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  「對於選手而言,這應該算是一次教訓。」裴斯年說道,「一定要充分、合理的安排時間,並在要求的極限內呈現出最好的料理。」

  愛德華抬手拍拍Rick的肩膀,「高興一點,你已經做得很棒了,這是一道難度非常大的甜點,你能在90分鐘內完成它,應該為自己感到驕傲。」

  「謝謝……」Rick有一點難過,但還是露出笑容。

  ……

  點評完Rick的作品,四位參賽者里就只剩羅文博了。

  羅文博本來已經做好了心理準備,但是當輪到自己時,情緒還是有些不受控制的起伏。

  他看著自己盤子裡那五枚泡芙,它們非常可愛,也非常精緻,是他竭盡所能做出自認為最完美的泡芙,但也僅僅是泡芙,而已。

  他能夠憑這五枚泡芙晉級嗎?

  說實話,羅文博心裡沒底。

  米柔見他有些緊張,語氣溫和的問:「感覺怎麼樣?」

  羅文博回神,微微笑了笑,「……有點緊張。」

  「你在緊張嗎?」愛德華湊近仔細瞧了瞧,「看不出來啊。」

  羅文博不好意思的笑笑,「這次淘汰賽確實很有壓力,比賽過程中,我發現自己產生了許多焦慮……許多,以前我沒注意過的情緒,它們在整個90分鐘裡攻擊我、鞭策我,讓我充滿壓力,這跟我以前在廚房裡烹飪的感覺很不一樣。」

  米柔表示理解,認真的注視他道:「比賽確實會帶來壓力,你需要和你熟悉的朋友一同競爭。」

  羅文博點頭:「是的,要和志同道合的夥伴們一起競爭,爭奪名額,我喜歡他們,但我也不想輸,這種感覺很難形容,不僅有壓力,還有……還有一些我說不出的東西在那裡,我只能拿出自認為最好的表現來應對這一切,可是,一想到自己可能會因為這道自認為最好的甜點而淘汰,我會對自己感到失望。」

  他頓了頓,再次垂眸看向眼前的泡芙,「……是的,會非常失望。」

  第381章 商量商量

  羅文博的話,讓在場的選手都有些沉默。

  這樣一盤小小的甜點,卻押上了一個人的夢想,決定了未來的路會走向何方,這一刻,說是羅文博命運的轉折點也不為過。

  裴斯年平靜問道:「如果今天被淘汰了,你會後悔做這些泡芙嗎?」

  羅文博沒有立刻回答,他很認真的思考了一會兒,才開口道:

  「在鳳天樓,我常常在收工之後,私下練習烹飪西餐,和其他廚師比起來像一個另類,儘管被批評被勸告,還是會不受控制的想去嘗試,我會給自己出題,精益求精的練習西餐里各種技法,香料的搭配、風味的融合、擺盤和架構……我曾經以為熱愛會是我最大的武器,但顯然想要做好這件事,光憑熱愛還是不夠,今天如果我被淘汰,只代表我需要繼續學習,我還有提升的空間,我會失望,會難過,但是絕不會放棄,因為我……真的,很熱愛它。」

  米柔很受感觸,柔聲道:「羅文博,站在這裡的每一個人,都熱愛它,無論結果如何,至少你以後的路上絕不會缺少夥伴。」

  「是的。」羅文博笑了笑,終於顯出幾分輕鬆,「來參加節目是我今年做的最好的決定。」

  裴斯年深深看他一眼,而後與身邊的米柔和愛德華道:「開始品嘗吧。」

  潔白的瓷盤裡,擺著五枚金黃色的泡芙,中間填充了巧克力奶油餡,頂部蓋了一片圓圓的巧克力薄片,薄片上點綴些許金箔,猶如五個頂著帽子的小精靈,煞是可愛。

  三位評委各自拿起一枚泡芙,大小正好一口吃下,蓬鬆的外皮與柔滑的榛果奶油巧克力餡交融,小而薄的巧克力片增強了可可的香醇回味。

  評委們相視一眼,心中都清楚,這盤點心若是放在餐後食用,會給人帶來極大的滿足,但作為今天的比賽,它足夠晉級嗎?

  「我們需要商量一下。」裴斯年說道,「你們稍等。」

  三人回到評委席。

  裴斯年率先開口:「首先,簡洛西是今天比賽中表現最好的,應該沒有異議吧?」

  愛德華點頭,「是的,完成度和複雜度都算是最佳,無可挑剔。」

  米柔也點了點頭,「簡洛西毫無疑問應該晉級,那麼剩下的兩個晉級名額,就要從羅文博、汪小悌、Rick裡面選出。」

  裴斯年看著米柔和愛德華,問:「羅文博的法式經典泡芙,你們覺得怎麼樣?」

  「近乎完美……」愛德華認真的想了想,「泡芙鬆軟如雲朵,表皮的結晶帶來酥脆口感,巧克力薄片入口即化,確實是非常正統的布雷斯特泡芙。」

  「如果說簡洛西今天製作了全場最複雜的甜點,那麼羅文博的就是極致簡約。」米柔說道,「儘管只有幾樣元素,但是他把每一樣都做到了臻至完美,沒理由不晉級。」

  愛德華忍不住道:「其實Rick的甜點也非常複雜,只是太可惜了,他的山莓醬幾乎毀了整個甜點,但是慕斯又做得很好。」

  「汪小悌呢?他的松露巧克力足夠贏下晉級資格嗎?」裴斯年問。

  愛德華為難的搓了搓手,「……挑不出錯,也找不出亮點。」

  米柔近乎無聲的嘆了一口氣,「那麼……我們是選擇一個,嘗試創新但有明顯失誤的選手晉級,還是選擇一個,發揮正常無功無過的選手晉級?」

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