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「同周老先生說過了沒，他可是咱家恩人，這還幾輩子都還不清的」
「說了說了，今兒一知道，我就去周老先生那兒了，先生還特地准了我一日假，叫我回來哩」
何大牛拍大腿「什麼假不假的，快些回去！不准假，回去念書！莫要偷懶」
何霜降這時候也恢復理智了，將她爹攔下來「您瞧您急得，從前什麼樣現在也什麼樣就是了，石頭自個兒心裡都有數，書上也不少爹娘逼著念書將人念傻了的……」
「那……那還是歇一日吧，明兒一早就得回去。還有周老先生的謝禮……」
「這您別操心，我來備就是」何霜降逗小侄兒，這才不到一月大，身量又長了不少。
石頭逃過一劫，沖何霜降眨了眨眼。
第八十二章 揚州城裡
別的不急, 酒樓的牌匾要先做好。
清和酒樓四個字，要恢宏大氣，有牌面才行，畢竟有三層樓呢。
石頭寫了好幾回, 她都不滿意, 心裡還是想著謝明遠, 若交給他寫恐怕就會好的多, 他那一手字跟刀刻的似的，漂亮。
最後還是周老先生見她為難，給題的字。
今兒天還黑著趙二就趕著騾車帶她來揚州了，又到晚上天都黑了好一會兒一會兒，二人這才進揚州城。
站在大街上, 天都黑了, 四處卻都還亮堂著。揚州城跟清水城很不一樣，店面門雖關了，門口卻亮著燈籠，這會兒了還在賣飯食的小攤販也有不少。
要了碗陽春麵, 吃完以後才找了家客棧歇息。
其他的事兒，明兒一早再說。
趙二跑過不少地方，說起來還是覺得揚州不錯，地上連塵土都沒有，街上行人穿著打扮也皆都精細, 顯然比清水城富裕不少。
當初何家人逃荒時路過揚州, 不過那時候落魄的樣子狗都嫌，自然不敢正眼瞧城裡是什麼樣子的。
這回來就沒了當初的小心翼翼，不過尋人這事兒不是一時半會兒就能找到的，讓趙二去打聽哪家牙人靠譜, 她則去城外不遠的鎮上尋賀雲香。
二人兵分兩路，想著能快些找著合適人然後回去，畢竟飯館因為這事兒，都特地關門歇了幾天。
賀雲香就是嫁到揚州城外一富戶家中，年後到這會兒已經好幾個月了，對揚州自然比她要了解的多。
本以為找不著路，實際上隨便找人一打聽，就能知道賀雲香嫁的那家人在哪，可想而知，這家人確實頗有些家底。
賀雲香聽小丫頭說有人來找，心裡還想著是誰呢，那丫頭提了一嘴，說是清水城來的，她就知道了，又匆匆忙去外面接。她如今挽了婦人髻，邊上還有丫頭伺候。
何霜降看她的樣子就知道她沒有嫁錯人。
「前兒剛送了信去你那，今兒你就來了」賀雲香熟稔的吩咐下人將她的騾子牽走，又將人帶去廳里。
何霜降拿了一盒桃花酥，遞給賀雲香，這是郭宛同她一起琢磨出來的，如今放在珍味坊賣著，味道極好。
「那信估計還在路上，還不曾收到。我這是有事兒，才上揚州來的，想著你也不遠，索性來瞧瞧。」
下人自覺擺了糕點端了茶，又一一退下了。
「近來如何？」
「新買了個鋪子，這回就是來揚州尋些夥計的」何霜降吃了口茶，又拉著賀雲香的手，兩人有不少體己話要說。
「那可要恭喜你了，不過只怕你這新鋪子開張，我不能去捧場了」揚州跟清水城隔得的確有些遠。
「這回且先放過你」
「你若將酒樓開到揚州，我定會去捧場」賀雲香笑。
說說笑笑半天，這才問事
「我新買的那酒樓正缺人手，此番來就是想尋些合適的人，不過也不熟悉這揚州城，也不知道去哪兒尋人」
「揚州城裡面有個牙市，你去一打聽就知道了，丫頭小子，管家的灑掃的都有，應當能找到你要的人」
……
何霜降不耽誤時辰，趁著天還早，又回揚州城了。
趙二也打聽到了牙市，不過都下半晌了，沒什麼人，看來還是得歇一晚，明兒再說。
來都來了，也瞧瞧揚州的菜同她燒的有什麼區別。
趙二壯實，臉上還有刀疤，凶神惡煞地跟在她身後，人家瞧著都不敢上前。
他這回來也跟著沾光了，從前看都不敢看的菜色，這回也吃上了不少。
二人去的酒樓就叫揚州酒樓，點了不少菜，其中清燉蟹粉獅子頭，水晶餚肉都是特色菜，從前聖上來揚州，都點了的。
待吃過了，何霜降又問，能不能嘗出來什麼味兒，放了哪些料。
趙二隻管悶頭吃，哪知道還有這一出，趕緊放慢了速度，細細品嘗。
嘗過以後再說就有些樣子了
「這菜求得都是原汁原味兒，因此最鮮，裡頭除了姜蒜，我倒嘗不出還加了什麼旁的料，至於做法，無外乎燉，蒸，炒，煎這四樣」
何霜降自然不是想仿別人的菜回去，只是趙二做菜雖說有些靈氣，只是不像郭宛，早年間四處磨鍊，分量把控的格外穩。
趙二他沒有正經學過，客人嘗不出什麼味兒，不過她這種味覺靈敏些的，一嘗就知道鹹淡，且趙二做菜時多時少的，總把控不好。
她手頭事兒多，常忙著，也沒空管這些小事，都是郭宛在一邊提點，趙二也因此精進不少。還是想著能叫趙二多學些外面人的做法，心裡也好有些譜。