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這場仗打了兩年半,謝小白和陳衍等等順德帝的心腹,都親自跑過好幾趟邊境,監督糧草軍械供給,遇到貪墨官員擁有先斬後奏的權利。
在順德帝剛過完十五歲生日的時候,邊關傳來捷報,北詔請求議和。
大雍軍凱旋,同行的還有北詔派來的使節團。
順德帝雙手握住了謝小白的手,「謝卿,這次國宴非比尋常,尚食局務必要將一切都做得盡善盡美,既要體現我大雍大國風範,又要讓北詔的使節團吃得合口,對我大雍心悅臣服。」
謝小白思量了一下,問道:「陛下,不知國庫能撥多少銀子?」
順德帝拿起一本奏章,捂到自己的臉上,「別問,問就是國庫沒銀子。當初從涼王府抄出來的那些銀子,這些年全用完了,一個子兒都沒剩下。朕還要多謝涼王,當年斂了那麼多財,為咱們軍費做出了『卓越』的貢獻。」
謝小白:「……陛下,咱們國庫沒銀子,就是因為涼王把咱們國庫搬空了。」
「哦,敢情這些錢就是從國庫里出來的,那朕收回方才的話。」
順德帝趴在御案上,發出哀嚎,「打仗真是太燒錢了,朕如今窮得叮噹響啊!」
謝小白等順德帝完成今日份的哭窮,開口道:「臣知道一道菜,定然符合北詔國的口味,還能讓他們體會到我大雍國力的強盛。」
「什麼菜?你快說說!」
「陛下,就是這經費……」謝小白的食指和拇指捻在一起,搓了搓。
順德帝咬牙,「國宴事關重大,這點銀兩朕還是不會省的。」
「此菜名為渾羊歿忽。」謝小白勾勒起讓人口水直流的藍圖,「這道菜,簡單得來說,就是用火炙烤全羊,以羊身為鍋爐,烤熟縫在它羊身里的整鵝。這鵝里也另有乾坤,釀著糯米和鮮肉。」
順德帝吐槽道:「這聽起來可一點都不『簡單』。」
「也就是套了兩層套娃嘛~」謝小白閉上眼睛,眉毛愜意地舒展開,深深吸了一口氣,「一隻吸收了羊肉鮮香和糯米甜香的烤鵝,保證讓北詔人說『真香』。」
「謝卿,此事便全權交給你了。」順德帝拍著謝小白的肩膀,委以重任。
謝小白掏出簿冊,在上頭寫寫畫畫,「其他餐前點心、宴會菜品、餐後水果,待臣與尚食局的諸位女官定下後,再交給陛下過目。」
順德帝一手遮住嘴巴,小聲說:「記得節約開支。」
……
御前的大紅人謝女官回歸尚食局,親自籌備國宴事宜進程,成為後宮茶餘飯後的談資。
順德帝掌權後,謝小白的身份跟著水漲船高,尚食局早就不再是崔尚食的天下。
新尚食姓王,出自司醞司,乃是當初和謝小白在袁太后賞梅宴上有過合作的典醞。
妙芙則從尚食局調去了尚宮局,如今是司言司的司言,時常能同謝小白碰面。
這回,謝小白把妙芙從尚宮局借了出來,同她一道籌備國宴。
大雍剛剛打完仗,國庫空虛,一切從簡。三人商定下了四道涼菜四道熱菜和四道點心的規格。她們在力求賓客吃得好吃得飽的同時,絞盡腦汁用更少的銀子把這些菜做得更有逼格一些。
而謝小白做的這道「渾羊歿忽」,就是這次國宴逼格的扛把子。
「妙芙,你再去打聽一下今日赴宴的人數。我們按照來賓數計算用鵝量。」
