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夏魚柔聲笑道：「容華，好聽！」
第89章 番外京城：脆烤五花肉
春去秋來, 夏魚又重回到了有餘食肆，這次跟著來的，還多了一個白白胖胖的小丸子。
小丸子才一歲多, 就已經是個十足的小吃貨了。
他搬著小凳坐在食肆門前曬太陽，肉乎乎的小手抓著一塊香噴噴的小魚餅子, 吃得高興時就搖頭擺腦，來回扭著小屁股。
惹得路過的人頻頻回頭抿嘴笑。
蔣大人今日閒來無事, 一大早就溜到有餘食肆搶座位。
夏魚一回到食肆, 便推出了一道脆烤五花肉, 這兩日是供不應求, 來得稍晚一些就賣沒了。
馬車剛停, 小丸子一見到蔣大人便咧著小嘴笑起來，還邊揮動著小肉手招呼道：「爺爺，來吃飯！」
「喲, 你這小不點還挺會替你娘攬客人的！」蔣大人哈哈大笑地逗著小丸子。
一看到小丸子，他就想起自己的小孫女，除了睡就是吃, 要是快些長大, 像小丸子一樣能跟他說話就好了。
小丸子黑溜溜的大眼睛仰望著他，指著屋裡道：「肉、肉！」
「今天有肉呀？」蔣大人滿臉慈祥。
小丸子使勁點了點小腦殼, 整個身子都被帶動的差點從凳子上栽下來。
夏魚站在門口的櫃檯後清點酒水, 看到小丸子這麼賣力的拉客人，不禁啞然失笑，這可沒人教過他呀。
她走到小丸子身邊, 一把將他抱起，對著旁邊的蔣大人笑道：「大人來得這麼早，快請進。」
蔣大人笑著邁步進到食肆, 隨意找了個位置坐下，打趣調侃道：「要是來晚了，我可是連座都搶不到了。」
夏魚將小丸子安置在櫃檯後的小椅子上，笑道：「下次您要過來，提前讓下人打聲招呼就行，我給您留座。」
「行！」蔣大人心情大好。
劉侍郎還欠他一頓飯呢，那老傢伙總用食肆搶不到位置為由推脫。下次他提前叫人定好位置，看他還怎麼耍賴。
夏魚給他上了一杯茶水，不好意思道：「今兒個您來得太早了，夥計還沒買菜回來呢。先喝口水吧。」
她也才剛剛開門不久，白小妹一早就去了早集採買食材，洪小亮去窄道胡同拉木柴。
食肆里只有兩個打雜的短工和她，外加一個小丸子。
蔣大人擺了擺手，道：「不急，今日我約了田老來閒談吃酒，等他到了上兩壺好酒，弄一盤滷味就行了！」
夏魚笑著應了聲。
因為食肆的面積大不，當初裝修時候，她乾脆給做成了面對面的卡座。
左右兩邊一共七套桌椅，雙人靠椅上固定著軟墊枕包，每個卡座有著獨立的小空間，又舒適又整潔。
不少官老爺下了朝，都喜歡來這兒吃小酒、聊閒話，又愜意又放鬆。
「對了，那個脆烤五花肉還能預定今天份的嗎？」蔣大人一臉希望地問道。
他在食肆推出脆烤五花肉的當天吃過一次。
烤制好的五花肉表皮鼓著金黃色的氣泡，撒了細辣椒粉和調料後，吃到嘴裡表皮又焦又脆，肉質入口即化，肥而不膩，香脆可口，色香味俱全。
他一口氣吃了七、八塊都沒夠呢。
只可惜第二天他再來的時候，就已經被排隊的人潮堵在了門外。
夏魚攤了攤手，無奈道：「今日份的脆烤五花肉已經沒了，只能在下午申時預定明天的。」
