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這次他是準備了一大一小兩個盤子裝的，大盤子有點類似於飯店擺上一整條魚，還要做造型的那種大盤，小盤的話，就是普通的裝菜的盤子，都是瓷白的顏色，金黃的茄子條一根根被堆疊在一起，十分有序，絕對是強迫症的福音。
小盤子是給自己準備的，吃宵夜還是少點好，剛剛跟殷雅吃完飯沒有兩個小時，沒有烏海那樣的胃只能少吃點了。
大盤自然是毛熊和烏海的，不說毛熊，就是烏海都必須用大盤，不然兩口就沒了。
「你們的，自己動手。」袁州將大盤端到兩人面前放好。
他自己則將小盤放到流理台上，然後盛了一碗晶瑩的米飯打算開吃了。
按理來說，鹹蛋黃茄子顏色金黃，可以看到細細小小的小塊的鹹蛋黃，這是這道菜的特色，但是現在端上來的茄條除了茄條本身沒有其他的東西。
一股夾雜著蛋香味的茄香縈繞鼻尖，不說吃光是聞著就覺得味道很好。
「聞起來好像有蛋黃的味道，就是不知道蛋黃到哪裡去了。」烏海象徵性地看了看，就招呼毛熊開吃。
夾起一根茄條放進嘴裡，表面焦黃，應該是油炸過的，還沒有分出軟韌，就被粘在上面的濃郁的蛋黃的香氣吸引了注意力。
原來蛋黃不是消失不見了，而是裹在了茄條上，因為是跟炸過的焦黃類似的色澤，如果不仔細觀察的話，根本就看不見。
牙齒輕輕一咬，脆脆的外殼就碎開，露出裡面軟軟的茄肉，軟軟嫩嫩的，伴隨著豐沛的汁水，混合著外殼的蛋黃，咸香適口，很是好吃。
毛熊和烏海兩個拿著筷子，你夾一次我夾一次的，還挺和諧。
袁州也夾了一根茄條放進嘴裡，「咔擦」一咬，就斷開，脆韌度很好。
「味道還不錯，不過應該還有改進的空間。」袁州邊吃邊琢磨著。
咸香口的菜，下飯是最巴適的，當然不管是醃製的鹹蛋還是茄子，鹹淡都是剛剛好，不然烏海他們也不會空口一根根吃得很爽快了。
「圓規這個是新菜吧，什麼時候上菜單，下次還要試新菜找我就對了，我大烏海為了朋友可以24小時待命。」烏海拍拍胸脯煞有介事道。
「過段時間才上，我還需要再打磨一下。」袁州實事求是道。
以袁州目前的廚藝來說，得到獎勵不用花費極多的時間來打磨了，但是要求不一樣，需要付出的努力自然不同，之前就說過，基於食客的不同，袁州會進行改進。
「袁老闆對自己的要求真嚴格，我也算是老饕了，但覺得袁老闆現在做的，和菜單上的菜也差不多。」毛熊道。
「差不多就代表，還差一些細枝末節。」袁州道：「有時候總覺得要做得更好吃，才能感謝食客們的支持。」
「我的想法就和圓規你不一樣，我雖然也感謝別人欣賞我的畫，但我畫畫從來都是為了自己爽。」烏海道。
兩人的觀點，在這上面很不同。
兩隻神獸在，東西吃得很快，也知道沒有別的吃的了，烏海也不磨蹭，吃完就帶著毛熊溜溜達達地從小店回到家裡。
而袁州則是看看時間快到酒館結束的時候了，就沒有再回二樓，而是留在小店裡，順便繼續整理學習腦子裡的那些湘菜知識，「溫故才能知新」。
慣例目送毛野坐上末班公交車以後，袁州確認殷雅已經回家了才打算睡覺了。
殷雅今天吃完晚餐就早早走了是因為有閨蜜聚會，一幫子女孩子，袁州肯定是不方便出現的，而且一群人都會住在殷雅那裡，也不用他去接了。
還是要確認安全才行，不然袁州覺得不放心，作為未婚夫有必要保證未婚妻的安全。
轉眼之間一夜的時間很快就過去了。
……
第2183章 酒廠大佬
早上的時候，太陽起了個大早，不過才是天際微微發白的時候，太陽就從地平線那邊慢悠悠地爬起來了。
「做了個好真實的夢。」袁州醒來，他做夢次數不多，但每一次都挺深刻，比如這一次他夢到了，與小雅婚禮時，弄了一個「百宴」，也就是一百桌，且一百桌都不同。
「說起來，這方法似乎不錯。」袁州沉思了一下，思考著可能性。
一邊思考一邊開始晨練，跑步時，都感受到了炎熱的天氣。
「看來真的是夏天來了。」袁州道。
照例吃完待用面以後，早餐時間如期開始了，從早餐開始再到午餐時間，袁州一直有條不紊，忙而不亂。
等到午餐時間結束，袁州立刻馬不停蹄地洗漱換了一件衣服就打算出門了。
因為天氣的客觀因素，袁州穿了一件顏色十分出挑的銀色帶著藍色鑲邊的漢服，通體的銀色，上面還有暗暗浮動的祥雲圖文，加上海藍色的鑲邊。
看著就讓人覺得清涼，更關鍵的是絲製穿著也沁膚。
這套衣服是今年殷雅送的生日禮物，今天這麼重要的場合就適合穿。
之前周世傑就說了要派人來接，果不其然在袁州將一個十斤的大罈子從後院弄出來以後，就接到了電話，同來的還有鍾麗麗，這都是慣例了。
若非走不開，周世傑都想自己來接了，這樣第一眼就能看到傳說中的猴兒酒，不用那麼抓耳撓腮了。
周世傑是頂尖的大廚，雖然不是什麼釀酒大師，但有些菜裡面還是需要用到酒的，因此有所涉獵的，更何況這還是傳說中的酒，那肯定是興趣盎然。