「糯米上蒸籠。」
「香菇、冬筍、豌豆、栗子、乾貝和五花肉丁一起下鍋炒熟。」
「整羊剝皮去腸胃。」
謝小白一道道指令有條不紊地下達,她還能聽到不遠處隱隱傳過來的鵝叫和羊叫聲。
「來了六個五大三粗的大鬍子!」妙芙興致勃勃地把這個消息帶到尚食局。
他們大雍朝也是上六人,一隻鵝兩人食,殺六隻鵝即可。
謝小白挑起刀,挽了個刀花,給子鵝除髒剔骨,過程中一丁點皮都沒破。
她把處理好的鵝遞給妙芙,「按揉鵝身,用鹽和花椒醃漬入味。」
待所有食材準備齊全,謝小白把五花肉丁、蔬菜丁和糯米飯混合均勻,塞進子鵝的腔膛里,又把一隻只子鵝塞進羊腔,把剖開的口子重新縫合,開始慢慢炙烤。
宴酣,謝小白這羊肉也剛好煮熟。
在謝小白的帶領下,宮人們抬著烤羊,進了含元殿。
使節操著一口不標準的大雍話,瞥了一眼烤羊,眼睛一亮,「這是烤全羊?」
北詔的子民是遊牧民族,就好這一口。
謝小白當著賓客們的面,切開羊腹,從中掏出一隻只子鵝,放到瓷盤上。
她身著華服,動作行雲流水,眉眼含笑,姿態閒雅,單是看她切肉,就是一種享受。
眾人的注意力都從舞姬的身上轉移到了謝小白握著切刀的纖纖玉手上。
只見謝小白又換了一把更小的刀,將子鵝對半切開,黑糯米、黃栗子、青豌豆、白乾貝和五花肉丁相繼從切口湧出,各種食材的香味混合在一起,匯合成勾得人食指大動的焦香。
子鵝送到了早已看直了眼的賓客席上。
使節一手握著勺子,嘗了一口糯米飯,經過長時間的慢烤肉汁早已浸透每一顆米粒,粘糯的米粒之中還能品嘗到栗子甜糯,豌豆米潤,冬筍爽口,香菇鮮美和乾貝咸嫩。
在順德帝剛過完十五歲生日的時候,邊關傳來捷報,北詔請求議和。
大雍軍凱旋,同行的還有北詔派來的使節團。
順德帝雙手握住了謝小白的手,「謝卿,這次國宴非比尋常,尚食局務必要將一切都做得盡善盡美,既要體現我大雍大國風範,又要讓北詔的使節團吃得合口,對我大雍心悅臣服。」
謝小白思量了一下,問道:「陛下,不知國庫能撥多少銀子?」
順德帝拿起一本奏章,捂到自己的臉上,「別問,問就是國庫沒銀子。當初從涼王府抄出來的那些銀子,這些年全用完了,一個子兒都沒剩下。朕還要多謝涼王,當年斂了那麼多財,為咱們軍費做出了『卓越』的貢獻。」
謝小白:「……陛下,咱們國庫沒銀子,就是因為涼王把咱們國庫搬空了。」
「哦,敢情這些錢就是從國庫里出來的,那朕收回方才的話。」
順德帝趴在御案上,發出哀嚎,「打仗真是太燒錢了,朕如今窮得叮噹響啊!」
謝小白等順德帝完成今日份的哭窮,開口道:「臣知道一道菜,定然符合北詔國的口味,還能讓他們體會到我大雍國力的強盛。」
「什麼菜?你快說說!」
「陛下,就是這經費……」謝小白的食指和拇指捻在一起,搓了搓。
順德帝咬牙,「國宴事關重大,這點銀兩朕還是不會省的。」
「此菜名為渾羊歿忽。」謝小白勾勒起讓人口水直流的藍圖,「這道菜,簡單得來說,就是用火炙烤全羊,以羊身為鍋爐,烤熟縫在它羊身里的整鵝。這鵝里也另有乾坤,釀著糯米和鮮肉。」
