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在南北朝時期，飲酪漿和吃茶已經很普及，不過巧的是，奶和茶仿佛是不共戴天的死敵，因為地域的問題，奶和茶老死不相往來，奶茶還未曾誕生。
楊兼打定主意做奶茶，這甜奶茶十足的好辦，楊兼讓僕役準備了芋頭，便是想要做一款十足流行的網紅芋泥奶茶。
將芋頭用牛奶，放入大量的甜餳一併熬煮，如此一來，芋頭奶香十足，甘醇可口，碾成細膩的芋泥，喝的時候將芋泥塗抹在水精杯的杯壁上，再澆上奶茶，透過晶瑩剔透的水精杯，便能看到淡淡藕荷色的芋泥，仿佛潑墨一樣，別有意境，不只是好喝，而且還好看，藝術品一般。
因著甜奶茶的工序少，所以楊兼先做了甜奶茶，將茶葉仔細熬煮。兩個弟弟並著小包子站在一邊觀看，都有些奇怪，不知楊兼在做甚麼。
雖當時南方人已經開始吃茶，但是當時的喝茶方式和現在可不一樣。當時的茶會與一些子其它的食材，還有油脂一起炒制，做成茶膏，然後在茶膏上雕刻各種精美的圖案，喝茶的時候，將茶膏切碎，用水沖泡，有點類似現代的速溶飲料。
而楊兼要做的奶茶，並沒有茶膏那麼繁瑣，也不必將茶葉碾碎炒制，只是將茶葉清洗乾淨，放在小鍋子中細細的熬煮，將茶葉煮香。很快的，一股子清香微微苦澀的味道瀰漫開來。
楊整和楊兼雖知道苦菜，但沒飲過茶。而楊廣是個過來人，南北統一之後，楊廣也吃茶，但從未這般熬煮過茶葉。
楊兼足足煮了一大鍋的茶，因著甜奶茶和咸奶茶都需要煮茶，這部分一樣，所以楊兼乾脆煮了許多，一次夠量。
趁著煮茶的空檔，用牛奶熬煮的芋頭也出鍋了。楊瓚平日裡最不喜食芋頭，因著芋頭是糧食主食，素來食芋頭都是咸口，要不然乾脆就白嘴吃，楊瓚的口味有些挑剔，總覺得芋頭食之無味。
而如今這牛奶芋頭一出鍋，還未碾成芋泥，一股子香甜的氣味兒撲面而來，說不出來的清新誘人。
楊兼為了給芋頭入味，放入了大量的甜餳，這牛奶芋頭倘或白嘴吃，不喜甜食之人恐怕會覺得有些甜膩，但是作為加料放在奶茶之中，那便是剛剛好的。
楊兼將芋頭從牛奶中盛出來，用金屬的小匕，也就是小勺子將芋頭碾碎，熱騰騰的芋頭蒸騰著吁吁的熱氣，小匕攆下去，牛奶的醇，芋頭的香瞬間隨著熱氣竄起，香甜的難以形容。
甜奶茶很容易製作，楊兼將牛奶和茶煮在一起，在抹好芋泥的水精杯中加入了幾顆冰塊，然後注入混合好的奶茶。奶茶敲擊著冰塊，發出叮叮咚咚的清脆響聲，奶茶遇到冰塊，快速冷卻下來，將水精杯蒙上一層白霧，朦朦朧朧更添幾分美感。
楊兼不能食甜，倒出三盞奶茶，分別交給小包子、二弟楊整、三弟楊瓚，又拿出提前讓匠人準備的水精「吸管」，插在水精杯里，請他們品嘗。
三個人稍微有些狐疑，不管是茶，還是芋頭，亦或者喝飲品的方式，都是他們不習慣的，更別說這種詭異的煮法了，三個人對視一眼，慢慢端起水精杯，試著啜了一口吸管。
茶葉的味道甘甜凜冽，牛奶醇香纏綿，牛奶與茶葉的結合簡直是恰到好處，而綿密的芋泥甜軟可口，給奶茶平添了一分層次與口感。啜入口中，先是奶香，又是茶清，最後回味著芋泥的純粹，竟說不出的美味。
楊整眼眸一亮，說：「大兄，這個好喝！」
楊瓚驚訝的說：「這……這芋，竟是如此滋味兒？往日裡我竟是不知。」
楊廣也吃了一驚，甚麼山珍海味，美酒純釀他都食過，這簡單的牛奶、苦菜和芋頭，竟然能組合出如此奇妙的滋味兒，當真是稀奇！
楊兼見他們喜歡喝，便說：「不要著急，一會子還有咸奶茶呢，再對比對比，到底是鹹的好喝，還是甜的好喝。」
楊兼倒出來一半的茶湯做甜奶茶，剩下一半的茶湯沒有取下火來，準備做咸奶茶。這咸奶茶便比甜奶茶多了一些工序，但也並不算複雜。
楊兼將牛奶加入茶湯之中，於是在眾目睽睽之下，將膳夫找來的肉乾，還有炒黍米全都加入翻滾沸騰的奶茶之中。
楊瓚瞪著眼睛說：「這……大兄，加了肉乾進去，這奶茶還怎麼食？」
楊兼卻不以為然，笑眯眯的繼續自己的動作，取了一隻大一些的勺子，開始在加入了各種佐料的咸奶茶中攪拌。最正宗的咸奶茶講究拉茶，不只是要放入各種鹹味的食材，還要不停的攪拌奶茶，用勺子將奶茶揚起，如此讓奶茶充分的與空氣接觸，這樣熬煮出來的奶茶才更加香醇。
炒米和肉乾不斷的在奶茶之中翻滾沸騰，就在弟弟與兒子瞠目結舌的目光下，楊兼又舀了一勺散鹽，「嘩啦」灑進奶茶之中，這讓剛剛接受了甜口甜茶的弟弟和兒子眼皮一跳，都覺著奇怪的鹽奶茶必然好喝不了。
楊兼放入了鹽，攪拌均勻，這便關了火，將一大鍋奶茶從灶台上端下來。
楊兼這次沒有取水精杯，而是拿了三隻小碗，將咸奶茶盛出來，分別盛在小碗中，隨著濃郁的奶茶湯汁湧入碗中，炒米和肉乾夾在其中，也滾滾的湧入碗中。
楊兼笑著說：「好了，來嘗嘗罷，這次是咸口奶茶。」
楊整和楊瓚有些猶豫，畢竟他們剛剛接受了芋泥奶茶，先入為主，所以看著放了鹽的奶茶，總覺得整個人都不好了。