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「這肉看起來真不錯。」仇海看了看顏色漂亮的肉以及淺淺漫過肉的濃稠湯汁，勾人的肉香和酒味直往人鼻孔里鑽。
像是長了手的小惡魔一樣，不引人墮落不罷休。
至少仇海是這麼覺得的，因此他不再遲疑，直接拿起旁邊的一把勺子先舀了一口湯吹了吹感覺沒有那麼多熱氣散出來以後就直接喝進了嘴裡。
雖然肉看著也是非常不錯的，但是作為釀酒大師自然是希望能夠第一時間嘗到紅米酒的味道，更何況這還是袁州自己釀造的，仇海早就對袁州很是好奇了。
熱湯才一入口，香濃的滋味就在唇齒間流動開來，鵝肉濃郁的香味，加上醇厚的酒香，讓人仿佛置身於碩果纍纍的稻田中。
一陣微風拂過，沉甸甸的稻穗沙沙作響，每一次聲響都是一次豐收的喜悅。
紅米酒特有的甜意成了點睛之筆，在濃烈過後，帶著點點回甜，一下子從熱烈的都市過渡到清新的小山村，欣賞完了油畫的濃墨重彩，水墨畫的清新淡雅讓人覺得剛剛合適。
「酒香綿長醇厚，地道的香味將穀物的清香盡數包裹在裡面，味道層次分明與肉香味搭配完美，這是最適合這道醉鵝的紅米酒了，袁主廚真是不容小覷。」仇海滿臉都是欽佩。
他是真的努力才克制住了大塊吃肉的衝動，將這一勺湯仔仔細細的品味了一番才得出了這個結論。
沒有喝過完整的紅米酒，不知道具體的品質到底如何，但是就這道菜中所表現出來的，就知道沒有比這種味道的紅米酒更適合這道醉鵝的了，從中就可以窺見袁州的釀酒實力絕對不同尋常。
反正仇海自己是做不到專門釀製一種酒來配一道菜，還是如此相得映彰，既不會相互掩蓋，又不會喧賓奪主，別看說起來好像比較簡單，實際上難度係數極大。
在仇海忙著品酒的時候，邱新元三個人已經熟門熟路的開始吃菜了，他們對於這道醉鵝已經是十分熟悉了，因此並不急著先喝湯，而是先吃肉。
用酒點火促進了鵝肉的熟成，鵝肉都帶著點點酒味，表皮略微有些硬，很有韌勁，裡面的肉質軟嫩，一咬下去酒香四溢，汁水極多，其中的點點甜味勾出了鵝肉的香軟，吃起來十分濃香。
不止是酒香的緣故，還有特殊秘醬的味道，真的是吃了一塊馬上就要吃第二塊，根本停不下來。
別說初次吃的仇海，就裘三山三個明明已經吃了不少回了，動作還是慢不下來，就跟許久沒有吃過飯一樣，必須得儘快吃進肚子裡才覺得保險。
袁州所選的鵝都是精心挑選過的，不管是鵝的體重還是肉的分布，那都是幾乎一樣的，因此四個人的份量經過袁州的拿捏，即使加入了一些其他的調料烹飪，也幾乎都是一樣的。
但是份量一樣，吃的速度就成為了關鍵，先吃完的就可以幫助後吃完的光碟，以免浪費食物，這是四個人的默契，就是第一次來的仇海都莫名地跟著感覺走。
……
第2481章 喝酒新方法盛行
事實證明男人也是有第六感的。
因此最後一名倒不是首吃的仇海而是邱新元，這傢伙手短了點，其他三個都吃完以後，他還剩下好幾塊。
然後自然是仇海他們發揮同伴精神，幫忙了，不然下一次來吃的時候可能就會少一個人了。
今天也是努力幫助朋友的一天，裘三山幾個感覺自己棒棒的，至於邱新元的想法，其實也不那麼重要！
邱新元：「……」
「唔，舒坦。」大約是因為今天多吃了幾塊鵝肉，丘原尚半靠在椅子感覺渾身通泰。
雖然被搶了幾塊鵝肉，但是邱新元一直處在食物鏈的底端，已經是比較習慣了，稍微哀悼一下也就是了，他有更重要的事情。
「怎麼樣，感覺不錯吧，既吃了好吃的肉又喝到了一點酒，真是哪都找不到這麼兩全其美的事情了。」邱新元湊近了問仇海。
仇海砸吧了一下嘴，回味了一下香醇的紅米酒以及軟糯勁道的鵝肉，點了點頭道：「雖然沒有直接喝酒那麼爽快，但是食物的美味足以彌補這些差距了，確實非常不錯。」
他是十分滿意的，雖然還沒有喝到猴兒酒，但是通過紅米酒就可以想像袁州所釀製的猴兒酒該是何種風味，怪不得可以引得一眾大家聞風而動了。
心裡不由得有些後悔，要是早一些答應邱新元他們的邀請就好了，仇海覺得就是他釀製出了十種新酒也不及袁州所釀製的一種好。
「怎麼樣還能再吃嗎，咱們還可以嘗嘗醉蝦，那味道也是絕了。」邱新元嘚瑟道。
仇海倒是沒注意邱新元的表情，而是被他的話吸引了，眼睛一亮道：「是江南的那個醉蝦嗎，用黃酒浸過的，黃酒是不是袁主廚自己釀製的？」
紅米酒的香醇還停留在舌尖，但是想到黃酒香糯的口感，又自動開始分泌唾液，可見得是十分想喝的。
仇海自身就是以釀製黃酒出名的，他釀製的黃酒，清而不濁，口味洌然，帶著一般黃酒所沒有的一股清香味，聞名全國，因此對於醉蝦還是了解的，因為很多江南有名的飯店都想要他手裡的黃酒來做這道菜。
「不是，袁老闆這裡的是用白酒做的，當然這酒也是袁老闆自己釀製的，你可以試試那真的是一絕。」裘三山道。