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還有更讓他羨慕的,施海霖繼續說:「漲了一千塊!」
之前在公司不能說,因為同事之前不能討論工資,但陌生人可以啊!
可把他憋壞了!
「嘶!」食客深吸一口氣,「這不是漲工資,是升職吧?」
施海霖擺擺手:「也沒有,崗位都不缺人,我沒升職,不過領導說我做的事是可以拿到這筆工資的,等以後有了可以上升的位置,會第一時間考慮我。」
說這話時,他格外驕傲。
經過這麼長時間努力,他總算是有了一點長進,也多虧他哥將公司管理得很好,他做的功勞才沒有被貪墨,然後被領導看見,再結合之前的表現,給他加薪了!
食客還是很羨慕,特意拿起杯子以飲料代酒祝賀他。
施海霖美滋滋的道謝,就開始點餐,五百塊錢啊,今天可以吃到飽,還能吃更好的東西,麻辣田螺、小龍蝦、再來……
這時手機忽然響了,他接起來,是一個關係很好的同事問他借錢:「兄弟,你可得幫幫我,出去吃飯錢包被偷了,我卡里的錢也都用完,本來帶了現金,現在一起被偷走了……」
這點小事,施海霖立馬說:「要多少?超過三百是不可能的!」
「那不至於,兩百就夠了。」同事笑道:「就吃了一百多,剩下的打個車回去,明天早上就還給你。」
「好。」施海霖立馬在微信上轉過去。
電話也掛斷了,他正要繼續點餐,一看小程序上加購物車的東西,陷入一陣沉默。
之前點的太貴,錢不夠。
要是點了,飯肯定吃不飽。
施海霖遺憾的嘆息,手指無目的的翻著菜單,在這讓人眼花繚亂的菜單里要挑選一道好吃的實在艱難,主要是每道菜都很好吃啊!
他只能選一樣,點了這個,另外的就不能吃。
就在他糾結時,手指一滑,到了最底下,最底下是一些飲品,他點了一份荔枝氣泡水,然後又滑到最上面,打算從頭再看。
忽然發現最上方新品推薦那出現了一道新菜:紅燒獅子頭!
施海霖當即眼睛一亮,果斷加入購物車,普通版的白米飯兩份,然後期盼的揉了揉肚子。
嗯,很好!
還剩下五十塊錢,應該可以奢侈打車回去!
第192章
紅燒獅子頭這道菜是淮揚名菜, 又名四喜丸子。
蘇檸正在廚房啃著丸子,小嘴一張,那圓潤的丸子就少了一塊, 變得不完整了,但她吃得卻是唇齒留香, 舌尖還不忘舔一下,不浪費一點。
這道菜是在圓盤裡用巨大的生菜葉子打底, 整齊的擺放著四個胖乎乎圓滾滾的褐色肉丸子, 丸子身上色澤明亮,再淋上濃稠的湯汁,那色香味一下子蔓延出來。
隨便夾起一個,都覺得是破壞了這道菜的美感, 讓四喜丸子變成四缺一。
不過缺就缺了, 蘇檸還是很喜歡吃的,和她一起待在廚房的小金也都激動的蹦起來兩爪子搭著她的腿,不停發出急促的叫聲:「嗷嗚!!!」
蘇檸大方的分給它一個,丟到它張大的嘴裡。
小金一口含住, 立馬愉快的趴在地上享受嘴裡的美味,那眼睛都愉快的眯起來了。
好好吃!
蘇檸看笑了, 每道新菜對於小金來說都是最好吃的,稍微慢一點給它,它就能整得格外迫不及待, 這可能就是蜜月期的原因。
畢竟這道菜是今天上午剛加進去的, 昨晚預告了,但為了避免食客們一大早上就點著吃,她直到上午十點才上新。
剛一上新,點餐的人嘩嘩的增加。
就是很可惜, 四喜丸子這菜要真做的好吃,讓那肉質柔軟又有勁兒,還需要手工動作,而不是放入絞肉機里,這樣一來,得專門有兩個人在廚房裡做手打丸子。
因此這道菜並不多,也只昨天一天,和今天上午一天的忙碌,才讓餐廳能在第一天儘可能多的提供給食客,等再過一會兒,就沒了。
明天開始就得限量供應了。
紅燒獅子頭需要瘦肉七分、肥肉三分,再加一些馬蹄、香菇、鹽、耗油、蔥姜水等材料,混合一體後揉成一個胖乎乎的肉丸子。
肉丸子需要先油炸到表皮酥脆金黃,再另外起鍋燒油,加鹽、生抽、老抽等等,翻炒出香味後加水,燒開後放入獅子頭,中火燜煮三十分鐘,保證這麼白胖的獅子頭裡面也都熟了。
這樣一份看著再簡單不過的獅子頭,實際上需要的時間是真的不少,尤其是肉需要長時間摔打。
吃起來就更是美味了。
外表皮的顏色和味道會更加濃郁,咬一口最先入嘴的便是那濃稠咸香的汁水,等吃到肉的時候,味道會稍微淡一點,但又多出了幾分屬於馬蹄和香菇的甘甜和鮮美。
因為瘦肉更多,獅子頭吃起來也不會覺得油膩,反而滿嘴鮮香肉汁四溢。
蘇檸這陣子吃多了燒烤,口味稍微重了一點,單純就這樣吃著也不覺得咸,就沒要米飯,直接小口咬一口,吃掉了再咬一口。
幾下之後,原本胖乎乎的獅子頭越來越小,到最後徹底消失在她嘴裡。
陸定安原本還在炸獅子頭,一回頭就看見店長已經干起第三個,第四個剛被小金丟到嘴裡,他嘴角抽抽,溫聲道:「少吃點,你不是說中午吃海鮮面嗎?」