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  「沒問題,」錢大大手一揮,「你將需要購買的東西告訴我,等會兒我保管給你辦得妥當!」

  傅里算了算晚上吃飯的人,錢大兄弟,周公夫婦,以及她與田大娘一共六人。白天才忙完回家就要做讓六個人能吃飽的飯菜,這也太虐了,而且等做完還不知道要多久,那時估計都宵禁了,實在沒必要。

  她想了想,決定今晚直接開大——

  做火鍋。

  重慶火鍋,想來這些與重慶人口味相似的巴州人肯定非常喜歡。

  定好晚上吃什麼了,傅里便按照記憶點了許多菜品。

  錢大很快就將位置騰給傅里,自己晃晃悠悠地跑去買菜了。

  只是今天的客人實在有些多,等將最後一位客人吃完後的碗洗乾淨,天色已經黑透了。

  周婆點上一盞燈籠,一行人在昏暗的燭光下很快將麵攤收拾妥當,這才浩浩蕩蕩地去了傅里租的小院子。

  第19章 狼桃很好吃

  傅裡帶著人回到小院兒的時候,在這個時間本應嘰嘰喳喳一片鬧騰的吳家卻一片死寂,僅有一抹幽暗的燭火從門縫透出些微的光亮。

  風一吹,火苗搖擺,裡面的人影也隨之晃動。

  這條小巷裡住了不止傅里與吳家兩戶人,然而與吳家完全不同的是,其他幾戶人家卻是一片歡聲笑語。

  周公許是察覺到了吳家氣氛不對,不由抬頭看向傅里:「這是怎麼了?」

  傅里看了眼吳家大門,搖了搖頭:「家務事,我們進去再說。」

  傅里打開門,將所有人迎了進去。

  「傅娘子,你說你也在這小院兒住了一月有餘了,怎麼這院子還跟沒人住似的,一片荒涼?」錢大看了眼屋前空地,「之前拔過雜草吧?怎麼又長這麼高了?」

  傅里有些不好意思:「這不是這段時間太忙了嗎?沒時間收拾!」

  田大娘倒是謹記自己本分想要收拾,可每次回來的時候已經很晚,人也很累了,她想著兩人每天待在家裡的時間也就睡覺那幾個小時,也就制止了她,就這麼放著也挺好的,等什麼時候她從麵攤的繁忙中解脫出來,自然會徹底收拾一遍。

  錢大也就是看見了揶揄一下,說完便提著各種蔬菜肉食進了廚房。

  田大娘拿了許多板凳出來招待客人,而傅里則直接回了房間,從空間拿出一包火鍋底料,撕掉包裝後用紙包上,這才拿著去了廚房——

  這火鍋底料還是當初她還在私房菜館裡幫廚的時候,店內大廚請人吃火鍋時多做了些火鍋底料,她想著自己有時回家嘴饞,特意找老闆說了後留下來的。只是後來她攢夠了錢出來單幹,整日忙於裝修,這才勉強留下了一包。

  這可是牛油火鍋的底料,在古代這種對殺牛管制得十分嚴格的地方,以後想吃可不一定有機會吃到。

  她自己做得味道也不錯,只是不如直接用火鍋底料方便,也沒有牛油。

  周公與錢二都想要進來幫忙,但被傅里攔住了:「今日說好是我做飯請客,就不能讓你們動手。你們要真想幫忙,便將那些蔬菜肉類清洗乾淨就好。」

  她又特意拿出空間存放的土豆放到一邊,交代錢二將其清洗切片,然後才開始處理蔥姜蒜以及辣椒等調料。

  做好準備後,傅里讓田大娘將火生起。

  鍋熱後先倒一些花生油,然後將蔥姜蒜放入鍋中炒出香味,略焦後撈出,然後放入泡好的其他如大料、茴香籽、百草果等香料,以及一大把干辣椒,小火熬上個十來分鐘,等辣椒的香味被激發,從鍋里飄出來,直接將火鍋底料放進去切塊翻炒,等底料裡面的牛油全部化開後倒入料酒,放入蔥姜蒜翻炒一下便倒

  入從麵攤帶回來的熬了一天一夜的大骨湯。

  然後只等高湯煮沸,即可開吃。

  周公幾人已經將所有蔬菜肉類洗好,牛羊肉切片,魚丸、凍豆腐等都裝盤放到一邊。

  在等候的這段時間,傅里又回房間,從空間拿出十來個番茄,然後切塊裝盤,再撒上白糖。

  周公不認識番茄,不由生出幾分好奇:「這是什麼?」

  傅里笑了笑:「番茄,也叫狼桃、番柿、六月柿。」

  周公一臉茫然,顯然沒聽過。

  「狼桃?」

  旁邊翹著二郎腿坐在一旁的錢大聽到這個名字嚇了一跳,直接從板凳上跳了起來,害得板凳另一頭坐著的錢大一個不穩,直接人仰板凳翻,摔了個狠的。

  錢大原本想說的話也全被憋了回去,趕緊轉身將自家二弟從地上拉了起來。

  錢二性子憨厚,並不在意,所有注意力反倒落在了狼桃這個名字上:「大哥知道這個狼桃?」

  錢大連連點頭,眼裡還帶著幾分畏懼:「當然知道,這東西就跟那夾竹桃似的,養來只能看個漂亮,實則有劇毒,見血封喉那種毒,別說是吃了,就是碰一下都要擔心會不會毒發身亡。」

  說完他將視線轉向傅里,「傅娘子,我們幾個沒得罪你吧?你怎麼還拿狼桃來害人呢?」

  傅里也不介意他的質疑,輕笑一聲後問道:「都說狼桃有毒,那你可曾聽說有人因為吃狼桃中毒而死?狼桃中毒後又是什麼症狀?」

  「這東西是海外傳來的,那些洋人自己都這麼說,難道還能有錯?」

  「你只說,你聽過有人因為吃這個死了的沒有?」




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