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「難道袁桑的手藝已經超過我那麼多了嗎？」大石秀傑臉上有些難看，但還強撐著。
「這還只是第一道菜，還有其他的，我不一定會輸。」大石秀傑心裡給自己打氣。
而一旁其他站的稍遠的廚師則是忌憚的看著袁州，同時觀察起剩下的七個菜。
但心裡卻都不約而同的浮現出同一句話：「沒想到這華國這次的總廚年紀輕就算了，手藝也如此卓絕。」
邊上年紀略大的何政紅則笑眯眯的道：「看來袁總廚的菜很受歡迎。」
一般這種試吃，一個一筷子，剩下都不會有人動，只有極少數好吃的作品，才會吃完。
袁州這第一道，就有這待遇。
「謝謝。」袁州微微衝著眾人點頭示意。
「那麼咱們接著吃下一道。」何政紅笑著指了指邊上的那道菜。
這道菜比之上一道咕咾肉賣相還要漂亮，但就是找不到菜在哪裡。
是的，找不到菜在哪，因為這像是一個精緻小巧的荷塘，荷塘里盛開著這個季節沒有的蓮花。
小小的荷塘里恰如一句詩：「接天蓮葉無窮碧」，是的這荷塘里碧綠的荷葉一層層的層疊在一起，看起來青翠欲滴，遮蓋了荷塘的底部。
「這道是清蒸漲海東星斑。」袁州邊說菜名，邊拿起邊上準備的公筷剝開那層層青碧的荷葉。
隨著荷葉的扒開，露出裡面的一整條完整的鮮紅的魚，整條魚就浮在荷葉上。
鮮紅的魚加上從青黃、青綠到青碧的荷葉，晃眼一看就好似整個荷塘里就開著這麼一朵鮮紅的荷花一般，艷麗非常。
一股幽香混著鮮魚的香味慢慢的飄進眾人鼻中，但在場的眾人誰不是人精。
一聽這魚的名字，日方代表的神經就跳動了一下，而周圍邊上站的稍遠的菲國就更加敏感了，畢竟這個地方實在有點特殊。
甚至一旁的何政紅都驚訝的側頭看了看袁州年輕的面容，隨即又露出的笑容，並未開口。
而袁州則繼續開口：「東星斑屬於鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類，此魚兇猛好動，是以它肉質緊實有彈性，並且因為食用小型魚類蝦類的原因，味道鮮美。」
「但此魚有生長限制，雖然在印度洋西部都能生長，但漲海那裡的氣候以及水土條件更為適宜它的生長，是以漲海的東星斑最為美味。」
「而冬季的星斑最為肥美，適合清蒸。」袁州總結性地說道。
「當然，為了號召國際的動物保護，這條東星斑是在漲海那裡人工模擬野外環境所養殖的，並非野生的。」袁州補充道。
這話一出，讓一旁本來有話要說的日方代表瞬間蔫了一下，是的，聽到漲海這個地方，他就神經敏感，雖然袁州並未提過一句關於漲海方面的事情，但他就是不爽。
本打算以動物保護作為名目來為難的，但誰知道不用誰提醒，袁州就自己圓了回來。
「真是狡猾的華夏人。」日方代表心裡暗恨，面上卻是笑盈盈的。
這就是屬於政客的基本休養了。
「看來這是一條很好吃的魚，那麼我們開動吧。」何政紅說道很好吃的時候，隱蔽的沖袁州笑了笑，這才伸手示意。
開始是泰國皇子和印度政要覺得華夏菜不和胃口有些食不知味，但現在就是菲國和日方的代表覺得難受了。
你說你一條魚為什麼就非要叫漲海清蒸魚，這不是難為他們的心和舌頭嗎。
心裡是因為地名不舒服，而舌頭則是因為想到剛剛咕咾肉的美味而難受。
……
第1472章 比不了
按照國際慣例，袁州所做的蒸魚並不是家常的那種，而且最重要的是這麼多人吃一條魚也不夠。
是以，這魚遠看確實像是一整條，但細看卻發現這是一條擺盤成一整條魚的魚片。
所有的魚肉都被片成了一片片大小適宜的魚片，火紅色的魚皮保留，這才有了整條魚的感覺。
「年紀雖輕，講話卻有分寸，做菜也細心。」何政紅夾起魚肉，心裡不禁暗自點頭。
何政紅的誇獎倒也不是空穴來風，首先許多國家並不適應吃整條魚，有些國家的人甚至看到整條魚都會有些不適應。
但現在片成魚片就很好的規避了這點，其次就是剛剛那道咕咾肉，袁州可是特意介紹過的。
這是一道創新菜，而創新的層面不止是味道方面，還有食材的用料方面。
傳統的咕咾肉用的是豬肉，而是袁州使用的則是雞脯肉，滑嫩而且富含一定的嚼勁，並且沒有骨頭。
這世界上不吃豬肉的民族有許多，但不吃雞肉的還沒被人發現。
「魚看起來不錯。」泰國皇子可不像日方和菲國那麼糾結，爽快的用筷子夾了一片魚肉，笑著道。
「確實，這道菜看起來不錯。」印度政要也點頭，然後快速的夾起一片魚肉。
說實話，要不是這裡的人都代表著各自的國家，這些人許多都恨不得一次夾幾片才好。
但為了自己國家的形象，大家是矜持又謹慎的。
「看起來不錯可以多吃些。」何政紅笑著說道，然後卻首先停住了筷子。
嗯，他是華夏自己這方的代表可不能露出一副自己都吃不夠的形象來。
「這年輕的總廚做菜味道也太好吃了些。」何政紅心裡暗自吐槽。