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在正經的教授眼睛裡，這都是最大的缺點好不好。
「你看，這你就不懂了吧。」蘇雲道：「一張白紙好作畫，老闆水平太高了，在他眼睛裡，無論是周春勇還是朱良辰，和老劉都沒什麼區別。」
「……」林嬌嬌啞口無言。
雖然知道鄭老闆水平高，但也不至於高成這個樣子吧。
「所以原本水平高的，反而有了缺點。多年手術積累下來的習慣，讓他們改變都很難。所以說麼，老劉這樣的，要是老闆願意再來敲他十次八次，怕是很快水平就趕上朱良辰了。」
林嬌嬌無語，徹底無語。
從西北邊陲小鎮隨便拉來一個四十多歲的大夫，敲上十台八台手術，水平就能趕得上帝都肝膽的主任？
這話說的，簡直狂的沒邊了。
但林嬌嬌親眼見到鄭老闆十幾分鐘一台手術，心裡雖然有疑問，卻大半相信蘇雲說的話。
只可惜鄭老闆太能幹了，自己拉攏不住。
蘇雲透過鉛化玻璃，看著手術台上止血鉗子上下飛舞，隱約耳邊有啪啪啪的聲音。
手術結束，43′12″。
第1861章 吃毒蘑菇吃出抗體
4個小時後，坐在唐宋食府最頂層的包房裡，眾人有說有笑。
劉旭之雖然一門心思的想回去好好回憶一下手術經過，但和拒絕鄭老闆的邀請比起來，他還是忍痛來吃飯。
宋營坐在鄭仁身邊，簡簡單單，閒言碎語的聊著。
他說話不輕不重，不疾不徐，讓人覺得十分舒服。
「這幾天有點新鮮的蘑菇，雲南運過來的，請鄭老闆來嘗嘗鮮。」
當大堂經理打開門，服務員捧著菜餚魚貫而入的時候，宋營才介紹到。
鄭仁微笑。
但是他明顯感覺自己握著的那隻小手似乎微微緊了一點，似乎小伊人喜歡這個。
「雲南，那面的蘑菇種類很多，據說很新鮮、美味，宋哥有心了。」鄭仁感知到小伊人喜歡，自然開心，很難得的讚美了一句。
「在雲南，蘑菇種類太多了，好多雲南人吃有毒的蘑菇，都快吃出來抗體了。」宋營笑了笑，開始八卦。
「啊？毒蘑菇還能吃？」常悅驚訝。
「看你那沒見識的樣子。」蘇雲斥到：「雲南最常見的毒蘑菇叫見手青，吃完了能看見幻覺。」
「……」常悅撫了撫眼鏡，覺得眼前的蘑菇似乎都帶著毒性。
「小常別害怕，咱們吃的蘑菇肯定沒有毒性。」宋營開始招呼大家吃飯，並承擔起講解的義務。
因為在帝都平時吃的蘑菇大多都是杏鮑菇、金針磨、口蘑之類的，今兒上來的很多品種的蘑菇別說常悅，就連林嬌嬌都沒見過。
淺綠色的青頭菌到深綠色的青頭菌各有什麼來歷，如何如何美味。
白黃黑塞的牛肝菌如何鮮美，為什麼是四大菌王之一。
黑褐色，有牛肉乾味道的乾巴菌為什麼是雲南當地的特產。
純野生的織金紅托竹蓀到底為什麼被稱為是菌中皇后。
宋營談吐幽默風趣，而且博學多識，講的不枯燥，大家聽的津津有味，吃的也是酣暢淋漓。
可是常悅依舊記得毒蘑菇的事情，喝了一瓶鐵蓋茅台後常悅小聲的問蘇雲，「雲南人為什麼要吃毒蘑菇？」
「因為好吃。」蘇雲把杯里的酒一口喝下去，回味了幾秒鐘，這才繼續說道：「我同學有在雲南工作的，他說他們那面晚上去急診科洗胃的人，70％都是吃了毒蘑菇的，25％是喝多了的。」
「呃……」常悅依舊不理解為什麼看到毒蘑菇還要吃。
「他們那管吃蘑菇中毒叫看見小人，消化科病床上很多都是蘑菇中毒的。他們也不怕，吃蘑菇看到小人算啥？回頭吃點菌子補一補就好！」
「我記得有一種致幻蘑菇，是這個麼？」常悅問道。
「應該不一樣，致幻蘑菇在我們國家是違禁品。見手青，只是一種平常的毒蘑菇，就是毒性不大，很難致死。」鄭仁說到。
「那不是差不多？」
「2006年，約翰·霍普金斯大學研究發現，人類在攝入致幻蘑菇的活性成分裸蓋菇素之後，將會出現令人欣喜若狂的幻覺。」鄭仁道。
「沒有仔細研究過，但應該是不一樣。」蘇雲補充道：「致幻蘑菇含致幻物質如二甲－4－羥色胺磷酸、二甲－4－羥色胺，偶爾會含有一些其它的具有精神作用色胺物質。
致幻蘑菇有很多通俗的叫法，最普遍的是魔菇或死亡蘑菇。」
「見手青，是具有傷變後呈靛藍色顯色反應特徵的一類牛肝菌的統稱，物種數量龐大，隸屬於牛肝菌科。
大部分歸到牛肝菌屬，也有其他一些屬。黃柄牛肝菌屬、絨蓋牛肝菌屬、粉末牛肝菌屬、橙牛肝菌屬。」
「說那麼複雜。」鄭仁道：「見手青只是統稱，其中有些蘑菇是有毒的，大多數都沒有毒。簡單說，見手青在雲南省通常指一定顏色且具有見手青特徵、有較長烹飪歷史的幾種牛肝菌。」
「這也危險呀。」常悅道。
「危險就不吃了？河豚是什麼？一點吃貨的精神都沒有呢。」蘇雲鄙夷道：「你看看小伊人，你說話的時候，她吃了多少蘑菇了。」
鄭仁側頭看了一眼謝伊人。
臉蛋分紅，鼻尖上掛著幾點汗水，正吃的開心。