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林子怡正坐在門口聽得幸災樂禍，身後人溫熱的氣息猛然貼過來，她像被燙著般站起來，拍拍屁股嘚瑟，「沒什麼，都是小事，我還搞不定他們？」
她可沒誇張，她說的是實話。
薛錦跟在她身後，「你嬸子又逼你嫁人了？」
「她逼我有什麼用？」林子怡輕笑一聲，竟有點散漫的樣子，「我想嫁就嫁，不想嫁，她還能大卸八塊把我弄去？」
薛錦笑了，卻還帶著些後怕，他不能想像這麼孱弱的一個女子是怎麼面對那些惡霸般的親戚的。
林子怡看起來倒是對這件事不以為意，有些吃力地踮腳拍拍他的肩，「食材準備好了嗎？我要開工了。」
「嗯。」薛錦把笤帚放好，要去洗手拿碗筷。
哪知林子怡衝著他，唇角勾起，漣開一個笑容，「我二嬸眼瞎，我可不瞎，我才不稀罕她給我介紹的人。」
林子怡內心：不，是醜比。
薛錦有點失了神，第一次見著林子怡就知道她笑起來一定很好看。
她也確實經常笑，無論生活怎麼樣，總是笑盈盈的，好像一切都不放在心上，對那些小人和污言穢語都是睥睨薄諷的樣子。
現在這個笑容，是他見過的，最毫無保留的笑容，靈動中由內而外散發著一種傲然。
覺得受到蠱惑，薛錦閉了閉眼睛，那她稀罕什麼呢？
第14章 粉蒸肉套餐get
中午的人漸漸多了起來，一些勞工已經斷斷續續地下工，在附近的鋪子轉悠起來。
林子怡買了兩扇豬肉，切成肥瘦相間的小塊，放入料酒、老抽、鹽、白糖醃了半個時辰。
門前已經有人張望，偶爾問問坐在門口的小荊，今日有什麼菜食。
好些的酒樓都會菜譜，一道道菜名寫在木牌子上，掛在樓外。
而林子怡這家鋪子沒有菜譜。
說到底，還是窮。
沒成想竟引起這些人格外的好奇心，這家鋪子前期大多以麵食為主，偶爾會有些清新爽口的小菜，雖趕不上來鳳樓的大奢大葷，在口味重的邊關倒是獨成風味。
尤其是下了工的勞工，沒有幾個錢，經常來這裡打打牙祭。
每天都有新鮮感和期待感。
眼看門口的人越聚越多，還看不到今日的菜食，不，是連味兒都沒有聞到。
林子怡先悶了米飯，在期間端出醃好的肉，加入了花椒粉，茱萸，還有系統兌換的胡椒粉，洗乾淨手開始抓弄。
沒錯，她要做粉蒸肉。
粉蒸肉起源於江西，袁枚的《隨園食單》中關於粉蒸肉的記載：「用精肥參半之肉，炒米粉黃色，拌麵醬蒸之，下用白菜作墊，熟時不但肉美，菜亦美。以不見水，故味獨全。江西人菜也。」1
抓肉的工作量不小不大，但是比較費時，待花椒和胡椒的味道已經深入肉的紋理之中，林子怡手指屈伸片刻，緩了緩酸痛的手指。
後幾步相對簡單，只需將準備好的南瓜頂部切開，將白菜燙過後和肉一層層交疊起來，捲起後包成粽子狀放入南瓜裡頭。最後就可以放鍋里在灶台上蒸熟了。
南瓜買的很大，正好能放很多菜肉，加上南瓜本身也有許多對人身體有益的部分，經過蒸煮，南瓜清甜的味道也會散逸在肉菜中。
在蒸肉的時候，林子怡也沒閒著，煮了一些香菇。香菇在野外可以撿到，也不是稀罕物什，在邊關價格還算便宜。
