第541頁
「那就米百做，這個是什麼？」達達還是選了最便宜的。
畢竟她不想多花錢在袁州小店。
「這是用米作為原料，做的東西。」周佳還細心的介紹了一些現做的米白做。
「那就醬油飯，不是炒飯的那種。」達達稍稍出了一個比較難的題目。
「好的，一共98元，我們這裡是先付款後吃飯。」周佳點頭說道。
「喏，一百。」達達摸出一張嶄新的百元大鈔遞過去。
「找您兩塊。」周佳順手就摸出兩枚硬幣遞過去。
是的，隨著系統升級袁州也不怎麼參與找錢這樣的工作了，一般都會給周佳一些零錢用來找零。
現在系統提供的錢箱也只會在晚上再計算結餘，所以周佳和申敏都會幫忙找錢，不過這裡買單的還是轉帳的比較多。
「嗯。」達達點頭。
而周佳收完錢，就報給了袁州菜單。
「一份醬油飯。」周佳大聲的報單。
袁州點頭，然後開始準備。
「醬油飯還是第一次。」袁州心裡嘀咕了一句，然後開始準備。
醬油飯和醬油炒飯確實是兩回事。
一般醬油炒飯都會把調料事先和冷米飯拌好，然後進行炒制，這個袁州也是做過的，但這次的醬油飯卻完全不是這樣的。
它並不需要炒制，而是煮好飯澆上醬油就好。
看似簡單，卻需要掌握好飯的火候和加水量，做出的飯不能太硬，這樣吃起來咯牙還費勁，太軟則沒有香味。
「系統我覺得這個醬油飯用顆砂御米做最好，你說是吧？」袁州考慮了現有的大米並不適合用來做醬油飯，便直接問道。
系統現字：「顆砂御米已準備好，請宿主自行取用。」
「這是我喜歡的時刻。」袁州口罩下的臉露出一絲微笑。
轉身，袁州「砰」的一聲，輕輕打開一個寫著顆砂的櫃門，拿起一個手掌大小的瓷碗，盛出半碗生米。
「據說這顆砂御米顆粒比較大，而且色澤白里透青，好似玉石一般。」袁州細細的端詳眼前的米粒。
然後發現這確實是顆砂御米，滿意的點頭，準備拿起清洗。
這顆砂御米可不像涿州貢米不需要淘洗就可以蒸煮，這個顆砂御米還是需要略微淘洗一番的。
系統現字：「顆砂御米源自五代十國，顆砂原本是湖南省土家族自治州永順縣的一個鄉名，因為在顆砂鄉高梘村的桂溶坪，有一塊土地出產的稻米奇香眾，乃是谷中珍品，因為歲歲納貢故又被稱之為顆砂御米。」
「但是高梘村桂溶坪這塊土地的播種面積僅有1500m2，不過其產出的大米質地糯軟，油光發亮，味道醇厚，清香撲鼻，香氣醉人。」
「我說系統咱能不能不要一不注意就秀一臉的知識嗎？」袁州煮上飯，小心的摻好水，這才無奈的吐槽。
可不是嘛，袁州正認真的做飯，系統就冷不丁的介紹了一堆的顆砂御米的事情。
「你這明顯是要搞事情啊。」袁州再次說道。
然而科普完畢的系統卻只見銷聲匿跡了。
這下袁州無奈了，只能再次補充了道。
「其實我知道顆砂御米的事情，謝謝你的科普。」袁州說完，看系統沒反應然後才放心。
現字袁州趁著其他的時間，開始準備醬油飯的其他材料，那就是醬油。
第0449章 最好的和普通的
「您的醬油飯，吃之前請攪拌均勻，請慢用。」周佳端上一個小碗，放到達達的面前，這才說道。
「好的，謝謝。」達達習慣性的道謝，然後才看眼前的飯。
周佳端上來的就是一個小碗，也就家裡平時吃飯的碗那樣大小，女孩吃個大半碗吃些菜也就飽了的那種。
只是眼前這個碗更精緻一些，溫潤的白色瓷胎，碗的外壁畫著一些綠色長長的稻子葉，碗裡的飯大約裝了八分滿。
來不及細看，達達就叫住了周佳。
「這個醬油飯沒有配菜嗎？」達達疑惑的問道。
「是的，沒有。」周佳轉身點頭。
「最少也得有碟蘿蔔乾吧。」達達驚訝地說道。
「不好意思，我們的醃蘿蔔不單賣。」周佳客氣地說道。
「好吧。」達達有些無語。
「什麼樣的黑店才會一個98的醬油飯連個蘿蔔乾都沒有。」達達轉回來，然後內心吐槽。
「達達，你看看你的攝像頭是不是壞了？」這時藍牙耳機里的聲音引起了達達的注意。
「嗯？」達達皺眉，然後不著痕跡的撫了撫胸針，調整。
「達達，別動，看來沒壞，你的手指還是一樣粗。」這時略帶調侃的另一個聲音。
然後瞬間耳機里就充滿了全部讚嘆的聲音。
「要不是知道這是達達的直播，看著菜色，還以為是哪家的擺拍。」這是客觀公正的。
「確實，透過屏幕都能感覺這飯不錯。」這是看的有些餓的。
要說透過屏幕看見醬油飯的觀眾這個反應並不誇張，因為面前的醬油飯確實讓人移不開眼睛。
米飯裝到八分滿，上面澆著棕紅色透亮的醬油。
這個米飯和其他的完全不同，蒸好的米飯微微泛著熱氣，白色之中透出一點點的碧綠青色，看起來就好似包裹了翡翠的白玉一般。