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鄭仁見謝伊人開心，臉上露出了笑容。
「伊人說的對，不管是鴨腸還是鴨腳、鴨心，都經過特殊醃製。每一種醃製的方法不一樣，吃在嘴裡，幾種味道相近卻又有區別，輕輕一嚼，唇齒留香。」
還沒上菜，光是聽張衛雨的介紹，鄭仁就能感覺道手心裡謝伊人的小手溫度升高了些許。
「我聽一個朋友說，據說是南北朝時期的謝朓在宣城當太守的時候，給提的建議。謝朓，也是個吃貨。」蘇雲道。
「民以食為天麼。」張衛雨笑道。
「說是好吃是好吃，畢竟有秘法醃製，味道入骨，讓人流連忘返。但南北朝時候麼，你也知道，矯情的很。謝朓吃東西講究色香味俱全。色，排在第一，看著不好看的東西，就算是好吃也得挑剔幾分。」
顏值真的很重要，鄭仁笑了笑，這是自古以來的傳統，包括吃貨都是一樣。
對要吃進嘴裡的食物都百般挑剔。
「蘇教授說得對！」張衛雨笑道，「色香味俱全，這是中華美食的傳統。鴨腸飄在鴨子身體之上，看著不好看；鴨爪張揚著，還掛著味料和鴨腸，看著不雅。而鴨肫、鴨心又沉到鍋底，撈不著。我倒是覺得最後一點，才是重點。」
「知道有，卻吃不到，能不著急才怪。」蘇雲瞥了一眼謝伊人，笑呵呵的說到。
老賀在一邊說到：「前幾年有個進修的醫生，是宣城的。每次做手術的時候，他都跟我說鴨腳包，說的口水都出來了。」
「今兒嘗一嘗最正宗的鴨腳包。」張衛雨道。
很快，一道道菜端了上來。
鄭仁看見鴨腳包外觀呈琥珀色，晶瑩剔透，光澤鮮亮，冒著熱氣。盤子放到桌子上的時候，鴨腳上的肉微微顫了顫，滿滿的彈性。
能想像到吃到嘴裡的時候，秘法醃製的配料刺激味蕾，加上這種膠原蛋白的彈性，會是一種怎樣的味覺盛宴。
客氣了幾句，鄭仁先動筷。
他給謝伊人夾了一個鴨腳包，笑眯眯的看著她先嘗了一口。
徐主任心生羨慕。
有的教授來走穴，也帶器械護士，至於兩人之間有沒有什麼秘密，那就不好多說了。
但不說手術做的好不好，光說帶著來的器械護士，鄭老闆的眼光的確是高！無論是年紀、顏值、身材都是上上之選。
實在是高，好層樓那麼高。
因為出門在外，蘇雲也沒喝酒，只是開開心心的吃著。
除了鴨腳包之外，地鍋雞、驢肉火燒、臭鱖魚、毛豆腐都各有特色。
甚至作為主菜的，還有一道長江刀魚。
「席上有三刀，江刀、湖刀和海刀。」張衛雨把長江刀魚轉到鄭仁面前，說到：「市面上能買到的大多都是湖刀和少量海刀，真正的江刀根本不會出現。」
「現在還沒被列為國家保護動物呢麼？」蘇雲問到。
「都說要列為一級保護動物，到時候就吃不到嘍。」張衛雨道，「不過這幾年江刀的價格像是火箭一樣往上漲，現在已經一萬一斤了。」
「湖刀只要鱗片完整，和江刀看起來就非常接近。所以，湖刀只要運去江陰，品相、分量好的就能賣到幾千一斤，不是因為味道好，而是因為可以冒充江刀。」
「對於我們這些老吃貨來講，入口即化這個詞一般不隨便用。但用在江刀上，誰都沒意見。」張衛雨道，「魚脂有特殊的香氣，唇齒留痕，魂牽夢繞啊。有一次我在帝都做夢，就夢到吃江刀和鴨腳包了。」
張衛雨說著，哈哈一笑，「不怕諸位笑話，睡醒的時候枕頭都是濕的。」
鄭仁看了他一眼，確認張衛雨的系統面板沒事，應該不是腦梗導致的。
用系統面板習慣了，不管是誰鄭仁聽到相關的事情都要看一下再說。
第2305章 鬼畫符
鄭仁看小伊人吃的開心，心裡不由自主的覺得這頓飯著實鮮美。
至於張衛雨說的鴨腳包如何如何好吃，江刀如何如何入口即化，他是一點都沒吃出來。
對鄭老闆來講，這些都是餬口的東西，根本不走心。只要伊人開心，那就是真的好。
一邊吃，一邊閒聊，徐主任對鄭仁客氣有加，屢次三番提起手術直播TIPS術式。
雖然每天都在看，但他有些點卻始終想不懂是怎麼做到的。
1個多小時後，徐主任接到電話，掛斷後笑著說到：「老李問咱們結束了沒，他要趕過來。他家裡面有事兒，也是身不由己。」
「喝符水那事兒麼？」蘇雲沒喝酒，雖然吃的開心，卻總是覺得差了點什麼。
聽到說起李主任，就開始八卦一下符水的事兒。
「那符水，還真的有用。」徐主任聊的開心，說起話來就不那麼的嚴謹了，他笑呵呵的說到：「小張知道，老山口那面的人誰家不喝這玩意。」
「有用？」
「嗯，頭疼腦熱的，喝一碗就好。」
鄭仁覺得很不可思議，那玩意要是有用的話，還要醫院幹什麼。退一萬步來講，即便是得道之人普濟世人，也沒這種做法。幾十年，窩在老山口那地兒，就為了白吃白喝。
怎麼聽怎麼像是江湖騙子，而且還是那種只騙點吃喝的小騙子。
但見李主任的神情，估計他早就有所耳聞，也見過很多好起來的例子。