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「你這是揉面做餃子？」孫明一刻也閒不住，好奇的問道。
「恩，秦淮八絕里的。」袁州多說了一句。
「秦淮八絕，那不是南方小吃嘛，該不是甜的吧，那就算了。」孫明是個堅決不吃甜食的傢伙。
「都說是餃子，怎麼可能是甜的。」肯德基沒好氣的白了孫明一眼。
「怎麼不會，據說那裡的人，做啥都放糖。」孫明想著那樣的場面都牙疼。
「不甜。」袁州認真地說道。
「那就好。」孫明舒了口氣，慶幸地說道。
「不過上次聽你說那鴨油酥燒餅也是秦淮八絕，這怎麼又有了。」肯德基算是問了一個正常的問題。
「一絕兩個菜，這是最後兩樣，還有一樣甜的。」袁州把麵團「呼呼」舞出了聲音，淡淡地說道。
「甜的是哪一個？」肯德基倒是甜鹹不忌，頗為好奇的問道。
「桂花夾心小元宵。」袁州報出名字，頓了一下才道「要吃嗎。」
「那就來一份。」肯德基一點沒客氣，直接就應下了。
「我可不要。」孫明在袁州頭還沒轉過來就連忙拒絕。
「沒算你的份。」等孫明說完，袁州這才說道。
「額……」孫明對於袁州這種噎死人的說話方式很無奈。
「還好這傢伙一直是在後勤，要不肯定沒有工作，現在自己開店手藝這麼高超倒也不怕沒生意，不然這小子肯定要餓死。」心裡難得嘀咕的孫明惡狠狠的想道。
店內一下子安靜下來，袁州認真的坐著麵團，孫明和肯德基則認真的看著袁州這如行雲流水般的揉面動作。
見兩人暫時沒問題，袁州又好奇這揉面的水了，畢竟這水看起來真的不同，看起來冰涼摸起來卻是微溫，用來和面很是不錯。
「系統，這水又是什麼名堂？」袁州好奇的問道。
對於袁州這些問題，系統一般都會給予回答。
系統現字：「井花水，其取自千年村，人丁興旺之井，人氣越興盛，井水便愈甘甜，蓄一夜則精華上升，等到晨曦一道光上來的時候，只取第一桶水，此水方才輕清滋潤，如果用來擦臉還能潤澤顏色。」
「嘖嘖，居然有美容的效果。」袁州不著痕跡的盯著透明大壺裡的水，一副很有興趣的樣子。
只是在袁州還沒實行，系統又現字了。
系統現字：「井花水陳宿則不可輕用，不可盥洗，而且井水就無人汲，也不可飲用。」
「好吧，果然是個嬌貴的東西。」袁州無奈。
不過辦法是人想出來的，這不袁州打算，這個點心，每天早上提供，這樣就能取用井花水用來盥洗，雖然他是大帥哥，但再高的顏值也是需要保養的。
不過擦臉什麼的就免的，而且系統提供的不用可惜，抱著這樣的想法，袁州直接做下決定。
不一會袁州的餃子就蒸好了，說是薄皮包餃但做法卻是用蒸。
因為袁州加了綠豆粉的原因，蒸好的餃子皮晶瑩剔透，幾可見裡面漂亮的內餡。
「哎呦，這東西可真香，怕是比得上小籠包。」孫明急吼吼地說道。
「確實很香，不過這蒸餃用來蘸什麼料。」肯德基吃的餃子水餃居多，要不然就是蓉城特色紅油水餃。
「蘸不蘸的不管，我得先來一個。」孫明迫不及待的接過袁州的盤子，拿起筷子就準備開吃。
「可以蘸醋。」袁州伸手示意，托盤裡的醋碟子。
「沒辣椒，不過也行。」肯德基的吃相還是要好許多。
畢竟他還真沒來過袁州小店，只是吃過袁州炒的蛋炒飯，因為用料關係，味道實在是達不到十分的，是以還是能把持的住，至於孫明則早就沉浸在薄皮包餃的美味中了。
這次袁州所用的醋又有所不同，是為米醋，取它的香味和酸味。
「早就聽說圓周率你的手藝，我這趕上免費的，肯定要好好嘗嘗。」肯德基笑著說道。
「不用客氣，請。」袁州面帶微笑地說道。
「那我可不客氣了。」肯德基說著就拿起筷子，也開吃。
……
第0260章 桂花夾心小元宵
肯德基吃起來比較仔細，每人一個碟子，他習慣於先咬開一小口，直接用裡面的餡料蘸醋，這樣吃起來才有味道。
只是肯德基萬萬沒料到，這餃子還像個暗器了，看著渾圓飽滿的餃子，裡面漂亮的內餡也基本可見，看起來明明一點湯汁都沒有。
但肯德基卻突然「嘶嘶」連著嘶了兩聲，而且是邊嘶邊吃。
而餃子的熱氣才冒出來，伴隨著汁鮮味美的湯汁，明顯可以看見湯汁里翻滾的油珠珠，香味也隨著熱氣衝擊吃的人的味蕾。
餃子的皮，或者餛飩的皮都是沒有味道的，而這次肯德基發現這個皮不光有味道，而且口感非常筋道。
「吧唧，吧唧」隨著咀嚼，餃子皮筋道帶著鹹味，而剛剛被吸入嘴裡的滾燙湯汁則咸中帶甜，一下子綜合在一起形成美味的味覺享受。
手忙腳亂的吸溜完湯汁，肯德基這才有空看餃子，本來白白胖胖的餃子被一吸，皮就緊緊的包裹住了內餡。
「這下沒有湯汁了吧。」肯德基對於剛剛沒有灑出一滴湯的進食，表示自得。
這才輕輕的蘸醋，棕色的筷子夾著餃子，手腕一翻，用剛剛咬破的地方輕輕一蘸。