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「對，廚師長好。」袁州有些緊張，放下筷子開始打招呼。
「是螞蟻上樹啊，挺不錯的。」廚師長走上前，看了盤子一眼，很是隨意的夾起一筷子吃了，然後說道。
「謝謝廚師長。」袁州認真的道謝。
「快點吃完去準備材料了。」廚師長並未多說，而是邊走向大堂，邊說道。
「好的。」袁州連忙點頭。
「這可是我第一個被誇獎的菜。」袁州露出細小的笑容，嘆了口氣。
哪怕是，現在想跟在袁州身邊學習的程技師都遠遠超過那位廚師長，甚至於那句「挺不錯」都不清楚，是廚師長隨口說的，還是真的不錯。
但袁州現在還記憶猶新，拿手菜必須是螞蟻上樹。
……
第0659章 義不容辭的答應了
「粉絲晶瑩剔透，根根順滑有嚼勁，上面附著的肉沫也彈性十足，而且那么小小的肉沫里還包裹著湯汁，口感實在是很不錯。」邢岷面前擺著兩個空空如也的盤子和碗，滿足地說道。
「這你碗就不用洗了。」李研一在一旁毫不客氣地說道。
「半斤八兩而已。」邢岷意有所指的看著李研一的空碗，不甘示弱地說道。
「我這是節約，這裡可是有規矩的。」李研一就不知道什麼是臉皮，理所當然地說道。
完全忘記了，第一次吃不完差點被黑名單的事情。
「這拿手菜就是不一樣，我發現這肉沫居然沒有是先醃製過，全靠粉絲本身會有的粉質進行包裹的，真是高深的廚藝。」邢岷回味地說道。
「裡面帶著辛辣的青蒜絲，不光點綴了顏色，還讓味道更加豐富和立體，這道菜既可以做主菜，又可以作為主食。」邢岷止不住的誇獎道。
「這就服了？還有別的呢。」李研一臉上的得意很是明顯。
這感覺就好似我什麼都知道，但是你卻什麼都不知道，李研一在袁州小店就生出了這樣的優越感。
畢竟，李研一已經在袁州小店許久了，而邢岷不過第一次來。
「你把這吃了就明白了。」李研一指著滿勺子的蛋炒飯說道。
「吃這個？」邢岷一臉莫不是你瘋了的樣子看著李研一。
李研一點的是蛋炒飯配金陵蝦，蝦自然是吃完了的，而蛋炒飯還是留了一口的。
這一勺子就是李研一用邢岷的勺子事先盛在一旁的。
但，邢岷也覺得李研一這個做法簡直莫名其妙，吃這麼雞食大一點的蛋炒飯能做什麼，何況還是冷的。
要知道蛋炒飯冷了可是會腥的，畢竟是雞蛋炒的。
在邢岷看來，放了那麼久肯定已經冷透了。
「讓你吃就吃，用品的不會啊。」李研一沒好氣地說道。
要知道這一勺子可是李研一自己嘴邊省下來的。
「行吧，聽說這小子蛋炒飯確實也做的不錯。」邢岷咕噥了一句，這才把炒飯放進了嘴裡。
「唔？」炒飯一入口，邢岷就忍不住驚疑了一聲。
蛋炒飯一入口，確實如邢岷所想的那樣，已經冷了，但是當他咀嚼後卻發現，炒飯的裡面居然還是微微溫熱的。
而且，一咀嚼好似米粒里柔軟的地方立刻就被牙齒碰觸，包含的香味也直接迸發出來。
是那種米粒的清香被雞蛋的鮮美所包裹的感覺，而且嘴裡的米粒在口腔的溫度下重新變得柔軟而富有彈性。
而且外部包裹的金黃色的雞蛋的那一面，並沒有因為變冷而變得腥氣，而是帶著一股的冷香味道。
更不用說包裹米粒的蛋液裡面是溫熱的，這樣單單只是雞蛋就形成了兩種截然不同的口感和香味。
這些才是邢岷驚訝的原因。
一小口的米飯，邢岷不過咀嚼兩下就沒了。
「真香，這蛋炒飯真香。」邢岷直接誇獎道。
「現在覺得那個是拿手菜？」李研一時時不忘這事。
「這不重要，重要的是這蛋炒飯能來一份不？」邢岷揮手，表示暫時不關心這事，現在吃才是最重要的事情。
「當然，這不違反這裡的規矩，不過只能你自己點。」李研一點頭。
最終邢岷還是再來了一份蛋炒飯，然後這才滿足了。
不過，邢岷的這個表現也表明，拿手菜比其他菜好吃這事還是不靠譜的。
不過，這下子袁州說螞蟻上樹是拿手菜這事就比較玄幻了。
而這事，因為袁州重來沒說過的原因，倒是成為了袁州小店的十二個未解之謎中的一個。
當然，這個未解之謎也是由別人評選的。
這一天，袁州的心情和狀態都很好，這是所有熟客得出的結論。
當然這個結論由暮小雲和周佳、申敏提供了可靠的證明。
是以，這下子再沒人詢問袁州昨天心情不好的緣由。
食客關心袁州的同時，也尊重袁州，尊重他這個人，就像未被收徒的程技師同樣也尊重袁州一樣。
孫明是個行動派，時間也掐的剛好，酒館營業時間結束，就給袁州打了電話，說是明天就過來請女神吃飯。
第二日離著中午還有很久，孫明就來了，來的比積極的烏海還早。
「你怎麼來了？」烏海看著孫明皺眉。
要知道有幾次，袁州是被孫明叫走的，是以烏海一點也不喜歡孫明。