第74頁
好久沒吃到這麼好吃的菜了,連賀勛吃飯吃到一半都松腰帶。
喬靜安白了他一眼，要不要這樣子？
她回來之後，這兩天沒有工作分給她，她每天費了不少心思在一日三餐上，變著法子餵三個孩子的饞蟲。
好幾天後，家裡的四個男人才從她回家的驚喜中平復下來。
這會兒已經是十月中旬了，氣溫迅速下降，家裡除了糧食囤了一些，好多過冬需要儲備的東西，都還沒有準備好。
首當其衝就是醃酸菜。後院自己種的白菜吃了一些，剩下的她準備都留著吃新鮮菜。
在四川打過霜的白菜、包菜格外好吃。今年她想試試，等溫度再低一些的時候，再砍後院的白菜、包菜。
至於醃製的白菜，就要在外面買。
今年也和去年一樣，軍屬家有需要的都跟著後勤部買一些冬菜。
不過今年大家普遍自己種了菜，買的都不多。
她準備家裡買三百斤白菜、一百斤土豆、一百斤蘿蔔。大蔥、包菜這些自己種的夠吃，暫時就不買了。
花了兩三天時間，把酸菜全部收拾進酸菜缸里，她又忙著柴火的事情。
「咱們家什麼時候開始囤柴火？再不囤，說不定過幾天就下雪了。」進山就不方便了。
賀勛道，「明天就進山弄，我找孫有根、王建強他們一起幫忙，一天就弄回來了。」
第二天，吃了早飯，孫有根、王建強帶著幾個人來了，手裡都拿著扁擔、繩子。
喬靜安笑著看向孫嫂子她們，「你們怎麼也來了？」
「這不是大家一起進山熱鬧嗎？現在這會兒山上還有一些蘑菇啥的，撿回來也能當個菜吃。」
「你們中午也別回家了，就在我家吃飯，嘗嘗我的手藝。」
幾個女人跟在男人們後頭，男人們忙著砍柴火，女人們就忙著撿板栗、松子這些堅果，當然不能忘了蘑菇。
今天幾個孩子都還在上課，沒有孩子們搗亂，大家進度都挺快的。
忙活到十點多，和她們打了聲招呼，喬靜安忙著回家準備飯菜去了。
今天人多，就不蒸米飯了。
早上出門前揉好的面已經醒發的差不多了，她先找出蒸籠架在大鐵鍋上，一共蒸了四籠老面饅頭出來。
蒸饅頭同時，從空間拿了兩根筒骨，從中間砸斷，丟進鍋里煮出浮沫，再拿出來洗乾淨，和泡好的海帶一起丟進銻鍋里，燉了滿滿一鍋豬骨海帶湯。
一斤五花肉切成薄片，下鍋煎炒一番，肉片略微焦黃捲曲，下入辣椒醬、薑片、蒜粒，爆出紅油和香氣，一大盆蒜苗倒進去，刺啦聲不絕，蒜苗回鍋肉的香氣濃烈逼人。
最後做了兩個素菜、酸辣白菜和涼拌蒸茄子。
十二點過，賀勛挑著柴火回來了。
喬靜安打出一盆水，招呼大家洗手吃飯。
沒看到孫嫂子她們，她特地去喊了一聲，孫嫂子說道，「下次有空的時候咱們再聚，今天你也忙的很，我家幾個孩子也離不的我，咱們下次。」
孫嫂子不願意來，喬靜安只能罷了，回家招呼其他客人。
廚房就她一個人，忙的不行。抽空交代老大一聲，讓他帶著弟弟吃飯，然後去屋裡睡午覺。
老大點點頭，一點也不要大人照顧。
今天請來幫忙的人，都對賀家的伙食滿意的很。海帶骨頭湯熬的濃白、蒜苗回鍋肉香的不行，酸辣白菜開胃，還有涼拌茄子味道也足。
飯桌上，大家一邊猛吃，一邊羨慕賀家的日子過的有滋有味。
賀勛內心喜歡，臉上還繃著道，「做飯嘛，只有捨得放油鹽，難吃不到哪裡去。」
孫有根白他一眼，「你可得了吧，你倒是捨得放油鹽，你家三個兒子，還不一樣到處說你做飯比食堂還難吃。」
當場被撕開遮羞布，其他人十分不給面子的哄堂大笑。
賀勛手下的兩個勤務兵也忍不住笑出聲。
吃飽飯休息了一陣，下午幾個大男人又進山去了。
下午她就呆在家，先去院子裡燒烤爐，烤了十來斤芝麻餅出來，當做謝禮送給今天來幫忙的人。
鄰里相互幫忙，不好給錢，送點吃的最好。
芝麻餅烤好後，分成幾袋裝好。她又開始揉面，準備蒸饅頭。
中午她蒸了四籠饅頭，以為兩頓飯都夠吃了，沒想到中午就吃下去三籠。
晚上的飯菜有油渣炒手撕包菜、青椒肉絲、酸辣粉、竹筍排骨湯。竹筍還是夏天的時候她在黑市買的筍乾，昨天一早就泡上的，現在正好吃。
說起來她還是喜歡吃新鮮的竹筍，比如用焯過水的冬筍或者春筍，和著臘肉、鮮排骨來一鍋醃篤鮮，那味道，鮮的能讓人吞掉舌頭。
可惜，這邊買不到這樣的時鮮。
賀勛挑著柴火回來一趟，問家裡有沒有酒，晚上想和幾個兄弟喝一杯。
喬靜安點點頭，家裡沒有，她空間存了不少，而且都是好酒。
她爺爺還在的時候，興致來了就喜歡小酌一杯，所以家裡經常存著一些酒。
爺爺去世後，她還是習慣每年秋天，去熟悉的蒸酒廠買兩罈子純糧酒、高粱酒，存在後院。
她是不愛喝酒的人，這些年下來，除了偶爾做菜消耗一些，基本都沒動過。
想著他們要喝酒，又滷了兩個豬耳朵，切成片，撒上辣椒粉、花椒粉拌上。