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冬天的鄉村其實談不上多蕭條，尤其臘月下旬快過年的時候，家家戶戶都飄著年味，完全可以用熱鬧兩個字來形容。
這熱鬧不單指人，也說大自然。秦嶺淮河以南地區，冬天河面鮮少結冰，午後陽光一照，波光粼粼，燦爛的很，甚至還能瞧見魚的青脊。那河邊的雖然垂柳距離抽芽還有些時候，但臘梅已經開出了撲鼻香。金燦燦的顏色，跟太陽交相輝映，看著就喜氣洋洋。
一人行道上碰到相熟的村民，人家老遠和周大爹打招呼：「吃過啦，家裡來親戚啦？」
周大爹全然沒有要保密的意識，相當自豪：「是專家，江海過來的大專家，我特地請來的呢。」
旁人沒表現出對專家特別的興趣，只哈哈笑著:「那你要發大財唻。」
周大爹也笑:「發什麼財哦，不折本就好。」
他家種的是晚桃，八月上市，九月中旬才下市的那種。拉海引進的冬桃新品種就是要跟著這波晚桃後面，國慶節採摘，一直賣到十二月份。
眼下，桃樹葉子都掉光了，就連樹下種植的天麻也一併收穫了，果園裡一派蕭索，只冬日修剪的桃枝還沒來得及運出去，堆在空處，成了座小山。
放在陳鳳霞跟女兒差不多大的年紀，桃樹枝可是寶貝，打碎了可以發菌菇，不養菌菇的地方也能當柴燒。那個年代化肥少，草木都得漚綠肥還田，家家戶戶缺柴火，連草根都要刨出來燒鍋的，何況現成的枯樹枝呢。
但現在不一樣了。
隨著液化石油氣的大量使用，本地大部分人家除非逢年過節或者家裡來客人要做宴席，否則平常基本上不燒土灶。自家人吃飯，小電飯鍋一插省時省事，煤氣灶一開幾道菜輕鬆上桌。一年到頭也用不了多少柴火，連稻草麥稈油菜杆都得時常就地焚燒當草木灰，更別說枯樹枝了。
不被稀罕的桃枝到了唐技術員眼裡又成了寶。
他在果園來迴轉悠，指著桃枝道：「把這些打碎了和土雜肥都放一起和禽畜糞便放在一起，按照比例混合，控制好水分、碳氮比還有供養條件，加入發酵菌。現在天冷，差不多要一個半月才能漚成有機肥。」
周大爹雖然酒壯人膽才把人喊進自家園子，但做事倒是果斷得很，當下就拍板：「好，擇日不如撞日，我今天就開始弄。」
陳文斌還沒來得及湊上前跟唐技術員說話呢，就親眼目睹了有機肥製造現場。
做肥料要粉碎機和攪拌機，這些周向東家都有。周大爹過去借的時候，不少喝過了滿月酒的本村人也跟著他一塊兒過來看熱鬧。
桃林村之所以叫這個名字，顧名思義就是本地的桃園特別多。因為山地多水田少，種果樹的人家比種莊稼的更多。既然有專家教堆有機肥，而且是公認的聰明人周向東家開頭學的，那大家也不吝嗇這點兒長見識的時間。
唐技術員被這一大堆人圍著看，開頭有些尷尬，就埋頭做事。還是陳鳳霞提醒了他一聲：「你說說哎，不然大家搞不明白是怎麼回事。」
周圍人跟著喊:「是啊，你不講我們不懂哎。」
唐技術員這才硬著頭皮開始介紹：「為什麼要對有機肥？因為我國土壤有機質含量普遍不到1%，如果想要生產優質的果子，那果園土壤有機質要達到2%—3%以上。既然不夠，那我們就得補上。」
等到枯樹枝粉碎之後，下一步就是將土雜肥和畜生糞便加進去，一道放在攪拌機里混合均勻。等他開始做的時候，原本圍著想看仔細的人集體退避三舍。
