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  作者有話要說:  祝大家三八節快樂!祝所有的姑娘都站到更高更顯眼的地方去!一起支棱!!!

  ☆、鍋盔,酸菜魚和水煮牛肉

  「所以說你把人給送走了?」

  「嗯。」

  「哦,酷。」張廣拿著塊鍋盔,一邊啃得咔嚓咔嚓直掉渣,一邊聽著老闆的八卦,「那我幫你弄到那塊貨呢?送出去了麼?」

  「沒有,他被他媽媽找到自然會有一個新身份。送他個假證已經沒有必要了。」周昭把冷藏定型的巧克力千層拿出來,表面薄薄地篩上一層可可粉,蓋住難看的表面,切塊擺進了甜品櫃裡。

  「嘖!你怎麼連賣個人情都不會了?要挾我的時候不是很順溜麼?到這兒還不好意思個什麼勁兒?扭扭捏捏,像個男的。」

  周昭飛了個眼刀子過去,張廣聳聳肩,伸手假裝拉上了嘴上的拉鏈。

  「這回的四川鍋盔怎麼樣?」

  「香,但也太香了。這個餅恨不得是被炸出來的。酥得像餅乾一樣。」,剛出鍋的鍋盔張廣吃得太猛,現在一個勁兒地嘶嘶哈哈。

  「調味呢?」

  「調味鹹淡正好,青花椒放得真夠味!麻得我嘴巴辣蘇蘇的。」

  「嗯,這應該就能給吳頎吃了。」

  這都什麼人啊!怎麼還拿人試毒呢!

  店門口的告示牌上今天的特色菜是93豆油,意思就是張廣的93汽油有貨,廣大顧客可以按需購買。

  她的喪屍早一個禮拜之前就清空了,為了不被要求撤走去清理別處,她們還特意訓練了一小伙隊伍流竄作業,專門扮喪屍糊弄監控。

  整個小星球里的獵屍人要麼跑到張廠長的油礦,要麼跑到張廠長的煉油廠,都哭著喊著要當工人。誰也不樂意被傳到其他喪屍位面接著砍喪屍。

  張廠長於是順利地擴大了產能,增大了運營規模。仰仗著請來的鐵路工兼二道販子往來不斷,她的商路被快速打開。

  汽油被順利走私到亡靈域裡。

  當然,這些事就和周昭無關了。

  她利落的片魚鱗,去魚骨。手起刀落,把魚骨剁成小塊。魚骨用流水沖洗衝去鱸魚的腥味,半片的魚去除肚襠後洗淨。

  酸菜切塊洗淨,野山椒和仔姜泡菜切碎。把洗乾淨的泡菜焙乾。

  豬油中加入少許花生油放入蔥姜蒜爆香後,倒入所有醃菜和魚骨炒香,倒入黃酒烹香去腥。最後倒入熱水燉魚湯。

  魚肉片成大片,加入鹽,白胡椒粉和香油去腥調味。抓出黏性後倒入蛋清抓勻後倒入紅薯澱粉鎖水。

  燉好的酸菜魚湯加鹽和被胡椒調味,撈出魚骨和酸菜墊底。用魚湯滑熟醃好的魚肉,連湯帶肉澆在墊好的魚骨上。最後在頂端放入蔥蒜,青花椒和少許辣椒,上桌前用熱油澆淋,充分激發出蔥蒜和辣椒的香味,油淋完整個屋子裡都是又酸又嗆的香味。

  吳頎收拾完上午的恐龍,來到店裡面對的就是這一幕。

  一大盆酸菜魚被油壓著熱氣端到她面前。用勺子撇乾淨頂上飄著的一層油,喝一口湯,又酸又鮮又麻又辣,味道直衝天靈蓋,人哪怕只剩一口氣也能被這湯給拉回來。

  魚片被切得極大,入口滑嫩,魚肉吸收了湯汁的味道,配著鮮嫩的口感,吃起來讓人十分滿足。

  她把魚湯澆淋在米飯上,挑幾塊酸菜,再在頂上放上一大塊雪白的魚肉擓在一勺里,一口下肚。把人刺激得後背冒汗,心跳加速。真是美啊!

  壓桌盤贈了一小碟香辣毛肚,一小碟酸辣紅薯粉。毛肚韌韌的,吃到嘴裡嚼起來咯吱咯吱地,紅薯粉酸辣中還透著微微的甜,十分酸爽開胃。

  飯後再來一小塊巧克力千層,巧克力味的餅皮薄薄的,裹著奶油。刷地切開,滿口奶香又不油膩。

  這一餐飯讓吳頎收穫了前所未有的快樂,甚至有那麼一瞬間都讓她忘記了自己離開機甲的危險處境。

  她在桌角的小盤子裡留了小費,走之前不無惋惜地又看了看喝不了被留下的魚湯,最後果斷地出門重新鑽進了給自己安全感的機甲里,踏入了迷霧繼續下午的直播。

  趙馳送給周昭的小玫瑰開花了,層層疊疊地卷出了一抹羞怯的暗紅。周昭有些惋惜,袁晰還沒看過這朵小玫瑰就離開了,它只能在他看不到的地方枝繁葉茂,肆意盛開。

  趙馳給張廠長的鐵路運輸生命線加班加到作息顛倒,一個禮拜以來頭一回正點過來吃飯。

  「我要一碗二寬牛肉麵,五根烤牛排串多放辣,再來一瓶北冰洋。」

  面上來她先咕嘟嘟地喝了一大口牛肉湯,爽得仿佛全身的毛孔都打開了。然後在裡面加油潑辣子和醋,攪勻開吃。周昭的麵條已經能抻得很勻稱,乳色的麵條帶著淡淡的鹼味,十分勁道。

  麵條很寬,一口將將能吃得下一根,根本沒法像細面一樣吸面,只能一截一截地咬斷吃。

  牛排串肥瘦相間,邊被烤得焦黃酥脆,牛油被直火逼出來沾得一整串牛肉都是香的。齒頰間還有整粒的孜然粒,越嚼越有味。

  吃到最後出了一身的汗,用北冰洋收尾,感覺一身的燥熱仿佛都消散了。

  她有一搭無一搭地擼串,和周昭打聽供貨:「周老闆,從我這兒供的貨現在能滿足你的日常需要麼?」

  周昭頓時警覺起來:「怎麼?你要漲價啊?」

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