第393頁
這次客人多,員工人手明顯不足。簡書枚和張進波依舊在外面管理,何文靜和管艷萍都去廚房幫忙了。
現在願意在莊子裡吃飯的人多了不少,大家都願意吃他們自己種的菜,而且比外面的所謂的正嘗農家菜還便宜,味道也不錯。有些人吃了一頓,就愛上了,下一頓繼續在這裡吃。
有些人是懶的跑出去找吃的,反正莊子上吃喝玩樂一條龍,他們就在這裡輕輕閒閒的呆三天,好好的休個假。
而且這一回,回頭客還不少,這也讓大家心情非常好。
十一過後,天氣漸涼,溫泉莊子進入旺季,一般周末生意都會比較好。大家就都期待著,準備迎接下一次爆滿。
第181章 好勢頭
年底不出所料, 莊子的生意非常好。其實進入寒假,生意就開始好了起來。
最賺錢的要算是年前年後這幾天了。因為這幾天不管是客房,還是其他消費都大漲價了。
春節期間的大漲價, 是慣例, 每家店都一樣。所以新三角莊子的客房費及其他消費也跟著漲到了旺季的價格。但就是這樣, 客人也還是非常多。外加有些員工還請假回老家去了,以至於春節那幾天, 簡書枚等人不得不再一次充當了員工的角色,忙了個半死。
同樣的, 他們把老人和孩子也帶過來了。
年輕人們天天都在工作,原本的年終休假對於大家來說, 就是一場餘外的加班加點。不過就算累大傢伙也挺開心的,因為這幾天的收入好啊。
所有的酒店都有旺季和淡季的價格差,除了大型的節假日,平時周末房費的價格就比周一到周四的貴快兩倍,現在直接提升到了快三倍的價格。實際上,新三角的房價還不算貴, 但收入也是平時的幾倍啊。而且客房還供不應求, 不止新三解溫泉莊子生意這麼好,其他的酒店都生意好。
大量的遊客把這個小鎮搞的熱鬧非凡, 鎮上所有的飯店都爆滿了,吃飯的費用比平時貴了不少,這也很正常。春節期間物質本來也要貴一些,特別是各種蔬菜水果, 雞鴨魚肉蛋奶類, 都有一定的漲價。
新三角溫泉莊子也提前預備了不少物質, 臨近春節時, 幾乎天天都在大採購。因為大年三十初一這兩天的肉菜類,會超貴,而且菜市場基本上年三十下午就關閉了,年初二都不一定有人來開張。
而這幾天到一直到年初八、九都會是客流大的時間段。現在很多人都趁著春節放長假回來旅遊了。一年到頭也只有這個時間點,放假的天數多。有些條件好的,也願意享受的人,就在這個時候出來玩樂了。
做服務行業的,一年也就等著這幾天呢。現在餐廳所要用到的蔬菜,光靠莊子上的產出完全不夠了。一些能存放的外地蔬菜,比如白菜蘿蔔類的也大量採購回來了。
當然了,這個時候客人也不在意吃的是不是正宗的農家菜了。而且現在的菜譜也直接標明了兩種菜的價格。
正宗的農家菜肯定更貴嘛,各種消費都貴了,不少客人也會選擇更便宜的普通菜了。再說了,一些外地來的菜比如大白菜大蘿蔔,還比本地產的品質更好。有些就該天冷才出口的蔬菜,也是本地沒有的,或者能種味道也不同。
「幸好我們自己種了這麼多菜,蔬菜不需要大量採購,不然還這麼多地方存放呢。」管大嫂看著一車一車拉回來的物質,都有些麻木了。這段時間大家都很忙,光是每天搬運這些物質就夠幾個人忙活的了。
簡家兩夫妻,加上張進波兩夫妻和程家兩夫妻,六個人全部上陣幹活了,各司其職,一天也不能休息。甚至連朱星宇和小劉也跟著過大年忙活了兩天。
過大年,年輕人們全部在工作,一家人的團年飯都沒辦法一起吃。
簡書枚提前就讓幾家的老人孩子們一起吃團年飯,這樣更熱鬧一些,而且人多,也不用他們管了。
其實這些天,大傢伙也都是在別墅里自己煮飯吃了。餐廳人太多,大傢伙也懶的和客人們去擠了,也免得給餐廳增添負擔。餐廳光是接待客人們就已經忙個不停了。
四家的老人齊上陣,都做了自己的拿手好菜,擺在了兩大桌,老人們一桌,孩子們一桌,吃的又好,氣氛也好,熱鬧的很。
吃完飯,孩子們在爺爺奶奶的帶領下,放煙花玩樂,根本就不需要父母在身邊。
忙忙碌碌的日子一晃就過,到了初六,客流量回落,工廠這邊又要開工了。
程秋華夫妻和方博洋,朱星宇夫妻,帶著老人孩子們先回來了。剩下張進波,簡書枚和管艷萍三人還得在這裡忙活兩天。
一直過了正月十五,莊子這邊的生意才真正的清淡下來。而新一輪的春耕也開始了,種菜讓大家嘗到了甜頭,今年又多規劃了幾畝地的菜田。春節期間,菜園子所有能吃的菜,都基本摘光了。全都是高價賣出去的啊。
等到盤點完帳目,大傢伙都興奮了。
「沒想到這幾天的收入這麼高,難怪有人說,一年到頭就靠這幾天的生意了。」張進波開心的笑道。這幾天的收入,比國慶長假要高的多。當然了,人也累的多,員工們也都拿到了不錯的獎金。大過年的,人家都在玩,他們都在工作啊。賺的也就是這種辛苦錢了。