順德帝吐槽道:「這聽起來可一點都不『簡單』。」
「也就是套了兩層套娃嘛~」謝小白閉上眼睛,眉毛愜意地舒展開,深深吸了一口氣,「一隻吸收了羊肉鮮香和糯米甜香的烤鵝,保證讓北詔人說『真香』。」
「謝卿,此事便全權交給你了。」順德帝拍著謝小白的肩膀,委以重任。
謝小白掏出簿冊,在上頭寫寫畫畫,「其他餐前點心、宴會菜品、餐後水果,待臣與尚食局的諸位女官定下後,再交給陛下過目。」
順德帝一手遮住嘴巴,小聲說:「記得節約開支。」
……
御前的大紅人謝女官回歸尚食局,親自籌備國宴事宜進程,成為後宮茶餘飯後的談資。
順德帝掌權後,謝小白的身份跟著水漲船高,尚食局早就不再是崔尚食的天下。
新尚食姓王,出自司醞司,乃是當初和謝小白在袁太后賞梅宴上有過合作的典醞。
妙芙則從尚食局調去了尚宮局,如今是司言司的司言,時常能同謝小白碰面。
這回,謝小白把妙芙從尚宮局借了出來,同她一道籌備國宴。
大雍剛剛打完仗,國庫空虛,一切從簡。三人商定下了四道涼菜四道熱菜和四道點心的規格。她們在力求賓客吃得好吃得飽的同時,絞盡腦汁用更少的銀子把這些菜做得更有逼格一些。
而謝小白做的這道「渾羊歿忽」,就是這次國宴逼格的扛把子。
「妙芙,你再去打聽一下今日赴宴的人數。我們按照來賓數計算用鵝量。」
「糯米上蒸籠。」
「香菇、冬筍、豌豆、栗子、乾貝和五花肉丁一起下鍋炒熟。」
「整羊剝皮去腸胃。」
謝小白一道道指令有條不紊地下達,她還能聽到不遠處隱隱傳過來的鵝叫和羊叫聲。
「來了六個五大三粗的大鬍子!」妙芙興致勃勃地把這個消息帶到尚食局。
他們大雍朝也是上六人,一隻鵝兩人食,殺六隻鵝即可。
謝小白挑起刀,挽了個刀花,給子鵝除髒剔骨,過程中一丁點皮都沒破。
她把處理好的鵝遞給妙芙,「按揉鵝身,用鹽和花椒醃漬入味。」
待所有食材準備齊全,謝小白把五花肉丁、蔬菜丁和糯米飯混合均勻,塞進子鵝的腔膛里,又把一隻只子鵝塞進羊腔,把剖開的口子重新縫合,開始慢慢炙烤。
宴酣,謝小白這羊肉也剛好煮熟。
在謝小白的帶領下,宮人們抬著烤羊,進了含元殿。
使節操著一口不標準的大雍話,瞥了一眼烤羊,眼睛一亮,「這是烤全羊?」
北詔的子民是遊牧民族,就好這一口。
謝小白當著賓客們的面,切開羊腹,從中掏出一隻只子鵝,放到瓷盤上。
她身著華服,動作行雲流水,眉眼含笑,姿態閒雅,單是看她切肉,就是一種享受。
眾人的注意力都從舞姬的身上轉移到了謝小白握著切刀的纖纖玉手上。
只見謝小白又換了一把更小的刀,將子鵝對半切開,黑糯米、黃栗子、青豌豆、白乾貝和五花肉丁相繼從切口湧出,各種食材的香味混合在一起,匯合成勾得人食指大動的焦香。
子鵝送到了早已看直了眼的賓客席上。
使節一手握著勺子,嘗了一口糯米飯,經過長時間的慢烤肉汁早已浸透每一顆米粒,粘糯的米粒之中還能品嘗到栗子甜糯,豌豆米潤,冬筍爽口,香菇鮮美和乾貝咸嫩。