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  奧古斯特和高斯笑了笑,同時心中對袁州的人格再次高看一籌。

  廚師的最終是藝術,這是法餐的目標,而所有藝術家共同的願望都是青史留名,這點不分中外。

  《yuan詞典》由袁州、奧古斯特、高斯三人把關,專業性絕對毋庸置疑。

  隨著華夏在國際上聲音日漸提升,華夏菜地位也會提高,可以預見如此一本詞典定會青史留名。

  將心比心,如果是高斯和奧古斯特,有這樣的機會定然毫不猶豫的答應,而不是和袁州一樣,考慮更合適。

  「yuan,或許是你在歐洲呆的時間短,所以有些事情你不知道。」奧古斯特解釋:「其實在歐美,關注華夏菜的廚師有不少,比如融合華夏菜,創立東方法餐的廚師傑克斯,寫過本《法國人說華夏菜》。」

  其實嚴格的說,四十多歲的傑克斯已是名廚,不過在奧古斯特和高斯眼中,就差了許多。

  「奧古斯特會長要說的是,在法國有寫華夏菜的書籍,但影響力少之又少。」高斯道:「若叫華夏菜詞典,那麼對於華夏菜沒有興趣的廚師,和民眾絕對不會翻看,如此推廣效果就會不佳。」

  「相反,叫《yuan詞典》,我們可以加一個副標題[華夏菜詞典],如此不久後的博古斯世界烹飪大賽第一,以及中法交流領隊主廚,yuan你的名氣會質般提升,能夠很好帶動詞典,讓對華夏菜興趣沒那麼大的廚師、民眾也購買。」高斯道。

  聞言,袁州點頭,這方面還真的是袁州疏忽了。

  書名、類型以及主旨商量好後,就開始對大致內容策劃。

  首先《yuan詞典》第一本,翻譯川菜為主,因為高斯和奧古斯特都商量好了,既然叫yuan詞典,那就以廚神小店菜單的順序翻譯。

  後世,關於廚神袁州以及廚神小店,最重要的三本研究書籍,已經出現了兩本。

  由大石秀傑記錄編撰的《大宗師語錄》,以及這一本《yuan詞典》,最後一本出現最晚,是在袁州第二次廚藝展後。

  袁州的第二次廚藝展雖說同樣在蓉城舉辦,但卻是西餐,整個歐美西餐界都高呼狼來了。

  袁州的第二次廚藝展成為了西餐,永遠不可磨滅的高峰,至於具體多少分,具體怎麼震撼,暫且不透劇。

  反正震撼歐美後,就有兩位傳記作家寫了《袁州傳》,這兩位本身就已經是著名的傳記作家,一位華夏人,一位英國人。

  這次兩人傾力合作,合寫的《袁州傳》,從藝術成就上,都可以和《林肯傳》、《彼得大帝傳》相比。

  言歸正傳,討論起來一下午恍就過去了,高斯和奧古斯特離開,他們先要翻譯川菜中比較經典的一些菜式,譬如:麻婆豆腐、水煮魚、辣子雞……

  「又開始忙碌起來,已經下午好兩天沒練刀工了。」

  袁州嘆了一口氣,雖說時間就像海綿擠一擠總會有,但他的行程安排得是非常滿了。

  下午要去連木匠那邊雕刻棋子和棋盤,並且具體世界烹飪大賽的參賽表也要交。

  最後關於中法交流會,周會長和馬里謝羅也會時不時的打電話來,最後第一屆的溝通會,也要在今日召開了。

  溝通會本來是袁州,為了完成第一個大師任務想的辦法,但沒想到第一屆還沒有召開,任務就進展到二了。

  即便如此也不能半途而廢。

  當然雖說如此忙,但廚神小店卻沒有一點慌亂。

  在營業時間,眾人任何時候進店,都能看見袁州古井無波的烹飪。

  這也可能是,為什麼拳擊手宋安,以前會在打完拳後,都會來廚神小店。

  因為安心。

  「那就晚上睡前的一個小時看書時間,挪半小時來練習刀工。」袁州心中安排。

  嚴格的說,有三獸俱渡、庖丁解牛兩種典藏刀法的袁州,刀功可以說已經到天花板了,但沒有時間都還要抽出時間練刀,這就是勤能補拙。

  嗯……貌似被系統認定為天才的袁州,也不拙。

  那麼袁州就詮釋著另外一句話:比你厲害的人,還比你勤奮。

  今天是下雨天,勤奮的人還要賣燒烤,但懶惰的人已經睡去,還有夾在懶惰和勤快中間的吃貨,已經排好隊。

  ……

  第1780章 瘋了一個

  過了幾天忙碌的日子,因為時間關係,每天雕刻幾顆棋子,從木材的選擇,到裁木,都是袁州自己動手,沒有假手於他人。

  至於木材是用的什麼木頭……嗯這個不重要,反正棋子和棋盤主要是靠雕工,最重要的那一份心意。

  博古斯世界烹飪大賽報告交上去後,兩年一屆,去年舉辦的上一屆,也就是明年就會再次舉辦。

  世界烹飪大賽,歐洲賽區的開幕時間一般是五月,而最終爭奪金牌的總決賽會在七月份左右。

  還有一個多月就是過年了,也就是說還有大約半年,袁州就要去歐洲搞風搞雨了。

  嶄新的一天,袁州遇到了一件讓他非常驚奇的事,劉理瘦了,並且瘦了很多。

  自從上次幾人感謝完袁州,沒有再過來學習後,並且想在附近找個門面,開劉理小店、黃飛小店後,估摸著大概有三四個月沒見著了。

  再次出現在袁州眼前,劉理都只能稱之為微胖了,肚子都沒了,真的太誇張了,若不是袁州記憶力好,還真認不出來。




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