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【杏子姐,什麼時候再出新的教學視頻啊,之前的菜我都學會了。】
【我發現最近美食區新出現的主播,有人在復刻杏子姐的菜呢,光是看圖片,還是有模有樣的。】
……
林杏將卷好的核桃雞卷放在盤子上備用,看了眼彈幕,正好看到第一條。
她側頭看了周時一眼,「菜名你來報?」
周時小心的把剛雕刻好的呈花籃形狀的雞蛋放在盤子裡,這才說:「今天的菜雖然都不抽獎,但大家通過全息品嘗味道。」
「這一道菜叫夫妻肺片,也是今天唯一的一道香辣菜,聞起來很香。」
「砂鍋里燜著的是酒香紅燒肉,剛才杏子在處理的是核桃雞卷,此外,還有芙蓉雞片、文思豆腐、九轉大腸、桃花泛、花籃蝦仁、雪綿豆沙。」
【姐夫聲音可真好聽,不過桃花泛是什麼?用桃花做的嗎?】
【夫妻肺片,嘖嘖嘖,為什麼叫夫妻肺片,是用肺做的嗎?】
【這一道菜是因為今天的事才特意取的名嗎?】
【花籃蝦仁我猜到是什麼,雞蛋和蝦仁。】
【大大剛才用雞蛋雕刻花籃,誰還不知道了?】
【這道夫妻肺片真好吃,很香,肉很香又很有嚼勁,又有點辣,卻讓人吃了還想吃。】
【受不了這種味道,太嗆了。】
【這道夫妻肺片裡的花生米好好吃,又香又酥脆,有點辣,我家杏子姐怎麼就那麼厲害呢?】
……
夫妻肺片是最先做好的菜,本來是放在鏡頭外的,周時一取過來,網友們就可以試吃了。
周時不習慣直播時說話,加上他對這些菜不了解,說完菜名又繼續安靜地雕雞蛋花籃。
【這道菜名好奇怪,取名夫妻肺片,裡頭沒有夫妻,也不是肺。】
【名字確實比較奇怪,還有那個桃花泛,名字是真的美啊!】
【你們瞅瞅今天的菜,又是夫妻,又是桃花的,哎呦,這狗糧撒的。】
【杏子姐,有沒有什麼一生一世、我愛你之類的菜啊?我想學兩道表白去。】
【我也想學!】
林杏今天做的菜比較多油炸的,打算放在後面,先把文思豆腐和芙蓉雞片給做了。
芙蓉雞片需要的雞肉提早處理好了,做起來也很快。
文思豆腐難就難在切豆腐上,若是狀態不好,恐怕就要翻車了。
當林杏把切好的豆腐放進鍋里焯水時,彈幕又迎來了一波高峰,以及一波萌貓打賞。
就連一旁的周時,也忍不住投去佩服的眼神。
把一樣東西切成細絲不難,但豆腐這東西不一樣,它易碎又沒有韌勁,太需要手上功夫了。
做好文思豆腐,林杏見周時的雞蛋籃子都刻得差不多了,就把蝦仁、蘆筍、胡蘿蔔處理好拌成沙拉,等會由周時裝進雞蛋籃子裡即可。
這道花籃蝦仁,很清淡,雖然搭配了特調的醬,但應該是外形勝過味道吧。
之後林杏又起了油鍋,專心地處理剩下的菜,九轉大腸、核桃雞卷、桃花泛。
還有雪綿豆沙,本來林杏打算把雪綿豆沙放到最後面的,但考慮到桃花泛的特性,就把雪綿豆沙提前做了保溫著。
做桃花泛的時候,林杏特地介紹了下這道菜,它是古地球華國一道宮廷菜,也是八十年代舉辦第一屆全國廚師大賽時的冠軍菜。
林杏做菜時很少會去介紹一道菜的故事,畢竟不是每一道菜都有故事。
