調侃道。
「嗯。」袁州時不時嗯一聲表示有在認真聽。
「這次不光有你的店，還有其他好幾個點，那蜀樓也在這次的評判當中。」周世傑是真沒拿袁州當外人，這樣沒發布的消息直接就全部告訴了袁州。
米其林的評選向來是講究秘密過來進行的，但評判到現在再秘密也沒多秘密了，該知道的人還是都知道。
只是被評選的一般都不知情，畢竟要是評選上了那也是一個華夏菜被認可的標誌，是以周世傑倒是不會特別囑咐別人，硬性讓人評上那才是本事。
這就是老一輩廚師的作風，當然這個做法中袁州不在此列，他是特例，說這個消息就是想讓袁州高興高興的。
畢竟歐美那裡大眾一直不承認華夏美食，這讓周世傑這些老一輩的廚師很是不滿。
袁州聽完周世傑的話沉默了大約一分鐘，這才開口：「周會長能請你幫個忙嗎？」
這次袁州用了很正式的稱呼來稱呼周世傑，這還是兩人相熟以來的第一次。
「叫周叔。」周世傑不滿道。
「好吧，周叔。」袁州微微無奈了一下，還是順著周世傑了。
「這才對，有什麼事情直接說，哪用這麼鄭重。」周世傑不在意的大包大攬道。
「是這樣的，我不想參加米其林評選。」袁州想了想也就直接開口說了自己的想法。
「為什麼？」周世傑一時沒反應過來，直接問道。
「首先米其林是做輪胎的，第二個他以前評價的都是西餐而我做的是中餐，他們懂中餐？」袁州這話說的毫不客氣，直截了當。
周世傑沉吟了一會，然後點頭：「這倒是。」
「所以這次評選能否請周叔你幫忙把我摘下，我拒絕參與被米其林評選。」袁州擲地有聲地說道。
「行，你說的也對，他們那些鬼佬哪裡懂什麼中餐，不過就是吃吃服務。」周世傑順著袁州說了一句，然後應下了這個要求。
「那就麻煩周叔了。」袁州認真的道謝。
「這有什麼，不過那榮譽你真不要？」周世傑再次問道。
「對我來說這不算什麼榮譽。」袁州肯定道。
「也是，你小子的未來還長著，確實不用管它。」周世傑想了一會點頭道。
「嗯。」袁州這次沒謙虛，直接應道。
「好了，你也快開店了，等下次我來你店裡吃飯得弄點好吃的給我。」周世傑道。
「沒問題。」袁州乾脆道。
「行，那這個事情後面你就別管了，我來處理。」周世傑道。
「好的，麻煩周叔了。」袁州再次道謝。
「叫我一聲周叔這點小事做做有什麼。」周世傑笑眯眯的說了聲，然後就掛了電話。
「米其林？還是算了。」袁州放下手機哼笑了一聲。
袁州是絕不會承認他是個小心眼的人，會因為上次的米其林過而不入川的事情而不滿，他袁州可不是個小氣的人。
他是真的覺得那米其林沒資格評價中餐，他們又不了解中餐有什麼好評價的。
但不可否認的是，拒絕了米其林的袁州神清氣爽的開始準備起了早餐，並且速度飛快，就連請假被駁回的點點可惜都消散了。
「我的目標可是廚神，將來會弄一個比米其林牛逼的多的評選，就叫袁州評選。」袁州心裡更加鬥志滿滿，手上動作更是快了幾分，簡直要帶出殘影了。
袁州是不會承認選用袁州評選這四個字是因為自戀，他只是覺得用名字來命名意思明白並且好記，單純是這樣而已。
不然你看那什麼矛盾文學獎，華羅庚數學獎，這不是一聽就知道做什麼的，以後別人一聽袁州評選那自然也就知道這是評選廚師的，那不是很明白。
確定了個小目標，袁州又想起還沒拉開的門，又趕忙擦手去拉門，打開門他招呼了一聲又繼續回廚房做菜去了。
今天的早餐可是新的沒出現的過的肥腸粉，還是需要用心準備一番的。
「我聞到香味了，是以前沒聞到過的，好香。」一開門打完招呼就離開的袁州沒注意到食客們都在不著痕跡的往店裡聞，試圖知道今天的早餐是什麼。
當然有個人例外，那就是烏海，他早就已經整個人趴到門邊上了，脖子伸的老長，就差直接走進去了。
第1199章 肥腸粉
門外的食客們紛紛猜測起來，好在沒等多久就聽到了周佳如天籟般的請大家進店用餐的聲音。
是的，每到用餐時刻周佳的聲音都會變成天籟，而到了晚上變成天籟的自然就成了申敏了。
「呼啦」一行十四個人直接湧入店裡各自找了位置坐下的坐下，站著的站著，就等著周佳過來點餐了。
「今天吃什麼，聞著真香。」說話的是陳維，他也是凌晨就趕來開始維持秩序到現在了，自然是飢腸轆轆了。
「早餐是肥腸粉，有辣和不辣兩種。」袁州回道。
「這東西好，夠飽。」陳維立刻歡喜的點頭。
「肥腸粉？腥不腥？」作為一個非川籍妹子殷雅，雖然在川讀了四年書加生活了一段時間，但有些東西她還是不能吃的，比如兔頭這些。