第1125頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  不過光是準備特製的雞清湯就需要很長的時間晚上宵夜是吃不上了,所以袁州將雞清湯熬上以後,就開始準備三秦名饌代表作之一的煨魷魚絲。

  別看這個名字好像很簡單,但是工序複雜多變,煨制的時間也長,拿來做他和殷雅的宵夜倒是差不多。

  「系統提供一下剛剛發好的魷魚。」袁州心裡道。

  雖然剛才已經檢查過了系統有提供乾貨魷魚乾,但是泡發至少需要兩個小時,到時候黃花菜都涼了,因此第一次試水,袁州打算用系統泡發過的,正好可以對比一下。

  「已發放。」系統十分言簡意賅。

  找到已經泡發得肥大軟韌的魷魚,袁州直接就開幹了。

  是第一次做,但袁州的動作卻並不生疏,反而透著一股子從容。

  ……

  第2285章 走的第一天

  說起來,就目前袁州的廚藝,再加上系統的獎勵,壓根就可以不練習直接上菜單,可他依舊沒有這樣做。

  所以記名弟子每次拿到袁州筆記時,就會發現,有時一本筆記里只有一道菜的各種試驗,詳細到鹽,糖的比例,蔥姜蒜的數量都有好幾種方案,簡直到了吹毛求疵的地步。

  比如說紅燒肉,袁州琢磨了很久,筆記都可以寫一本書了《如何精煮紅燒肉》。

  因為煨魷魚絲需要經過兩次煨制才能吃,而且需要用到砂鍋,當然這砂鍋跟煲仔飯特製砂鍋不同。

  一步步來,先將第一次的雞腿,肉絲等墊底菜煨制一個小時以後,開始處理魷魚絲,然後再進行煨制,需要用到的雞清湯只是普通的就可以,不需要跟明四喜一樣特意吊湯,那就簡單多了。

  另一邊,魏薇要求左左今晚去她家睡,魏先生出差好久了。

  魏薇心裡開心,除了吃到好吃的,還有是剛才左左的反應,雖說左左最終還是沒有講出來,但也沒有拒絕她這個提議,是嘗試後失敗的。

  這代表,小店氛圍是讓左左很舒服的,下次說不定就能成了,而且就算下次不能成,下下次也可以。

  關於這點魏薇沒說,因為她怕左左知道後,吃東西也有壓力。

  回到廚神小店中,殷雅下班後到店,這都已經吃上了。

  「咔擦」

  魷魚絲脆爽的口感加上鮮香的滋味,使得煨魷魚絲這道菜十分好吃,鮮而不膩,反正殷雅吃了第一口就一反之前對宵夜小小牴觸的複雜心態,一心想要多吃一點。

  「這道菜魷魚筋韌,香味醇厚,很好吃,木頭這個是什麼菜系的菜?」殷雅吃到最後都有點意猶未盡了。

  要不是克制住了還想吃的衝動,說不得會說出再來一碗的衝動。

  本來加班到現在來小店是想要跟袁州說說話的,但是一來就有這麼美味的宵夜,實在是遭不住。

  而且感覺好像沒有吃過這個口味的菜,殷雅想著難道是新菜?

  「是秦菜里的菜,過段時間要上新了,就是秦菜。」袁州道。

  「果然是新菜,木頭你平常也要注意休息,不要太累。」殷雅覺得才回國沒多久,就要上第二個新菜了,袁州肯定沒怎麼休息。

  「放心吧,我知道。」袁州點頭道。

  「說起來曉晨就是陝省的人,她這次肯定會很高興的,到時候我告訴她一聲,看看她來不來。」殷雅一瞬間想到了好朋友。

  曉晨吃過袁州做的美食,但是她確實不經常來吃,屬於錢包不豐滿,只能努力工作的典型。

  加上曉晨一直都在存錢,來的機率很小,很多時候都是袁州請殷雅的朋友來吃飯她才會來,不然一般就是兩三個月才來小店打一次牙祭。

  說著秦菜的事情,吃著宵夜,袁州和殷雅兩個人在明亮的月光下,喁喁私語,氣氛正好。

  時間很快就到了第二天,早餐的時候。

  「怎麼總感覺少了一點什麼?」王鴻站在隊伍里感覺哪哪都沒對。

  抬頭左看右看,上看下看發現好像也沒什麼?

  「烏海出去採風了,不在,毛熊跟著一起去了,家偉哥雖然沒跟著去,但也去歐洲談事情去了,周希被抓去當苦力了,少了烏海趴門當然不習慣。」唐茜站在第二位一臉的憂桑。

  「我說我今天怎麼排在第一了,還以為是因為我最近人逢喜事精神爽,走運了呢。」漫漫本來在看手機的,聞言立刻收起手機道。

  臉上帶著兩分紅暈,一看就知道剛才拿手機聊天的對象絕對不一般。

  「哈哈哈,原來是烏獸不在的第一天。」王鴻一臉恍然大悟,並道:「希望晚點回來。」

  但是這次烏海這麼安靜就離開,王鴻覺得他不習慣,渾身不對勁,也難怪沒有發現。

  平常要是烏海要出門,絕對能纏袁州好幾天,那都是桃溪路一景,但這次居然沒有。

  「烏海這次怎麼沒有鬧?難道是因為有女朋友長大了?」王鴻想著是不是他也找個女朋友了。

  「就你還想有女朋友,跟上次一樣將紅豆煮了嗎?」方恆一看王鴻一臉YY的表情就知道他在想什麼,立刻補刀。

  「我今天比你起得早,排在你前面的。」王鴻瞥了方恆一眼。

  「都是第一批進去吃飯的,來得早又怎麼樣。」方恆不在意道。

  「我在你前面,可以比你先進去。」王鴻抓住一點優勢就無限放大。




章節目錄