沒故事的菜沒有有故事的菜名氣大,但不代表味道比不上,所以她寧願網友們可以將重點放在這菜上。
既然說了桃花泛的相關故事,林杏見大家對夫妻肺片很是疑惑,順道提了一下它的由來。
說話間,鍋巴炸好了,一旁鍋里的蝦仁醬還在「咕咕咕」冒著泡,鍋巴、蝦仁、胡蘿蔔等便是這道桃花泛主要用料。
據說真正的宮廷菜里是加了海參的,不過林杏不愛吃,就沒放。
炸得微微焦黃的鍋巴擺放在盤中,馬上將還在冒泡的醬汁淋上去。
一陣噼里啪啦作響,聲音似雷,鍋巴表面冒著泡,似還在鍋中烹炸著,蝦仁粉、醬汁紅,香味撲鼻,不止色香味俱全,就連聲音也成了享受。
鍋巴很快就被醬汁浸潤,看起來非常有食慾,蝦仁鮮嫩,鍋巴酥脆,沾上酸甜口的醬汁,非常開胃。
【通過主播,我對古華國的飲食文化越來越感興趣了,我決定了,我的畢業論文就來研究古華國美食。】
【看到周大大在往雞蛋籃子裡裝蝦仁蘆筍,一個個的好可愛。】
【大家有沒有注意到今天裝菜的碗盤?】
【這個系列的圖案,不就是之前周八戒大大發的視頻里的成品嗎?】
【突然又被塞了一口狗糧,我好撐!】
【這個擺放花籃蝦仁的荷葉盤好好看,圖案好別致,想買!】
今天的每一道菜,林杏做的都是正常的份量,不過為了擺盤好看,份量都是減少的,別說看起來還真是精緻。
九轉大腸猶如一顆顆棋子立在由黃瓜皮搭成的棋盤上,文思豆腐湯表面飄著薄如蟬翼的竹排,桃花泛的邊上,是散落著的一朵朵桃花……
餐桌上鋪了淡黃色的印有怒放的向日葵的桌布,一道道精緻的菜擺上去,猶如一幅幅畫,瞬間就擊中了網友們審美點,惹得他們嗷嗷叫。
【我發現最近美食區新出現的主播,有人在復刻杏子姐的菜呢,光是看圖片,還是有模有樣的。】
……
林杏將卷好的核桃雞卷放在盤子上備用,看了眼彈幕,正好看到第一條。
她側頭看了周時一眼,「菜名你來報?」
周時小心的把剛雕刻好的呈花籃形狀的雞蛋放在盤子裡,這才說:「今天的菜雖然都不抽獎,但大家通過全息品嘗味道。」
「這一道菜叫夫妻肺片,也是今天唯一的一道香辣菜,聞起來很香。」
「砂鍋里燜著的是酒香紅燒肉,剛才杏子在處理的是核桃雞卷,此外,還有芙蓉雞片、文思豆腐、九轉大腸、桃花泛、花籃蝦仁、雪綿豆沙。」
【姐夫聲音可真好聽,不過桃花泛是什麼?用桃花做的嗎?】
【夫妻肺片,嘖嘖嘖,為什麼叫夫妻肺片,是用肺做的嗎?】
【這一道菜是因為今天的事才特意取的名嗎?】
【花籃蝦仁我猜到是什麼,雞蛋和蝦仁。】
【大大剛才用雞蛋雕刻花籃,誰還不知道了?】
【這道夫妻肺片真好吃,很香,肉很香又很有嚼勁,又有點辣,卻讓人吃了還想吃。】
【受不了這種味道,太嗆了。】
【這道夫妻肺片裡的花生米好好吃,又香又酥脆,有點辣,我家杏子姐怎麼就那麼厲害呢?】
……
夫妻肺片是最先做好的菜,本來是放在鏡頭外的,周時一取過來,網友們就可以試吃了。
周時不習慣直播時說話,加上他對這些菜不了解,說完菜名又繼續安靜地雕雞蛋花籃。
【這道菜名好奇怪,取名夫妻肺片,裡頭沒有夫妻,也不是肺。】
