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對於袁州這個非人類來說，這些都是沒有的，他的目標並不是什麼國內第一人，從一開始到現在目標清晰明確就沒有改變過，是廚神。
即使現在已經取得了很多成就，但是距離目標還是有距離的遠遠沒有到可以驕傲的地步，因此袁州一直十分謙虛低調，恨不得所有人都知道他很低調了。
從他的菜裡面，房老並沒有感覺到什麼浮躁的情緒，相反傳遞給食客的只有食物本身的滋味以及情感，以及廚師的用心，每一塊豆腐都是精挑細選，精心煎制的，吃著都能感受到那份心意，讓人身體舒坦，十分愜意。
「這個年輕人非常不錯。」
房老覺得袁州確實十分難得了，不愧是能夠一舉打破封鎖成為安卡拉會議的華夏第一人，確實實力與品德共舉。
一盤虎皮毛豆腐順利征服了房老，主要是房老很清楚，不說他的那些嫡傳弟子，就是他本人動手，在巔峰時期，最多也就是做到這個水平了，而且這樣的還不常有，多半都是比這味道稍微差上一籌的，可見得難得。
為什麼說一個廚師有拿手菜，或者是去一個餐廳一般都會吃店裡的特色菜，究其原因不過是因為那幾道菜廚師做得最好，味道最佳，幾乎所有的廚師都是這樣，有擅長也有不擅長的，這個很正常。
接下來房老算是開了一個眼界了，真的不管是上來的翡翠蝦仁，雪映紅梅，楊梅圓子等等菜品都是同類菜品中的頂尖水準，難得的是每一道菜的水準都是不相上下的，意思就是全部都很好吃，無一例外。
他本人雖然說是擅長徽菜，但是他的拿手菜卻是徽州菜系裡面的獨特烹飪手法，清燉和生熏，其他的是會做也做的好吃，但是比不上最擅長的。
本來一直以為這就是常態了，反正從古至今他知道的也都是這樣的，可袁州倒是顛覆了房老一直以來的觀念。
魯迅曾經說過，走的人多了才變成了路，那麼真理也不是所有人都這麼說就可以變成真理的，需要的是驗證以及結果。
一開始有些提攜提醒後輩意思的房老，在幾道菜下來以後，那真的可以說是連消帶打，完全沒有這樣的想法了，平等交流還行，提點什麼的，絕對是在侮辱袁州這樣的廚藝。
「不知道這個小周到底是怎麼搞的，這麼優秀的後生都不知道網羅到協會裡去，這樣我們華夏廚聯該多有牌面，絕對出去都是通殺四方。」
房老一邊速度飛快地吃著菜一邊在心裡吐槽，已經有了頭禿跡象的周世傑。
「阿嚏」，本來在認真工作的周世傑完全不知道自己為什麼會突然打噴嚏，還以為是最近溫差太大，凍著了。
「看來年紀大了確實應該多穿一點，不能隨便刪減衣服了，抽個時間得去小袁那裡補補了，聽說最近出了好幾個新菜了，我一個都還沒有吃過，得去看看才行。」
周世傑咕噥了兩句，年底了協會的事情一大堆，真是想要抽時間去廚神小店打個牙祭都不一定有時間。
因為噴嚏周世傑還是覺得他今明兩天就得抽時間去吃飯補補了，不然要是工作沒做完，反而生病了，那絕對是得不償失的。
房老不知道他的念叨功力那麼強大，就是說說那邊周世傑都感覺到了，正在翹首以盼最後一道菜呢，當然目前他是不知道這已經是最後一道了。
光顧著品嘗每一道菜的美妙滋味了，哪裡顧得上數什麼數量，不過已經有了一定免疫性的雷題和郭鵬浩是知道的。
不是其他，而是每次菜上來了雖然他們也很想吃，但房老也在，那就必須得等他動了幾筷子以後才開始吃，吃的時候還得注意不能搶快了，不然要是人沒吃到不是不好了？
尊老愛幼是每一個人都知道的事情，一般情況下能夠做到的，大家都會做，但是面對袁州做的美味不一樣，要不是面前坐的是房一鳴，雷題和郭鵬浩那是肯定不會給面子的，自己吃飽了就行，袁州做的菜還要讓，絕對是缺心眼的。
最後一道菜上來的時候是一個大海碗一個深底的盤子，是兩樣餐具。
……
第2717章 又是一年三十
雷題來了精神，他去皖省就是為了這道雙脆鍋巴去的，是一家店專門請他去評鑑。
本來雷題是不想接這項工作的，還有一個多月就要過年了，他想著年前就不去工作了，就守著廚神小店，今年過年他想在小店過，這想了好幾次了，今年剛好合適。
但想要評價的菜是雙脆鍋巴這就很引人注意了，雷題最喜歡的就是袁州做的各種鍋巴菜，比如川菜裡面的鍋巴肉片，鍋巴酥肉等等那是真的是隔個兩天就要點幾道來吃吃的。
現在這道也是鍋巴菜，一下子就多了不少興趣，思前想後，雷題還是決定過去。
這一趟比預計時間多花費了半個多月，總共花了一個月的時間，但雷題覺得很滿意，不只是遇到了房一鳴這個廚藝界的第一人，更是因為得到了一本也許袁州有用的菜譜想想都覺得高興。
一切都是因為雙脆鍋巴這道菜，現在袁州做的這道菜也馬上就要來到面前了，自然心裡的激動難以言表。
兩樣餐具，一盤一碗，碗裡浮浮沉沉著不少的食材，紅色的火腿，鴨胗等等，白色的冬筍以及黑色的香菇，是改刀切成的小塊，仿佛是一朵朵小花開放在湯麵上一樣，顯得很是好看。