在蒸肉的時候，林子怡也沒閒著，而是將帶來的香菇全都倒入另一個鍋里煮。
粉蒸肉肯定是不夠的，而且光賣粉蒸肉價格也會提升，她打算葷素搭配，價錢會相應降低一些，飯食能支撐的時間也能更長些。
將醬油和白糖放在大碗裡攪拌，林子怡的動作堪稱粗暴，腕子飛速轉動著，筷子碰到碗沿敲出清脆的聲響。
薛錦默默湊到旁邊，「我來吧？」
聲音低低的，略帶沙啞，又帶著絲問詢的小心翼翼，林子怡瞬間像被小犬舔到一樣，渾身哆嗦了一下，不由分說將筷子塞他手裡，「你來。」
薛錦的手很穩，凸起的指節夾著筷子，拌醬很均衡。沉靜的面龐下，林子怡竟然看出了他眼底的一絲興奮。
無異於她媽在她小的時候哄騙她洗鍋，她在鍋里玩水的那股勁兒。
拌醬很快樂嗎？
林子怡詫異，薛錦知不知道他現在相當於免費勞工啊。
等知道這是工作，這是剝削，他估計就不快樂了。
她心裡又像被戳了一樣，有些些愧疚。
算了，一會兒多給他吃點肉就好了。
她在旁邊將煮熟的香菇撈出來，表面切上花刀便於更好入味。
眼看白糖溶於醬汁了，林子怡拿出從系統兌換的玉米粉還有耗油，怕人問似的，一股腦倒入薛錦攪拌的碗裡。
然而薛錦只是靜靜等了她片刻，轉而繼續像機器似地攪拌起來。
眼看著粉蒸肉差不多了，林子怡讓薛錦去弄肉。自己將香菇倒入鍋里，加上蒜末一起爆炒，直到煎至兩面金黃撈出到紅瓷盆里，倒入薛錦剛才拌好的醬汁，撒上蔥花，澆油 。
耗油蒜末鮮香的味道便飄逸出來，林子怡聞了聞，頗有鮑魚海鮮味。
邊關的人較少吃得上水產，魚肉一般只有大戶人家才吃得起，這道紅燒香菇出鍋的時候，鮮味一度蓋過了當日的招牌菜粉蒸肉。
她可沒誇張，她說的是實話。
薛錦跟在她身後，「你嬸子又逼你嫁人了？」
「她逼我有什麼用？」林子怡輕笑一聲，竟有點散漫的樣子，「我想嫁就嫁，不想嫁，她還能大卸八塊把我弄去？」
薛錦笑了，卻還帶著些後怕，他不能想像這麼孱弱的一個女子是怎麼面對那些惡霸般的親戚的。
林子怡看起來倒是對這件事不以為意，有些吃力地踮腳拍拍他的肩，「食材準備好了嗎？我要開工了。」
「嗯。」薛錦把笤帚放好，要去洗手拿碗筷。
哪知林子怡衝著他，唇角勾起，漣開一個笑容，「我二嬸眼瞎，我可不瞎，我才不稀罕她給我介紹的人。」
林子怡內心：不，是醜比。
薛錦有點失了神，第一次見著林子怡就知道她笑起來一定很好看。
她也確實經常笑，無論生活怎麼樣，總是笑盈盈的，好像一切都不放在心上，對那些小人和污言穢語都是睥睨薄諷的樣子。
現在這個笑容，是他見過的，最毫無保留的笑容，靈動中由內而外散發著一種傲然。
覺得受到蠱惑，薛錦閉了閉眼睛，那她稀罕什麼呢？
第14章 粉蒸肉套餐get
中午的人漸漸多了起來，一些勞工已經斷斷續續地下工，在附近的鋪子轉悠起來。
林子怡買了兩扇豬肉，切成肥瘦相間的小塊，放入料酒、老抽、鹽、白糖醃了半個時辰。
門前已經有人張望，偶爾問問坐在門口的小荊，今日有什麼菜食。
好些的酒樓都會菜譜，一道道菜名寫在木牌子上，掛在樓外。