陳鳳霞等人更是直接捏起了鼻子。在城裡待的時間太久，他們已經嚴重不習慣農家肥的氣味了。這味道真是讓人窒息呀。
然而唐技術員卻像是一無所覺，一直在自顧自地忙碌。看到拉海過來時，他還招呼人:「你把發酵菌液拿過來。今天先給這邊弄，明天我再拿些過來給你弄剩下的果園。」
拉海立刻應聲，回去拿了生物發酵菌，幫忙倒進混合肥料中。
唐技術員在旁邊解說：「一噸肥料配三公斤的發酵菌。你們看，堆肥一定要保證好濕度，像這樣，抓一把起來在手裡攥一攥，能夠看到水，水又不滴下來的程度就好了。」
所有人都傻眼了，就看著這位秀才堂而皇之地伸手抓肥料，姿態坦然地給他們做解說。
娘唉，他不知道自己抓的是什麼嗎？秀才難道不應該抓筆桿子嗎？
跟著過來找免費素材的攝製組也目瞪口呆，導演還在旁邊小聲嘀咕了句：「這才是正兒八經的農業專家啊。」
那些不下地成天只坐辦公室閉門造車的，估計只能當磚家了。
唐技術員似乎完全沒有意識到有任何不妥，還再認真地強調:「這個很重要的，關係著漚肥成功與否。這麼做，溫度一上來，20來天就能堆好有機肥。這個過程當中，每個禮拜要翻一次肥，讓它們混合得更加均勻，漚肥程度一致。」
說完這些，他開了果園的水龍頭，仔仔細細地沖洗自己的手，還跟大家解釋：「堆好肥料之後要及時洗手，裡面是有細菌幫助漚肥的，不洗乾淨很容易生病。到時候，你省下的錢都不夠付醫藥費的。」
周圍人都笑了起來。因為他不過20來歲，這最後一句話，感覺像是老學究，估計也是跟他老師學的。
大家一笑，原本侃侃而談鎮定自若的唐技術員，瞬間被打回原形，又開始面紅耳赤了。
這熱鬧不單指人，也說大自然。秦嶺淮河以南地區，冬天河面鮮少結冰，午後陽光一照，波光粼粼，燦爛的很，甚至還能瞧見魚的青脊。那河邊的雖然垂柳距離抽芽還有些時候，但臘梅已經開出了撲鼻香。金燦燦的顏色，跟太陽交相輝映，看著就喜氣洋洋。
一人行道上碰到相熟的村民，人家老遠和周大爹打招呼：「吃過啦，家裡來親戚啦？」
周大爹全然沒有要保密的意識，相當自豪：「是專家，江海過來的大專家，我特地請來的呢。」
旁人沒表現出對專家特別的興趣，只哈哈笑著:「那你要發大財唻。」
周大爹也笑:「發什麼財哦，不折本就好。」
他家種的是晚桃，八月上市，九月中旬才下市的那種。拉海引進的冬桃新品種就是要跟著這波晚桃後面，國慶節採摘，一直賣到十二月份。
眼下，桃樹葉子都掉光了，就連樹下種植的天麻也一併收穫了，果園裡一派蕭索，只冬日修剪的桃枝還沒來得及運出去，堆在空處，成了座小山。
放在陳鳳霞跟女兒差不多大的年紀，桃樹枝可是寶貝，打碎了可以發菌菇，不養菌菇的地方也能當柴燒。那個年代化肥少，草木都得漚綠肥還田，家家戶戶缺柴火，連草根都要刨出來燒鍋的，何況現成的枯樹枝呢。
但現在不一樣了。
隨著液化石油氣的大量使用，本地大部分人家除非逢年過節或者家裡來客人要做宴席，否則平常基本上不燒土灶。自家人吃飯，小電飯鍋一插省時省事，煤氣灶一開幾道菜輕鬆上桌。一年到頭也用不了多少柴火，連稻草麥稈油菜杆都得時常就地焚燒當草木灰，更別說枯樹枝了。
