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作為餐飲界的人，尤其是掌舵人其實現在已經很少有沒聽過袁州名字的了，袁州現在在華夏的名氣那真的不是一句兩句就可以說清楚的。
杜凡對於袁州這個名字並不陌生，但他的主要店鋪都在江南那一塊，確實沒有來過蓉城，沒吃過袁州做的菜，這還是第一次，有點小激動，可以吃到傳說中的廚師做的火鍋。
他之前一直聽杜子君說是將人數控制在十個人，再加上剛剛看到的基本上都是十個人的配置，就以為確實按規定是十個人，前面剛剛他偷偷數了兩遍，都是十一個人，想著問問清楚，說不定可以跟袁州說說，看看能不能吃飯有個優惠啥的，比如吃飯不用排隊，簡直就是太好了。
不得不說有時人腦補真的是要不得的，杜凡還沒等到杜子君的回答呢，都已經想好要是得到了一些便利該怎麼用來拉人情了，完全忽略了袁州有個綽號叫『圓規』，絕對不是虛名。
杜子君還沒有開口呢就被聽到的嚴軍昌搶了先：「袁主廚這裡沒有特意規定可以幾個人來吃，原則上是只要坐得下，有名額的人也願意帶著來都可以來。」
他對於火鍋天這一天的規矩那是門清的，特意查好的。
杜子君被嚴軍昌搶先了也不生氣，只是補充道：「來這裡吃火鍋的都是不差錢的主，一般都是湊了十個人就夠了，不過也有例外。」
今天被例外的就是吳雲貴他們那一組，今天是吳雲貴抽到的名額，但是姜嫦曦說要搭個順風車，他能不答應嗎，兩家還有不少合作呢。
加上之前姜女王跟吳夫人算是一見如故，有時還會約著一起喝喝茶，逛逛街之類的，儼然有向閨蜜發展的架勢，要是不答應，他怕回家榴槤，鍵盤，方便麵就已經準備好了。
再說除了姜嫦曦，不少消息靈通的生意夥伴都得到了消息，聞風而動，都是合作方，做生意又講究和氣生財，只能答應了，等到吳雲貴反應過來的時候已經是有十一個人了，這下子超支了後面肯定是不能再答應了，之前答應了的就只能這樣了。
要不是吳夫人這次沒有時間前來而是去照顧生病的家康了，不然可能就是十二個人了。
吳雲貴也是挺無奈了，只能抓緊手裡的小板凳，心裡默默提醒自己下次一定要數清楚數才行。
而杜凡得到了答案以後倒是有點失落，不過這裡並不是他想怎麼樣就怎麼樣的，這點他還是清楚的，因此也不再言語跟著大家一起來到後院，那裡明顯擺著四張桌子，每一張桌子那裡都有一把椅子，分得還算是比較開，涇渭分明的，不怕坐錯。
大家將自己帶來的椅子放好，坐上，原本的一張椅子肯定是默認給抽到名額的人的，這一點就是嚴軍昌都是認同的。
他跟田鵬浩並沒有時間買椅子，不過早就已經有所準備了，就在吃火鍋旁邊的店臨時支了一個攤子，就是賣各種椅子的，漂亮的顏色和圖案，各種可供選擇，不止是塑料的，還有一些木質的，為講究和不講究的人同時提供服務。
而且椅子不光可以買還可以租，一個小時兩塊錢，坐幾個小時就付幾個小時的錢，沒有押金，還不用擔心椅子帶不走的問題，方便簡潔。
不得不說這個老闆也是個因時制宜，懂得抓住時機的聰明人。
嚴軍昌他們的椅子就是租的，還是雕花的木凳，木料看起來不錯，摸了摸感覺十分油潤有光澤。
這個老闆是個雞賊的，他拿貨是在馬曉的廠里拿的，不光是質量有保證，也算是照顧生意，畢竟他是靠著袁州做生意的，而馬曉作為袁州的師弟沾光自然也是理所當然的。
十個人陸陸續續坐下以後，沒過多久，就有人來上鍋底了，是毛野拿來的，她今天是來加班的，比較累，但小錢錢也是多多的，所以她幹勁十足。
不知道嚴軍昌和杜子君是怎麼商量的，這次點的火鍋是嚴軍昌和田鵬浩想要吃的黔省的豆豉火鍋。
毛野剛剛端過來還沒有走近的時候，一股子辣味就直衝鼻尖了，等到端到了面前，紅艷艷一片的顏色，讓人看著就覺得喜慶。
並不是所有人都知道這個豆豉火鍋的，因此等到火鍋上來以後，嚴軍昌先是小小的介紹了一下。
……
第2597章 豆豉火鍋
豆豉火鍋作為黔省獨有的火鍋，是有其魅力所在的，聞著香辣的滋味，聽著嚴軍昌娓娓道來的關於豆豉火鍋起源的小故事，別提有多愜意了，要是可以馬上吃上那就更好了。
廚神小店這裡的火鍋自然也是帶著小店特色的，雖然是不限量的，但每種只能點一次，自然是不必細說的，每種火鍋除了主材不太一樣以外，其他的配菜真的是想要吃什麼就可以點什麼。
作為萬物皆可燙的火鍋，自然是有其魅力所在的。
豆豉火鍋最主要的就是糍粑辣椒了，這個也可以說是黔省菜的靈魂所在，很多地方，很多菜品都需要或多或少的運用到。
遙記得袁州第一次做糍粑辣椒還是當初柯林做了糍粑辣椒來給袁州品嘗的時候，為了禮尚往來他也做了一份作為回禮的。
當時也是讓柯林驚為天人，那時候開始就已經暗戳戳地開始給柯森做特訓，想要讓他再提高一些就去拜袁州為師了。
還沒有等到他付諸行動，袁州那邊就開始預備著要招記名弟子了，運氣來了擋也擋不住。