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  楊兼所用的食材十足簡樸,理膳的步驟也不怎麼講究,但很快香味便出來了,醬汁呈現深琥珀色,甜鹹適中,煸的噴香的肉丁在醬汁之中翻滾,白生生的雞蛋也過上了琥珀的顏色,燉的入味兒,楊兼最後將湯汁一收,不過也不要收的太過火,畢竟這湯汁可是寶貝,還要澆在米飯上吃。

  楊兼將蒸的粒粒分明,米香十足的稻米飯盛出來,然後將煮熟的醬汁澆在米飯上,撒上滿滿的肉丁和香菇丁,最後放上一顆切開的雞蛋,雞蛋外皮琥珀,蛋黃金燦,熱氣騰騰,一碗香噴噴的滷肉飯便新鮮出爐了。

  「好香!」楊整老早便聞到了香味兒,眼看著滷肉飯已經出鍋,深吸了好幾口氣,忍不住感嘆起來。

  濃郁的滷肉醬汁,配合著白生生的稻米飯,這一大碗滷肉飯,肉量滿滿,而且正如楊建所說,這滷肉飯絕不可以用太瘦的豬肉,經過燒制,肥肉的油香完全進入了湯汁之中,滷肉的湯汁才能如此飽滿噴香,澆在米飯之上,簡直便是一種享受。

  別看食材簡單,但這麼一碗滷肉飯,有肉有飯,解饞頂飽,而且賣相十足,最主要的是,絕對美味兒。

  楊兼盛出兩碗,小碗遞給小包子楊廣,大碗遞給二弟楊整,兩個人迫不及待的食了起來。滷肉的湯汁收的恰到好處,沾染在米飯上,異常下飯。別說這一碗有滿滿的肉丁了,就算只是滷肉湯汁拌米飯,兩個人也能足足吃上好幾大碗!

  滷肉飯的香味飄散在膳房中,膳夫們起初還以為楊兼只是一個假把式,沒成想做出來的膳食卻如此噴香,他們雖沒有嘗到,但只要聞一聞,也足夠想像這滷肉飯到底有多美味了。

  主膳下大夫聽著膳夫們讚嘆的言辭,似乎聽不下去了,憤憤不平的大步離開了膳房。

  主膳下大夫剛走,三弟楊瓚便回來了,手中拿著一張蜜香紙,大踏步走進來,嗅了嗅鼻子,感嘆說:「好香。」

  楊整捧著碗,也沒甚麼形象可言,大口扒拉著米飯,合著撕碎的肉丁往嘴裡送,含糊的說:「三弟你來了,快快!大兄做了鹵、滷肉飯!好吃!快嘗嘗!」

  楊瓚將手中的蜜香紙交給楊兼,楊兼笑著說:「三弟不愧是才子,這麼快便寫好了?為兄看看。」

  楊兼「信誓旦旦」的展開蜜香紙,低頭一看,眼皮輕微跳了一下,果然,三弟不愧是才子,寫個文章如此華麗晦澀,楊兼默默的讀了兩句,看的似懂非懂,不動聲色,輕微咳嗽了一聲,笑著說:「交給二弟,讓二弟親測一番,便知效果如何了。」

  「親測?」二老楊整迷茫的眨了眨眼睛,一隻手捧著大碗,一隻手拿著筷箸,嘴角還掛著滷肉飯的醬汁,奇怪的說:「親測甚麼?」

  楊瓚把蜜香紙交給楊整,神神秘秘的說:「你看了便知道。」

  從剛才開始,楊兼和楊瓚就神神秘秘的,楊整好生奇怪,他不忍心放下滷肉飯,仿佛這隻碗放在案几上便會自己飛了一樣,乾脆抹了抹嘴巴,只是將筷箸放下,一手托著滷肉飯的大碗,一手拿過蜜香紙,嘩啦一聲展開。

  楊瓚帶來的蜜香紙,原是送給齊人落雕都督斛律光的回信。信上大意寫著……

  小賊偷盜了巨鹿郡公的財幣,如此可恨,便該扒皮抽筋,將他的肉剁成肉泥,將他的骨頭搓成灰!大周與大齊素來交好,因此巨鹿郡公的事兒,便是我們的事兒,這點子舉手之勞不必費心。我們已經將偷盜的家奴抓起來,將他的肉剁成肉泥,下油鍋烹炸,合著醬汁熬煮,又放入了香菇和雞子,熬煮成了一碗濃濃的湯汁,做成了滷肉飯。為了表達恭敬,回信的使者特意奉上一碗人肉滷肉飯,還請巨鹿郡公、落雕都督笑納、品鑑。

  「鹵……滷肉飯?」楊整讀著讀著,眼神不可抑制的盯著手中的滷肉飯,只覺嗓子眼兒發涼,喉嚨滾動,震驚的說:「這……這肉不會是楊老四罷,大兄你甚麼時候把楊老四剁成肉泥了……嘔……」

  楊整說著差點子吐出來,手一抖,滷肉飯的大碗便掉了下來。

  小包子楊廣正好吃完一小碗滷肉飯,因著他個頭小,一小碗已經足夠飽人,雖意猶未盡,沒有盡興,但小肚子都鼓了起來。他眼看著楊整突然要扔滷肉飯的碗,趕緊一步跑過去,「嘭!」兩隻小肉手一接,穩穩噹噹接住滷肉飯的大碗。

  楊整看著那封回信,胃裡叫囂,差點子吐出來,卻惹得楊兼和楊瓚大笑不止,楊兼說:「看來三弟的回信很是精彩。」

  楊瓚擺手說:「不不,還是大兄的人肉肉泥剁的好。」

  楊整聽著他們二人互相恭維,喉嚨更是抖,真的幾乎吐出來,小包子楊廣無奈的搖搖頭,奶聲奶氣的說:「二叔叔,這肉是方才主膳下大夫找來的,如何可能是人肉鴨!」

  楊廣一語點醒夢中人,楊整恍然大悟,是了,這豬肉是主膳下大夫找來的,怎麼可能是楊老四的人肉呢?險些子給忘了。

  楊整後知後覺,看著笑得如此歡暢的楊兼和楊瓚,說:「大兄,三弟,你們合起伙來誆騙於我。」

  楊瓚笑著說:「誰叫你呆!」

  楊兼笑眯眯的說:「這怎麼能算是誆騙呢?只不過想用二弟親測一下,這滷肉飯的效果。」

  楊兼之前說他突然來了靈感,無錯,靈感便是如此。

  落雕都督斛律光說楊老四是他的家奴,擺明了是怕楊兼知道楊老四的真實身份後會不放人,便找了個藉口,說楊老四是他的家奴,而且偷盜了東西,所以斛律光十分生氣,要把他抓回去剁成肉泥。




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