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  「莜莜是我妹妹,師父對我來說,也如親爺爺一般,就算你們留在蘇州,我也會好好照顧他的,這點你們可以放心。」靳城如是說。

  柯奕臣沒忍住,審度著他,問出了心裡一直想問的那句話。

  「莜莜,於你而言,真的只是妹妹嗎?」

  靳城拿起碗筷的手頓了一頓,他抬頭,雙眼直視著他,坦誠且認真:「如果你能保證一輩子對莜莜好,我也能保證一輩子只把她當做妹妹。」

  這句話大有提點威脅之意。

  柯奕臣的眼尾微挑,沒有生氣,反而唇角上揚,笑了下:「我會的。」

  簡單的三個字,是最有力承諾。

  靳城看了他兩眼,把手裡碗筷通通放進水池,一邊抻著懶腰一邊轉身往外走。

  「本大廚累了,江湖慣例,做菜的不負責洗碗。」

  「……」

  行吧。

  在魚莜的薰陶下,柯奕臣早就從十指不沾陽春水的少爺,成了洗碗熟練工,洗的比專業的廚工還乾淨。

  他覺得照這樣的趨勢下去,以後他會洗一輩子的碗,誰叫他是做飯最難吃的那個呢……

  下午,午睡完醒了酒的魚連海,在高興之餘親自下廚,做了兩道拿手菜。

  廚房被靳城和魚老爺子承包,無事可做的魚莜和柯奕臣攜手出門在附近轉了轉,熟悉了下周圍的街道,回來時,一進屋,就聞到了滿屋芳香。

  四人落座,只見一桌子菜里,有兩道菜的擺盤尤為精緻和打眼,魚莜幾乎一眼就認出來,那道黃葵伴雪梅和八寶肥鴨出自爺爺的手筆。

  黃葵伴雪梅和八寶肥鴨都是北味宮廷菜的經典,都屬於魚家菜譜里前幾頁的菜。黃葵伴雪梅的主食材是蝦肉,烹調好的豌豆番茄蝦球放在盤子中央,外面一圈圍著二十四個金黃色的蛋餃,「黃葵」眾星拱月地圍著中央的「雪梅」。

  魚莜覺得爺爺做這道「黃葵伴雪梅」實在應景,也包含著對她和柯奕臣的祝福,柯奕臣對宮廷菜並不是很了解,她便低聲給他解釋了這道菜的由來。

  這道菜名其實取自兩個人名,在古代有一對青梅竹馬,名叫黃葵和薛梅,兩家曾定下婚約,後來黃家家道中落,薛家嫌貧愛富,就把婚約取消了。黃葵是位有志青年,從此發奮讀書,立志考取功名,薛梅得知此事,也女扮男裝和竹馬一起赴京趕考。後來,兩人雙雙金榜題名,並列中了狀元,薛家也改了口風,兩人再續良緣。

  在二人婚宴這一天,廚師端上了第一道菜,並且高聲報菜名:「黃葵伴雪(薛)梅。」眾賓客聽了,紛紛拍手叫絕。後來流傳到了宮中,成為宮廷宴里「壽喜菜」的一種。

  柯奕臣聽了由來,心下感慨,藏在宮廷菜里的典故確實很多,,有了寓意的光環加持,讓人愈發好奇這道菜的味道。

  而八寶肥鴨也是宮廷宴里極有名氣一道,鴨子的外皮被澆汁成了醬紅油光的色澤,在鴨脯的位置,繫上了一根細繩,把整隻鴨子束成了葫蘆狀,在葫蘆的下半部,割開了一刀,藏在鴨肚裡的豐富餡料如管中窺豹般露出了一角,勾起用餐者的好奇探索欲。

  在武俠小說《射鵰英雄傳》里,黃蓉就曾做這道菜給洪七公吃,洪七公被這美味征服,才傳授郭靖武功。

  這兩樣菜,無論哪一道,看著都就讓人食指大動。

  魚連海能教出魚莜靳城這樣的徒弟,廚藝自然不是吹的,用魚莜的話說,那是神乎其神,已臻化境,嘗過師父做的菜,便是神仙也樂不思蜀了。

  「老頭子我幾年沒有下廚,也不知道技藝退步了沒有,這要擱清代,也只有皇親國戚才有這待遇吃這兩道菜,還不快嘗嘗?」

  魚連海樂呵呵地讓他們先嘗,他全是因為看在柯奕臣的面子,才特意露了兩手,不然他們還真把他自己當做不會疼惜小輩、只會棒打鴛鴦的頑固老頭子了。

  老輩發話了,小輩們也不再客氣,柯奕臣和靳城同時舉筷,夾了一口「黃葵伴雪梅」送入口中。

  只嚼了一下,柯奕臣和靳城同時僵住,浮上難以言說的表情,不到兩秒,就迅速調整過來,將其咽下。

  「怎麼樣?」魚連海等著聽他們的彩虹屁。

  他二人互相對視一眼,發表評價。

  靳城:「……好吃。」

  柯奕臣:「味道很特別……」

  在魚連海看來,他們仿佛是品嘗到了什麼不可思議的美味,才露出了如此呆滯的表情,滿意地笑開了皺紋。

  魚莜也很久沒吃爺爺做的菜了,迫不及待地夾了一筷子吃,未料……

  她當即吃出了痛苦面具,朝著紙簍里呸呸呸了三聲。

  「爺爺,你是不是又放了兩遍鹽?!」魚莜捂著嗓子,聲音沙啞。

  「臭丫頭淨胡說,我能放錯鹽?」

  魚連海吹鬍子瞪眼,這倆小子不是吃得很好嗎,怎麼到她這兒就變咸了?

  魚莜伸筷,又夾了一筷子八寶肥鴨,一嘗果然什麼味都沒有。

  「您把兩道菜里用到的鹽,都放進一道菜里了,一個齁咸,一個淡而無味,不信您自己嘗嘗?」

  魚連海不信邪,拿起筷子夾了一口吃,當即被嗆得老臉通紅,咳嗽個不停。

  魚莜連忙起身去拍他背,靳城和柯奕臣同時起身去拿水,給老爺子喝,一時間雞飛狗跳。

  魚連海喝了三杯水,半天才緩了過來,抖抖索索地拍著胸口控訴:「我老頭子做了一輩子菜,差點被自己的菜齁死,說出去,我這一世英名和這張老臉往哪兒擱啊……」

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