為了防止來排隊的人潮影響食肆正常生意，她臨時規定了只在晌午後才開始售賣脆烤五花肉；同時為了避免人多雜亂出差錯，她又加了一條要預定的食客，只能在賣完所有脆烤五花肉後才能預定。
「那晚會兒我讓小廝再跑來一趟。」蔣大人饞得喝了一口茶水。
他環顧著環境清幽的食肆，問道：「夏老闆，你不打算擴張食肆嗎？」
他總得夏魚有這麼好的手藝不開大酒樓太可惜了。
夏魚捏了捏小丸子軟軟嫩嫩的胖臉，笑道：「不了，我覺得這樣挺好的，不用太忙碌，還能給自己找點事情做。」
一方面，是池溫文擔心她會太累，不讓她擴張食肆；另一方面，她也覺得是時候該沾沾池溫文的光，讓自己輕鬆下來。
在東陽城經營有餘酒樓的時候，每天起早貪黑，笑臉相迎無數的客人，忙碌到頭暈轉向，她曾一度累得想關門歇業。
但是為了酒樓里的每個人還有池溫文和夏果，她都咬牙堅持了下來。
現在的食肆雖然小，但是不累人。每次新推的菜品她想做多少就做多少，賣完就不再做了。
一切都隨自己的心情而來，不必為了拼命賺錢而忙到心力交瘁、疲憊不堪。
蔣大人點頭感慨道：「也好，人活著一輩子啊，最快樂的就是能隨心所欲。」
話音剛落，田老就捋著白花花的鬍子走了進來。
他一見到蔣大人，就樂呵笑道：「我一進門就聽到你在這感悟人生百態。最近怎麼樣了？」
蔣大人忙將他請到位置上，夏魚順勢上了一壺酒。
田老拿起酒罈細細看著，咂嘴饞道：「這是你釀的那個什麼梅花醉嗎？」
夏魚盈盈一笑道：「就知道您愛喝這口，早就給您備著了。」
田老滿意地點了點頭，夸道：「還是夏老闆心細。」
「我去給您上一盤滷味，你們慢慢吃。」夏魚道。
第89章 番外京城：脆烤五花肉
春去秋來, 夏魚又重回到了有餘食肆，這次跟著來的，還多了一個白白胖胖的小丸子。
小丸子才一歲多, 就已經是個十足的小吃貨了。
他搬著小凳坐在食肆門前曬太陽，肉乎乎的小手抓著一塊香噴噴的小魚餅子, 吃得高興時就搖頭擺腦，來回扭著小屁股。
惹得路過的人頻頻回頭抿嘴笑。
蔣大人今日閒來無事, 一大早就溜到有餘食肆搶座位。
夏魚一回到食肆, 便推出了一道脆烤五花肉, 這兩日是供不應求, 來得稍晚一些就賣沒了。
馬車剛停, 小丸子一見到蔣大人便咧著小嘴笑起來，還邊揮動著小肉手招呼道：「爺爺，來吃飯！」
「喲, 你這小不點還挺會替你娘攬客人的！」蔣大人哈哈大笑地逗著小丸子。
一看到小丸子，他就想起自己的小孫女，除了睡就是吃, 要是快些長大, 像小丸子一樣能跟他說話就好了。
小丸子黑溜溜的大眼睛仰望著他，指著屋裡道：「肉、肉！」
「今天有肉呀？」蔣大人滿臉慈祥。
小丸子使勁點了點小腦殼, 整個身子都被帶動的差點從凳子上栽下來。
夏魚站在門口的櫃檯後清點酒水, 看到小丸子這麼賣力的拉客人，不禁啞然失笑，這可沒人教過他呀。
她走到小丸子身邊, 一把將他抱起，對著旁邊的蔣大人笑道：「大人來得這麼早，快請進。」
蔣大人笑著邁步進到食肆, 隨意找了個位置坐下，打趣調侃道：「要是來晚了，我可是連座都搶不到了。」
