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  「你們也要學學,別老想著全國知名,停下來鑽研鑽研廚藝,人家袁老闆有這廚藝還不喜歡名利,醉心廚藝,這才是真正的大美食家。」周世傑說完劉同不算,還對著李明輝說教起來。

  然而一旁的袁州則表示贊同,嗯,他不為名不為利,從不為己專門為人,是社會主義的接班人。

  「是的,師傅。」李明輝認真的點頭聽著。

  而劉同則表面認真,暗地裡卻很不服氣,眼神咕嚕嚕的亂轉,不知道憋著什麼壞主意。

  「這是全魚宴最後一道菜,鴛鴦魚青餃,請慢用。」袁州臉色自然,好似沒聽到誇獎他的話,端上了最後一道菜,是點心。

  至於飯後水果,袁州表示,這還真沒有,畢竟水果不可能用魚做不是。

  袁州端上的盤子是好似太極圖一般,分成了兩邊,一邊放著的元寶般的餃子是金黃色的,就好似被香噴噴的蛋皮包裹一般,另一邊是雪白的,透過薄薄的餃子皮都能看見裡面白嫩的魚肉,和裡面鮮艷的配料。

  太極魚的眼睛部位一邊是黑色的滴醋,另一邊則是火紅的辣椒油,顏色搭配鮮艷而顯眼,看起來就讓人食慾大開。

  「這香味酸酸辣辣的香味還真是讓人食慾大開。」周世傑摸著山羊鬍子,很是滿意地說道。

  「這麼薄,是按餛飩皮來包的吧,真是香。」李明輝看著一個個可愛的小元寶,也忍不住誇讚了一句。

  「確實手巧。」劉同顯然想到了袁州的那一刀剝下魚皮的功夫。

  「重點不是這個。」楚梟從這菜端上來開始,眉頭就一直緊緊的皺著。

  「哦?什麼意思。」這還是楚梟第一次露出不同的意見,周世傑好奇的問道。

  「袁老闆,你把那塊板子拿過來我看看。」楚梟卻沒有理會周世傑,而是對著轉身的袁州說道。

  「嗯?」袁州不明所以。

  「那塊。」楚梟指著琉璃台,菜板前豎著的一塊白色的板子,認真地說道。

  「哦,好,但是不能拿出去。」袁州說完,這才把板子遞給楚梟。

  「果然是這樣。」楚梟拿到板子,第一時間捏了捏手感,然後才感慨地說道。

  「怎麼了。」周世傑還是有些不明白。

  楚梟拿在手上的板子不就一塊泡沫板嘛,沒什麼新奇的。

  「周會長您自己看。」楚梟遞過板子給周世傑。

  「行,我看看。」周世傑也挺好奇的。

  板子一入手,周世傑就知道這不是泡沫,而是某種不知名的軟軟的,好似軟膠的板子。

  「原來是這樣,難怪你說重點不是這餃子。」周世傑看完也嘆了口氣,感慨地說道。

  白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是魚刺,這不是重點,重點是這些魚刺都被排成了魚的形狀,只是少了魚頭和魚鰭。

  並且每根魚刺插入的力道都是一樣的,這份挑魚刺的功力恐怕也是沒誰了。

  「這一點,恐怕我也做不到,畢竟我不擅長刀工。」楚梟乾脆地說道。

  只是楚梟一個專業雕工擺盤的廚師,現在都說他的刀工不行,這點讓李明輝和劉同徹底驚訝了。

  「確實太難了。」周世傑點頭承認。

  「師傅,我想看看。」李明輝出聲說道。

  「我也想看看。」劉同緊接著附和。

  「看看也好。」說完周世傑就遞出了手上的板子。

  「嘶,這也行?」劉同就坐在周世傑邊上,自然是他先看見,驚訝直接表現在了臉上。

  而後接著看的李明輝沉默了好一會,才開口「這樣刺是全部挑出來了,但是魚肉是不是就都爛了。」

  李明輝發誓他絕不是故意找茬,就是想知道是不是這樣。

  「袁老闆,這個問題你自己說吧。」周世傑心裡都有些猶豫。

  只有楚梟,根本不覺得魚肉會變爛是問題,首先他相信袁州的技術,第二他親眼看見袁州挑過刺的魚,完完整整的一塊,連個洞都沒有,刀痕基本看不見。

  「只需要了解魚每根刺長在哪裡,然後挑出來就可以了,就好像一加一等於二一樣,都是有規律的。」袁州語氣很是淡然輕鬆,好似把刺挑出魚形狀是很簡單一般。

  「我忍不住想打人,師傅。」劉同深吸一口,徵求的看著周世傑。

  「哈哈哈,老頭子算是見識了真正的天才了,還一加一等於二,袁州你小子我看是要上天!」周世傑又好氣又好笑,簡直無語。

  「師傅,我們先走吧。」穩重的李明輝覺得他穩不住了,這TM的難度叫一加一,那平時他們做的大菜叫什麼?玩泥巴級別嗎?

  而罪魁禍首的袁州則是皺眉,看著幾人說道「這些魚的刺長的都是有規律的,按著這個規律來就可以了。」

  對於袁州的解釋,李明輝和劉同有致一同的回了個「呵呵。」

  同時心裡都浮現出同一句話「我有一句MMB,現在就要說。」

  第0500章 完美的句點

  正當氣氛無比尷尬,楚梟作壁上觀,覺得袁州不愧是他對手,果然夠囂張,李明輝、劉同和周世傑都忍不住想打人的時候,烏海說話了。

  「那啥,魚餃要冷了,這魚肉冷了腥,我幫你們分擔一下,如何?」烏海早就覬覦全魚宴了。

  也難怪,這些人吃就吃,還不停在一旁各種解釋說明,說這個魚肉多麼好吃,魚湯多麼鮮美,恰好烏海就坐在邊上,這不是煎熬是什麼。




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