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但這種解剖具體行不行，鄭仁也沒有把握。
「蘇雲，你去買單，記得把整肝的單也買了。」鄭仁道。
「走公款了啊。」蘇雲倒是無所謂，他是大管家，海量資金鄭仁都沒看見，都在自己手裡呢。
「一頓飯，把你小氣的。走，走。」鄭仁說完，便迫不及待的隨著老闆來到後院。
幾個滿臉橫肉，穿著廚師衣服的漢子站在那裡。
看到一臉兇相，劉旭之的腿都軟了。
可是鄭仁卻像是沒看到他們一樣，一眼就盯上了一米多高的案板和上面放著的整個豬肝。
一剎那，鄭仁的眼睛都亮了起來。
後院不大，倒也乾淨。鄭仁旁若無人的來到案板前，打量了一下豬肝，有些遺憾的說到：「門脈不全，那就只能湊合了。」
幾個廚師剛想要說兩句狠話震懾一下這些來搗亂的人，驀然聽到鄭仁這麼說，都是一愣。
這是江湖黑話麼？現在掃黑除惡，一輪接著一輪，好多江湖大哥洗手多少年了，因為過去的案底都被揪了出來、抓進去。
這種時候，還有江湖小混混？
鄭仁習慣性的一伸手，幾秒鐘後，沒人應茬。
這時候他才反應過來，有些不好意思的笑了笑，問到：「麻煩問下，有刀麼？」
為首的一個四十多歲，滿臉橫肉的廚師站出來，瓮聲瓮氣的說到：「毛長齊了麼，就玩刀？」
鄭仁笑了笑，很老實的說到：「我就是想給他們講課，沒別的意思，不是搗亂。」
「啪～」一柄牛耳尖刀扎到案板上，發出一陣低沉的聲音。
「謝了。」鄭仁倒是不害怕。
有系統增強體質，鄭仁現在一個人打四五個都不在話下。但大家和和氣氣的，幹嘛要打架呢。
「過來點。」鄭仁抄起滿是油的尖刀，說到：「老劉，沒見過解剖吧。」
劉旭之的腿已經軟了。
這要是在老家，碰到幾個喝了點酒的人，肯定是要見血的。
還是帝都人比較文明，他心裡想到。
「這裡，是門脈的位置，不過被切掉了。我們假設門脈存在，導絲先下進去，然後下穿刺套件。」鄭仁用手裡的牛耳尖刀比劃著名，隨即開始解剖。
第924章 柳色春荷刀功
沒多久，矮胖的老闆一腦門子汗的匆忙趕過來。
他憤怒而謹慎，瞄了一眼鄭仁，搞不懂鄭仁在做什麼，先來到為首的大廚身邊，小聲問到：「他們想怎麼搗亂？」
大廚沒說話，只是看著鄭仁的動作，在發呆。
矮胖的老闆碰了碰大廚，他心裡愈發搞不懂這件事兒了。
「滾一邊去！」大廚怒道。
「……」矮胖的老闆。
「……」周圍諸多廚師、服務生驚訝。
「師父，是老闆。」大廚的一個徒弟咽了口口水，遏制住心裡的恐懼，湊上來小聲說到。
「別特麼嗶嗶，好好看。」大廚說到。
「看……看什麼？」他徒弟小聲問到，聲音像是蚊子叫一樣。已經膽怯到了極點，可好奇心驅使他繼續作死。
「我要是沒看錯，這是柳色春荷肝的刀功。這種豬肝的做法，失傳將近百年了。」大廚說話的聲音越來越小，眼睛卻越來越亮，眼睛都不肯眨一下的看著鄭仁用牛耳尖刀做著局部解剖。
蘇雲早都回來了，站在人群後面，手裡拿著手機，一邊看鄭仁解剖豬肝，一邊小心盯著那群廚師。
他倒是不怕打架，但估計要是打起來，老闆會不高興。而且事後要見官，影響也不好。
「這裡，核磁彌散的第十六個斷層位，解剖結構大體就是這樣。」鄭仁手裡挽了一個刀花，說到。
平時在手術台上，鄭仁從來都不做任何炫技的事情，手術四平八穩，除了快和穩之外，沒有什麼特殊的。
此時他面對的是豬肝，不用考慮術後情況，解剖起來自然舒服到了骨子裡。手上加了一個動作，釋放內心的愉悅。
「老劉，第十六幀圖像，你還記得麼？」蘇雲問到。
劉旭之拼命的回憶，直到此刻，他才知道自己和周圍這群人的差距簡直太大了。
人家隨口說，信手拈來，自己就要回憶半晌。
可鄭老闆都開始弄豬肝，給自己講手術，自己這面要是再掉鏈子，那還是人麼？
他努力回憶，過了小一分鐘，才勉強想起來。
「喜寶兒，你呢？」鄭仁又問到。
「嗯啦，俺記得那幀圖像，擱這旮沓，就應該是這裡。」小奧利弗從地上撿起一個小木條，點了一下豬肝上某一個點。
鄭仁點了點頭，小奧利弗要比劉旭之強。
不過這也不奇怪。
老劉估計也就是個三本畢業的醫生，看他的歲數，大專都有可能。還在二甲醫院耽擱了半輩子，沒有被生活盤成狗頭，一門心思想要混吃等死，就算是有心氣了。
而小奧利弗，可是國際知名教授精挑細選出來的助手。
看樣子，還是得把重點放到劉旭之身上，只要他能看明白，這事兒就基本差不多了。
「老劉，是這樣。」鄭仁就著解剖過的豬肝，開始把核磁彌散的各個層面細緻、耐心的講解出來。
蘇雲有些苦惱。
老劉簡直太笨了，基礎也太差了，完全沒有自己看鄭仁和魯道夫·華格納教授做研究的時候，一點就透之後那種愉悅感。