不被稀罕的桃枝到了唐技術員眼裡又成了寶。
他在果園來迴轉悠，指著桃枝道：「把這些打碎了和土雜肥都放一起和禽畜糞便放在一起，按照比例混合，控制好水分、碳氮比還有供養條件，加入發酵菌。現在天冷，差不多要一個半月才能漚成有機肥。」
周大爹雖然酒壯人膽才把人喊進自家園子，但做事倒是果斷得很，當下就拍板：「好，擇日不如撞日，我今天就開始弄。」
陳文斌還沒來得及湊上前跟唐技術員說話呢，就親眼目睹了有機肥製造現場。
做肥料要粉碎機和攪拌機，這些周向東家都有。周大爹過去借的時候，不少喝過了滿月酒的本村人也跟著他一塊兒過來看熱鬧。
桃林村之所以叫這個名字，顧名思義就是本地的桃園特別多。因為山地多水田少，種果樹的人家比種莊稼的更多。既然有專家教堆有機肥，而且是公認的聰明人周向東家開頭學的，那大家也不吝嗇這點兒長見識的時間。
唐技術員被這一大堆人圍著看，開頭有些尷尬，就埋頭做事。還是陳鳳霞提醒了他一聲：「你說說哎，不然大家搞不明白是怎麼回事。」
周圍人跟著喊:「是啊，你不講我們不懂哎。」
唐技術員這才硬著頭皮開始介紹：「為什麼要對有機肥？因為我國土壤有機質含量普遍不到1%，如果想要生產優質的果子，那果園土壤有機質要達到2%—3%以上。既然不夠，那我們就得補上。」
等到枯樹枝粉碎之後，下一步就是將土雜肥和畜生糞便加進去，一道放在攪拌機里混合均勻。等他開始做的時候，原本圍著想看仔細的人集體退避三舍。
陳鳳霞等人更是直接捏起了鼻子。在城裡待的時間太久，他們已經嚴重不習慣農家肥的氣味了。這味道真是讓人窒息呀。
然而唐技術員卻像是一無所覺，一直在自顧自地忙碌。看到拉海過來時，他還招呼人:「你把發酵菌液拿過來。今天先給這邊弄，明天我再拿些過來給你弄剩下的果園。」
拉海立刻應聲，回去拿了生物發酵菌，幫忙倒進混合肥料中。
唐技術員在旁邊解說：「一噸肥料配三公斤的發酵菌。你們看，堆肥一定要保證好濕度，像這樣，抓一把起來在手裡攥一攥，能夠看到水，水又不滴下來的程度就好了。」
所有人都傻眼了，就看著這位秀才堂而皇之地伸手抓肥料，姿態坦然地給他們做解說。
娘唉，他不知道自己抓的是什麼嗎？秀才難道不應該抓筆桿子嗎？
跟著過來找免費素材的攝製組也目瞪口呆，導演還在旁邊小聲嘀咕了句：「這才是正兒八經的農業專家啊。」
那些不下地成天只坐辦公室閉門造車的，估計只能當磚家了。
唐技術員似乎完全沒有意識到有任何不妥，還再認真地強調:「這個很重要的，關係著漚肥成功與否。這麼做，溫度一上來，20來天就能堆好有機肥。這個過程當中，每個禮拜要翻一次肥，讓它們混合得更加均勻，漚肥程度一致。」
說完這些，他開了果園的水龍頭，仔仔細細地沖洗自己的手，還跟大家解釋：「堆好肥料之後要及時洗手，裡面是有細菌幫助漚肥的，不洗乾淨很容易生病。到時候，你省下的錢都不夠付醫藥費的。」
周圍人都笑了起來。因為他不過20來歲，這最後一句話，感覺像是老學究，估計也是跟他老師學的。
大家一笑，原本侃侃而談鎮定自若的唐技術員，瞬間被打回原形，又開始面紅耳赤了。