「就是。現在人們生活水平提高了,過年都愛出來玩樂了。」簡書枚也說。
現在願意在莊子裡吃飯的人多了不少,大家都願意吃他們自己種的菜,而且比外面的所謂的正嘗農家菜還便宜,味道也不錯。有些人吃了一頓,就愛上了,下一頓繼續在這裡吃。
有些人是懶的跑出去找吃的,反正莊子上吃喝玩樂一條龍,他們就在這裡輕輕閒閒的呆三天,好好的休個假。
而且這一回,回頭客還不少,這也讓大家心情非常好。
十一過後,天氣漸涼,溫泉莊子進入旺季,一般周末生意都會比較好。大家就都期待著,準備迎接下一次爆滿。
第181章 好勢頭
年底不出所料, 莊子的生意非常好。其實進入寒假,生意就開始好了起來。
最賺錢的要算是年前年後這幾天了。因為這幾天不管是客房,還是其他消費都大漲價了。
春節期間的大漲價, 是慣例, 每家店都一樣。所以新三角莊子的客房費及其他消費也跟著漲到了旺季的價格。但就是這樣, 客人也還是非常多。外加有些員工還請假回老家去了,以至於春節那幾天, 簡書枚等人不得不再一次充當了員工的角色,忙了個半死。
同樣的, 他們把老人和孩子也帶過來了。
年輕人們天天都在工作,原本的年終休假對於大家來說, 就是一場餘外的加班加點。不過就算累大傢伙也挺開心的,因為這幾天的收入好啊。
所有的酒店都有旺季和淡季的價格差,除了大型的節假日,平時周末房費的價格就比周一到周四的貴快兩倍,現在直接提升到了快三倍的價格。實際上,新三角的房價還不算貴, 但收入也是平時的幾倍啊。而且客房還供不應求, 不止新三解溫泉莊子生意這麼好,其他的酒店都生意好。
大量的遊客把這個小鎮搞的熱鬧非凡, 鎮上所有的飯店都爆滿了,吃飯的費用比平時貴了不少,這也很正常。春節期間物質本來也要貴一些,特別是各種蔬菜水果, 雞鴨魚肉蛋奶類, 都有一定的漲價。
新三角溫泉莊子也提前預備了不少物質, 臨近春節時, 幾乎天天都在大採購。因為大年三十初一這兩天的肉菜類,會超貴,而且菜市場基本上年三十下午就關閉了,年初二都不一定有人來開張。
而這幾天到一直到年初八、九都會是客流大的時間段。現在很多人都趁著春節放長假回來旅遊了。一年到頭也只有這個時間點,放假的天數多。有些條件好的,也願意享受的人,就在這個時候出來玩樂了。
做服務行業的,一年也就等著這幾天呢。現在餐廳所要用到的蔬菜,光靠莊子上的產出完全不夠了。一些能存放的外地蔬菜,比如白菜蘿蔔類的也大量採購回來了。
當然了,這個時候客人也不在意吃的是不是正宗的農家菜了。而且現在的菜譜也直接標明了兩種菜的價格。
正宗的農家菜肯定更貴嘛,各種消費都貴了,不少客人也會選擇更便宜的普通菜了。再說了,一些外地來的菜比如大白菜大蘿蔔,還比本地產的品質更好。有些就該天冷才出口的蔬菜,也是本地沒有的,或者能種味道也不同。
「幸好我們自己種了這麼多菜,蔬菜不需要大量採購,不然還這麼多地方存放呢。」管大嫂看著一車一車拉回來的物質,都有些麻木了。這段時間大家都很忙,光是每天搬運這些物質就夠幾個人忙活的了。
簡家兩夫妻,加上張進波兩夫妻和程家兩夫妻,六個人全部上陣幹活了,各司其職,一天也不能休息。甚至連朱星宇和小劉也跟著過大年忙活了兩天。
過大年,年輕人們全部在工作,一家人的團年飯都沒辦法一起吃。
簡書枚提前就讓幾家的老人孩子們一起吃團年飯,這樣更熱鬧一些,而且人多,也不用他們管了。
其實這些天,大傢伙也都是在別墅里自己煮飯吃了。餐廳人太多,大傢伙也懶的和客人們去擠了,也免得給餐廳增添負擔。餐廳光是接待客人們就已經忙個不停了。
四家的老人齊上陣,都做了自己的拿手好菜,擺在了兩大桌,老人們一桌,孩子們一桌,吃的又好,氣氛也好,熱鬧的很。
吃完飯,孩子們在爺爺奶奶的帶領下,放煙花玩樂,根本就不需要父母在身邊。
忙忙碌碌的日子一晃就過,到了初六,客流量回落,工廠這邊又要開工了。
程秋華夫妻和方博洋,朱星宇夫妻,帶著老人孩子們先回來了。剩下張進波,簡書枚和管艷萍三人還得在這裡忙活兩天。
一直過了正月十五,莊子這邊的生意才真正的清淡下來。而新一輪的春耕也開始了,種菜讓大家嘗到了甜頭,今年又多規劃了幾畝地的菜田。春節期間,菜園子所有能吃的菜,都基本摘光了。全都是高價賣出去的啊。
等到盤點完帳目,大傢伙都興奮了。
「沒想到這幾天的收入這麼高,難怪有人說,一年到頭就靠這幾天的生意了。」張進波開心的笑道。這幾天的收入,比國慶長假要高的多。當然了,人也累的多,員工們也都拿到了不錯的獎金。大過年的,人家都在玩,他們都在工作啊。賺的也就是這種辛苦錢了。
「就是。現在人們生活水平提高了,過年都愛出來玩樂了。」簡書枚也說。