夏魚將小丸子安置在櫃檯後的小椅子上，笑道：「下次您要過來，提前讓下人打聲招呼就行，我給您留座。」
「行！」蔣大人心情大好。
劉侍郎還欠他一頓飯呢，那老傢伙總用食肆搶不到位置為由推脫。下次他提前叫人定好位置，看他還怎麼耍賴。
夏魚給他上了一杯茶水，不好意思道：「今兒個您來得太早了，夥計還沒買菜回來呢。先喝口水吧。」
她也才剛剛開門不久，白小妹一早就去了早集採買食材，洪小亮去窄道胡同拉木柴。
食肆里只有兩個打雜的短工和她，外加一個小丸子。
蔣大人擺了擺手，道：「不急，今日我約了田老來閒談吃酒，等他到了上兩壺好酒，弄一盤滷味就行了！」
夏魚笑著應了聲。
因為食肆的面積大不，當初裝修時候，她乾脆給做成了面對面的卡座。
左右兩邊一共七套桌椅，雙人靠椅上固定著軟墊枕包，每個卡座有著獨立的小空間，又舒適又整潔。
不少官老爺下了朝，都喜歡來這兒吃小酒、聊閒話，又愜意又放鬆。
「對了，那個脆烤五花肉還能預定今天份的嗎？」蔣大人一臉希望地問道。
他在食肆推出脆烤五花肉的當天吃過一次。
烤制好的五花肉表皮鼓著金黃色的氣泡，撒了細辣椒粉和調料後，吃到嘴裡表皮又焦又脆，肉質入口即化，肥而不膩，香脆可口，色香味俱全。
他一口氣吃了七、八塊都沒夠呢。
只可惜第二天他再來的時候，就已經被排隊的人潮堵在了門外。
夏魚攤了攤手，無奈道：「今日份的脆烤五花肉已經沒了，只能在下午申時預定明天的。」
為了防止來排隊的人潮影響食肆正常生意，她臨時規定了只在晌午後才開始售賣脆烤五花肉；同時為了避免人多雜亂出差錯，她又加了一條要預定的食客，只能在賣完所有脆烤五花肉後才能預定。
「那晚會兒我讓小廝再跑來一趟。」蔣大人饞得喝了一口茶水。
他環顧著環境清幽的食肆，問道：「夏老闆，你不打算擴張食肆嗎？」
他總得夏魚有這麼好的手藝不開大酒樓太可惜了。
夏魚捏了捏小丸子軟軟嫩嫩的胖臉，笑道：「不了，我覺得這樣挺好的，不用太忙碌，還能給自己找點事情做。」
一方面，是池溫文擔心她會太累，不讓她擴張食肆；另一方面，她也覺得是時候該沾沾池溫文的光，讓自己輕鬆下來。
在東陽城經營有餘酒樓的時候，每天起早貪黑，笑臉相迎無數的客人，忙碌到頭暈轉向，她曾一度累得想關門歇業。
但是為了酒樓里的每個人還有池溫文和夏果，她都咬牙堅持了下來。
現在的食肆雖然小，但是不累人。每次新推的菜品她想做多少就做多少，賣完就不再做了。
一切都隨自己的心情而來，不必為了拼命賺錢而忙到心力交瘁、疲憊不堪。
蔣大人點頭感慨道：「也好，人活著一輩子啊，最快樂的就是能隨心所欲。」
話音剛落，田老就捋著白花花的鬍子走了進來。
他一見到蔣大人，就樂呵笑道：「我一進門就聽到你在這感悟人生百態。最近怎麼樣了？」
蔣大人忙將他請到位置上，夏魚順勢上了一壺酒。
田老拿起酒罈細細看著，咂嘴饞道：「這是你釀的那個什麼梅花醉嗎？」
夏魚盈盈一笑道：「就知道您愛喝這口，早就給您備著了。」
田老滿意地點了點頭，夸道：「還是夏老闆心細。」
「我去給您上一盤滷味，你們慢慢吃。」夏魚道。