【名字確實比較奇怪,還有那個桃花泛,名字是真的美啊!】
【你們瞅瞅今天的菜,又是夫妻,又是桃花的,哎呦,這狗糧撒的。】
【杏子姐,有沒有什麼一生一世、我愛你之類的菜啊?我想學兩道表白去。】
【我也想學!】
林杏今天做的菜比較多油炸的,打算放在後面,先把文思豆腐和芙蓉雞片給做了。
芙蓉雞片需要的雞肉提早處理好了,做起來也很快。
文思豆腐難就難在切豆腐上,若是狀態不好,恐怕就要翻車了。
當林杏把切好的豆腐放進鍋里焯水時,彈幕又迎來了一波高峰,以及一波萌貓打賞。
就連一旁的周時,也忍不住投去佩服的眼神。
把一樣東西切成細絲不難,但豆腐這東西不一樣,它易碎又沒有韌勁,太需要手上功夫了。
做好文思豆腐,林杏見周時的雞蛋籃子都刻得差不多了,就把蝦仁、蘆筍、胡蘿蔔處理好拌成沙拉,等會由周時裝進雞蛋籃子裡即可。
這道花籃蝦仁,很清淡,雖然搭配了特調的醬,但應該是外形勝過味道吧。
之後林杏又起了油鍋,專心地處理剩下的菜,九轉大腸、核桃雞卷、桃花泛。
還有雪綿豆沙,本來林杏打算把雪綿豆沙放到最後面的,但考慮到桃花泛的特性,就把雪綿豆沙提前做了保溫著。
做桃花泛的時候,林杏特地介紹了下這道菜,它是古地球華國一道宮廷菜,也是八十年代舉辦第一屆全國廚師大賽時的冠軍菜。
林杏做菜時很少會去介紹一道菜的故事,畢竟不是每一道菜都有故事。
沒故事的菜沒有有故事的菜名氣大,但不代表味道比不上,所以她寧願網友們可以將重點放在這菜上。
既然說了桃花泛的相關故事,林杏見大家對夫妻肺片很是疑惑,順道提了一下它的由來。
說話間,鍋巴炸好了,一旁鍋里的蝦仁醬還在「咕咕咕」冒著泡,鍋巴、蝦仁、胡蘿蔔等便是這道桃花泛主要用料。
據說真正的宮廷菜里是加了海參的,不過林杏不愛吃,就沒放。
炸得微微焦黃的鍋巴擺放在盤中,馬上將還在冒泡的醬汁淋上去。
一陣噼里啪啦作響,聲音似雷,鍋巴表面冒著泡,似還在鍋中烹炸著,蝦仁粉、醬汁紅,香味撲鼻,不止色香味俱全,就連聲音也成了享受。
鍋巴很快就被醬汁浸潤,看起來非常有食慾,蝦仁鮮嫩,鍋巴酥脆,沾上酸甜口的醬汁,非常開胃。
【通過主播,我對古華國的飲食文化越來越感興趣了,我決定了,我的畢業論文就來研究古華國美食。】
【看到周大大在往雞蛋籃子裡裝蝦仁蘆筍,一個個的好可愛。】
【大家有沒有注意到今天裝菜的碗盤?】
【這個系列的圖案,不就是之前周八戒大大發的視頻里的成品嗎?】
【突然又被塞了一口狗糧,我好撐!】
【這個擺放花籃蝦仁的荷葉盤好好看,圖案好別致,想買!】
今天的每一道菜,林杏做的都是正常的份量,不過為了擺盤好看,份量都是減少的,別說看起來還真是精緻。
九轉大腸猶如一顆顆棋子立在由黃瓜皮搭成的棋盤上,文思豆腐湯表面飄著薄如蟬翼的竹排,桃花泛的邊上,是散落著的一朵朵桃花……
餐桌上鋪了淡黃色的印有怒放的向日葵的桌布,一道道精緻的菜擺上去,猶如一幅幅畫,瞬間就擊中了網友們審美點,惹得他們嗷嗷叫。