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小朝說完外邊大管事也大概摸清了情況，叫人進來問過就領著倆管事的進來了。兩個管事年紀相仿是親兄弟，家中上一輩是跟著太后從蒙古來的，當時宮裡帶不進去那麼些人，就都分到莊子上來了。
「主子，奴才牛大，弟弟叫牛二，阿瑪是太后娘娘帶進京城的奴才，這個莊子裡都是太后的奴才。」兩人的阿瑪是蒙古人，但為了在這裡站穩腳跟學會怎麼像個莊戶人一樣生活，討的老婆就是漢人。
原本他們也有蒙古名字，但是替太后守著這個莊子的時間實在是太長，長到蒙古草原忘了他們宮裡也不記得他們，為了在這地方活得下去，故鄉的習性便忘得差不多了，也沒人記得他們原本的名字。只因為兩人都憨厚實在像個老黃牛，便牛大、牛二的叫順了嘴。
這些都是大管事問出來的，也是大管事總結髮言的。牛大牛二說不出這般順溜的話，就只在一旁不住的點頭，看得楚寧和胤祺都覺著心酸。「那這些年宮裡來人收出息，你們就沒想帶句話給太后，讓太后想想辦法？」
「貝勒爺可不敢這麼說，主子讓我們守莊子奴才們就守莊子。這麼大個莊子奴才們侍奉不好，是奴才沒本事。」太后年少入宮，從蒙古草原上金貴的格格到大清朝的皇后，她哪裡知道這些人間疾苦。
每年的出息有太監出宮來收，甭管豐年還是欠收該交的銀子莊子上從來沒收足過。這麼一來這些人就更不得宮裡那些捧高踩低的奴才們的喜歡，哪裡還會去太后跟前替他們訴苦。
「那你們在這莊子上靠什麼掙錢呢。」蒙古來的漢子你讓他們牧馬放羊那是一把好手，守著這麼大個莊子種田打漁可就有些為難人了。楚寧讓人搬了椅子過來讓他們坐下，「你們別緊張，我跟五貝勒就是在家裡待得悶了，所以才來莊子上轉一轉。」
聽著楚寧這麼說，牛大就老老實實的信了，憨厚的嘿嘿直笑，「那福晉來得不是時候，該春天裡來。咱們這個莊子有山有水，春天裡最好看。」
「那行，那等明年春天我跟貝勒爺再來。那時候後山應該不少野物吧，到時候把莊子上的後生都帶上，讓爺領著他們打獵去。」從剛來這兒的不習慣到習慣，楚寧早就適應了怎麼端著架子生活，怎麼端著架子說話。但今兒到了這兒她才發現，習慣是一回事，喜歡不喜歡還是另一回事。
「福晉說的太對了，後山有不少獵物，奴才的阿瑪們剛來莊子頭幾年，就全靠後山養活著。」牛大還沒忘了楚寧問自己的話，「可就這麼一座山，也經不起年年那麼折騰，後來獵物少了有兩年著實打了饑荒。」
牛大講起這些來就搖頭，「後來好在奴才阿瑪想了辦法，跟當地農戶結了親，奴才舅家世代都是種藥材的，咱們莊子裡的地好，就把種藥材這門手藝給學會了。賺不了多少錢，但好歹能餬口。」
「喲，還能種藥材啊，都種的什麼啊。」胤祺一聽這個總算來了些興致。他這樣的皇阿哥不是沒見過可憐人，但他們不喜歡這些，他們更中意那些聰明機靈的，牛大說了這麼久也就這會兒讓胤祺覺著這人能用。
「回主子的話，都是些不值錢的種，種得最多的事甘草，便宜是便宜了些但好養活也好賣，不怕砸手裡。」牛大笑得憨厚，「今年能往府里交出息，也是剛把藥全賣了才有的銀子。」
「這麼大的地方就賣了五百兩，一斤能賣多少銀子啊。」楚寧挑的這個莊子已經是最賺錢的莊子了，沒想到還這麼艱難。
「說出來讓福晉笑話，一斤才十個銅板。」牛大一說到這個多少有些不好意思，「還是奴才們自己送到安國那邊去才有這個價，要是等人來收更低。」
聽著這話楚寧一下子不知道該怎麼接，轉頭看看身邊的胤祺，這位祖宗比自己更茫然。若是今兒是老七說他今兒推牌九輸了好幾百兩，那胤祺肯定知道怎麼安慰弟弟。這頂多不超過十個銅板的買賣，胤祺也是頭一次見識。
好在楚寧看著站在一旁的大管事突然靈光一閃，「大管事，這事是你的不是啊。」話說出來不光大管事，屋裡有一個算一個都沒聽明白。大管事更是拿手指指著自己，一臉無辜的看著楚寧，眼裡的意思再明白不過，他覺得自己冤枉。
「怎麼不是，咱上午剛去的哪兒，你好好想想。」要不說這帳就得這麼查呢，不查就根本想不到這些，「白朮那兒為了藥材能便宜點兒天天的想破頭，牛大這兒被外人壓價壓得沒了活路，明明可以一個府里直接辦成的事兒，里外里愣是給外人賺了不知道幾道手。」
大管事是個聰明人，楚寧話說到一半他就反應過來了，「福晉說得極是，只不過安國那邊製藥是一絕，再者莊子上種的種類不多，怕是……」
「明年開春才播種，等到成熟總需要時日吧，到時候我給大管事派個差事，想辦法去安國請兩個師傅回來養在莊子上，製藥的事兒不就不是事了嘛。」請師傅頂多就是頭一回花的銀子多，只要莊子上的農戶少了層層盤剝，後續總能全賺回來。
「再說咱們又沒說天下的藥田都要摻和，就種便宜的用得多的，量大就行。」楚寧深知對於這些莊戶人來說薄利多銷才是正道，「那些金貴的咱不碰，白朮那兒該往哪兒買就往哪兒買去。」
楚寧盤算得仔細，大管事和牛大他們自然沒有不從的。城外天黑早，晚飯也吃得早。跟出來的小朝負責做飯，她手藝過得去可實在是巧婦難為無米之炊，一桌子飯菜除了最中間的熏雞，四周圍著熏雞的全是土豆和白菜。