而林子怡這家鋪子沒有菜譜。
說到底，還是窮。
沒成想竟引起這些人格外的好奇心，這家鋪子前期大多以麵食為主，偶爾會有些清新爽口的小菜，雖趕不上來鳳樓的大奢大葷，在口味重的邊關倒是獨成風味。
尤其是下了工的勞工，沒有幾個錢，經常來這裡打打牙祭。
每天都有新鮮感和期待感。
眼看門口的人越聚越多，還看不到今日的菜食，不，是連味兒都沒有聞到。
林子怡先悶了米飯，在期間端出醃好的肉，加入了花椒粉，茱萸，還有系統兌換的胡椒粉，洗乾淨手開始抓弄。
沒錯，她要做粉蒸肉。
粉蒸肉起源於江西，袁枚的《隨園食單》中關於粉蒸肉的記載：「用精肥參半之肉，炒米粉黃色，拌麵醬蒸之，下用白菜作墊，熟時不但肉美，菜亦美。以不見水，故味獨全。江西人菜也。」1
抓肉的工作量不小不大，但是比較費時，待花椒和胡椒的味道已經深入肉的紋理之中，林子怡手指屈伸片刻，緩了緩酸痛的手指。
後幾步相對簡單，只需將準備好的南瓜頂部切開，將白菜燙過後和肉一層層交疊起來，捲起後包成粽子狀放入南瓜裡頭。最後就可以放鍋里在灶台上蒸熟了。
南瓜買的很大，正好能放很多菜肉，加上南瓜本身也有許多對人身體有益的部分，經過蒸煮，南瓜清甜的味道也會散逸在肉菜中。
在蒸肉的時候，林子怡也沒閒著，煮了一些香菇。香菇在野外可以撿到，也不是稀罕物什，在邊關價格還算便宜。
在蒸肉的時候，林子怡也沒閒著，而是將帶來的香菇全都倒入另一個鍋里煮。
粉蒸肉肯定是不夠的，而且光賣粉蒸肉價格也會提升，她打算葷素搭配，價錢會相應降低一些，飯食能支撐的時間也能更長些。
將醬油和白糖放在大碗裡攪拌，林子怡的動作堪稱粗暴，腕子飛速轉動著，筷子碰到碗沿敲出清脆的聲響。
薛錦默默湊到旁邊，「我來吧？」
聲音低低的，略帶沙啞，又帶著絲問詢的小心翼翼，林子怡瞬間像被小犬舔到一樣，渾身哆嗦了一下，不由分說將筷子塞他手裡，「你來。」
薛錦的手很穩，凸起的指節夾著筷子，拌醬很均衡。沉靜的面龐下，林子怡竟然看出了他眼底的一絲興奮。
無異於她媽在她小的時候哄騙她洗鍋，她在鍋里玩水的那股勁兒。
拌醬很快樂嗎？
林子怡詫異，薛錦知不知道他現在相當於免費勞工啊。
等知道這是工作，這是剝削，他估計就不快樂了。
她心裡又像被戳了一樣，有些些愧疚。
算了，一會兒多給他吃點肉就好了。
她在旁邊將煮熟的香菇撈出來，表面切上花刀便於更好入味。
眼看白糖溶於醬汁了，林子怡拿出從系統兌換的玉米粉還有耗油，怕人問似的，一股腦倒入薛錦攪拌的碗裡。
然而薛錦只是靜靜等了她片刻，轉而繼續像機器似地攪拌起來。
眼看著粉蒸肉差不多了，林子怡讓薛錦去弄肉。自己將香菇倒入鍋里，加上蒜末一起爆炒，直到煎至兩面金黃撈出到紅瓷盆里，倒入薛錦剛才拌好的醬汁，撒上蔥花，澆油 。
耗油蒜末鮮香的味道便飄逸出來，林子怡聞了聞，頗有鮑魚海鮮味。
邊關的人較少吃得上水產，魚肉一般只有大戶人家才吃得起，這道紅燒香菇出鍋的時候，鮮味一度蓋過了當日的招牌菜粉蒸肉。