第963頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  「這是親舅舅!」西爾維在心裡默默念叨克制自己的洪荒之力。

  那麼就只能用行動來表示了,看著多米尼克再次伸出筷子的時候,西爾維動作迅捷,猶如雷霆之勢,直接將菜盤拿到自己面前,一手拿著筷子一手拿著盤子,對著嘴就開始劃拉。

  不管是鮮嫩的魚肉還是脆爽的木耳都一併直接劃入嘴裡,爽脆與滑嫩融合,既相互融合又相互獨立,味道十分特別,似乎還吃出一種新的口感來了一樣。

  「你這孩子,怎麼這麼魯莽,嗆著了怎麼辦?」多米尼克可惜地看了眼已經空空如也的盤子。

  西爾維這次沒有說話,默默拿過一邊的菜單本子直接打開,打了手勢打算叫蘇若燕過來再點點菜。

  「我打算再考察一些菜,米飯也可以列入考核的名單,這樣可以多多感受一下袁主廚所做中餐的魅力。」西爾維一本正經道。

  「你說的很有道理,那我也再吃幾個菜好了,工作還是要嚴謹一點比較好。」多米尼克嚴肅道。

  他的手已經很誠實地伸向菜單了。

  這次兩個人都不約而同地直接選擇了華夏各個菜系的菜,當然大多是不知道具體意思的,但是架不住他們隨意,一口氣一人點了五道菜,一個米飯才停了下來,打算吃完再看看情況。

  多米尼克想明白一件事,若袁州廚藝僅僅只是高出楚梟不多,依照楚梟性格,會服氣?

  相反,在楚梟都甘拜下風的情況,那就是袁州廚藝是遠超楚梟。

  這和多米尼克吃到的美食,是一致的,的確是超過楚梟許多。

  剛開始的時候,袁州在做菜間隙還會看看多米尼克他們那一桌,畢竟是遠道而來的客人,作為主人就需要多多照顧一些。

  但看到他們沉浸在美食裡面,桌上的盤子越來越多,這還是送走了一部分的傑作,就沒有再關注了,只要能夠吃好喝好,就可以。

  等到袁州再次歇下來的時候,兩個人已經不見了蹤影,想到明天還有約,就放下了,專心投入到做菜中。

  很快就到了第二天。

  不過雖然約的是下午,但是早餐的時候,袁州就意外發現了多米尼克和西爾維兩個人的身影。

  「我們就是來吃個早餐的,袁主廚應該不介意吧?」多米尼克比起昨天更加客氣尊重了不少。

  袁州雖然不知道為什麼但是臉上也沒有表現出來還是一如既往地很是淡定道:「沒事來者都是客,今天早餐是小籠包,一個客人一份。」

  袁州能夠注意到他們是因為兩個人來得是真早,就跟在周希身後,那是再顯眼不過了,因此是他親自招呼的。

  不光是早餐,到了午餐的時候,再次見到人的時候,袁州就已經很平靜了,朝著人點點頭算是打招呼。

  不算下午正式見面的時候,這一天,袁州就先見了多米尼克他們兩面了,也是沒誰了。

  到了下午正式見面的時候,還是後院的石桌旁邊,這次多米尼克聰明多了,先喝了一口茶道:「好茶,袁主廚這裡的食材真是頂級,可見袁主廚本人對於食材和自身的要求是頗高的,真是佩服。」

  一改昨天帶著些許淡淡自傲的態度,多米尼克今天十分的低姿態,張口就開始說好話。

  自從當上主管以後,多米尼克那也是多年沒有說過這樣的好話了,好在技能嫻熟還沒有丟。

  就是西爾維都一改昨天的樣子,眼神亮晶晶地看著袁州,一副看到超級偶像的模樣。

  「過獎了,多米尼克主管,這是作為廚師的基本要求,不過經過慎重考慮,我還是拒絕。」袁州很是客氣道。

  所謂伸手不打笑臉人嘛。

  「先不忙著拒絕,袁主廚,經過昨天和今天的考察,我這裡有個主意你看看合不合適?」多米尼克微笑道:「我打算重新成立一個特殊的獎項來專門頒給貴店,以示貴店在中餐上獨一無二,和米其林三星級評價並列,你看如何。」

  說完,多米尼克就直直地看向袁州,這可是他苦思冥想很久的主意。

  ……

  第2150章 單獨評級體系

  無論從主觀上來說,還是客觀上來說,前者多米尼克此時已經是完全被袁州的手藝征服。

  後者來看,不能夠將廚神小店放入米其林的評級內,是亞洲米其林評級區的恥辱。

  但袁州態度又十分堅決,所以回去想到了這個兩全其美的好辦法,將廚神小店的星級獨立出來,創造一個屬於中餐的最高評級,與西餐的三星級並列。

  關於這個事,即使多米尼克是亞洲區的主管也是做不了主的,還特意在昨晚加急請示了總部。

  嚴格的來說,多米尼克真是誠意滿滿了,此時他和西爾維也是期待地看著袁州。

  袁州能夠感受到多米尼克比較有誠意,但還是老觀點,不希望一個專門評價西餐的機構來評價華夏的食物。

  「很抱歉多米尼克主管,感謝米其林另設的安排,但我認為完全沒有這個必要,當然多米尼克主管要是喜歡我們華夏的食物可以多來走走,這個肯定沒有問題。」袁州道。

  多米尼克一聽袁州還是拒絕頓時有點急了連忙道:「袁主廚之前拒絕,不是因為覺得我們西餐的評分體系,和中餐體系不相匹配嗎?現在我們單列出了一個體系啊!甚至以後所有華夏菜都可以由此歸納。」




章節目錄